Худелки-Трынделки (система -60) Глава7

painkiller34369 писал(а):

Удачи!

спасибо, первый час прошел, ждем дальше

_________________-

onascko писал(а):

Не кидайте в меня гнилыми помидорами Я его слепила из того что было(грустно пою) Стыдно,но поверьте времени нет шедевр делать Скотина я конечно,к приезду дочери и с таким фуфлом

Оксаночка, ну что-ты! тортик чудесный! красивенбкий, аккуратненнький, аппетитненький! почему фуфло! все прекрасно!

Оксана 35 писал(а):

тесто с творогом,потом ревень и клубника-нужна была утилизация,а сверху засыпка или как там

вкусненько!

Аллара писал(а):

Вот моя коврижка.

Юленька, красота то какая!!!!! прелесть а не коврижка!!!

Мурча писал(а):

котёнок потерпи, лечиться надо конечно, что врач прописал, правда как то вредно))))

Машк@ писал(а):

Катюш, с астмои лучше перестраховаться. Сил тебе завтра!

спасибо девуль за поддержку, голодаю... голодными глазами смотрю на кухню, ох дожить-бы

profEGO33 писал(а):

Катенька, торт очень красивый в разрезе Выставляй рецепт

Аселечка, спасибо большое! очень рада, что ты оценила
http://forum.say7.info/topic30929.html
Вчера как и должна была с 11 по Москве ругала, помогло или нет не знаю, сейчас пойду читать, надеюсь помогло
onascko
Оксаночка, поздравляю с очень скорым возращением дочури. Очень за тебя рада
oxakal
Оксаночка! Тортик просто чудесный! Мастерица! Разрези супер!

Мурча писал(а):

спасибо за ссылочки Катюш, может попробую, может из магазинного сделаю, посмотрим ....если что напишу как получилось, но это планы на выходные

отчитайся потом! буду ждать!

painkiller34369 писал(а):

Девчонки, кто там у меня разрез "Девочки" спрашивал:

мм какая вкуснотень! а халва..... утащила весго по кусочку

Limp писал(а):

спасибо, первый час прошел, ждем дальше

Полутора часов как правило всегда достаточно, если дрожжи нормальные.У меня сейчас Саф-Лефюр.Несмотря на частые нарекания здесь на них, у меня работают хорошо.

Limp писал(а):

а халва.....

Халву проведал утром в холодильнике - застыла.Сегодня вечером разрежу.С клубникой вообще бомба, помоему.

painkiller34369 писал(а):

Полутора часов как правило всегда достаточно, если дрожжи нормальные

через пол часа почмотрю что там с ним

painkiller34369 писал(а):

Халву проведал утром в холодильнике - застыла.Сегодня вечером разрежу.С клубникой вообще бомба, помоему.

когда разрежешь угости , представляю какая вкуснотень

Мурча писал(а):

можно для торта "наполеона" использовать слоёное тесто из магазина???? или точнее вкусно ли будет? или я только продукты переведу?

Маш, вчера видел ведь твой пост, а отписать забыл.Хоть ты уже и разобралась, скорее всего, но вот ссылка, хотя бы в качестве свидетельства того, что так делают. И вроде нормально получается.Если не придираться.

http://forum.say7.info/topic17094.html

Ну и это опять-же по-сектантски, так что тем более делай.

Limp писал(а):

когда разрежешь угости

Само-собой.

painkiller34369 писал(а):

Само-собой.

к привему готов???
три
два
один
пуск......


а то я ее сама сейчас съем от голода

Limp писал(а):

пуск......

Принял!
Мне на "Девочку" пригодится, спасибо))))).

painkiller34369 писал(а):

Мне на "Девочку" пригодится, спасибо))))).

пожалуйста, это за помощь с хлебом

Сань, а ты "матнакашь" не пробовал делать? а то я на него уже 3-й месяц смотрю....
http://forum.say7.info/topic10740.html

Limp писал(а):

Сань, а ты "матнакашь" не пробовал делать? а то я на него уже 3-й месяц смотрю....

Дак вот же он:
http://forum.say7.info/topic10165.html
Это тот же рецепт.
Я там отчетил на 5 стр.

painkiller34369 писал(а):

Я там отчетил на 5 стр.

ок, сейчас гляну
_______________
точно он, спасибо , надо подумать....

_________
пошла посмотрю что там с тестом, приду чуть позже

Limp писал(а):

точно он, спасибо , надо подумать....

Это опять же мука,вода и дрожжи, никаких откровений.Просто воды больше, тесто мягче, мякиш пористее.Из-за мягкости теста батоном сильно не поделаешь.Зато в плоском блюде в самый раз.А так обычный хлеб.Стал культовым благодаря редкому по сравнению с обычным распространению.А так хлеб и хлеб.

painkiller34369 писал(а):

А так хлеб и хлеб.

что верно, то верно но мне пока рано о нем думать, для начала с батончиком надо справиться
отчет №2
тесто подошло хорошо, батон и пирожки сформировалала, сейчас на растойке, не знаю как подойдут на этом этаме или нет, буду ждать

Limp писал(а):

тесто подошло хорошо, батон и пирожки сформировалала, сейчас на растойке, не знаю как подойдут на этом этаме или нет, буду ждать

Готовое расстаиваю от получаса до часа.Чем больше расстоишь (в разумных пределах), тем меньше вероятность того, что их при выпечке разорвет, лопнет, и т.д.

Доброе утро!

У вас тут за хлеб разговор, я делала вот это: http://forum.say7.info/topic11784.html Это грандиозно! Советую. Дайте, пожалуйста, проверенный рецептик тирамису. Не делала ни разу, а хочется.

painkiller34369 писал(а):

Чем больше расстоишь (в разумных пределах), тем меньше вероятность того, что их при выпечке разорвет, лопнет, и т.д.

спасибо, думаю на часик, может на 1,5ч.
как подойдет (если подойдет )
Iri$k@
доброе утро

Iri$k@ писал(а):

Дайте, пожалуйста, проверенный рецептик тирамису.

я делала по Настиному
http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Iri$k@ писал(а):

Дайте, пожалуйста, проверенный рецептик тирамису.

Оксана вот этот всегда делает вроде, и я тоже приметил:

http://forum.say7.info/topic9144.html

Прямо взрыв вкуснятины у всех!!!!
А вот и мой творожно-медово-ореховый пирог!!!


Двумя днями назад пекла рыбный пирог из слоеного теста, мужу очень понравилось, сказал, что в следующий раз нужно с курицей попробовать.

=глупая самка=
Оленка, спасибо за чудесные вкусняшки!!!
Уверена, что вкус - не оторваться!!! молодец, что такую красоту напекла!

=глупая самка= писал(а):

А вот и мой творожно-медово-ореховый пирог!!!

Красавец!

Ага, только вот медовый так и не получилось распробовать, я теперь овсяную кашку по утрам ем, после нее ничего не лезет, уж больно сытная, вот я на полный желудок откусила сладости, и как-то ничего не поняла, завтра перед овсянкой поем

=глупая самка= писал(а):

Ага, только вот медовый так и не получилось распробовать, я теперь овсяную кашку по утрам ем, после нее ничего не лезет, уж больно сытная, вот я на полный желудок откусила сладости, и как-то ничего не поняла, завтра перед овсянкой поем

отличный способ не наедаться на утро сладостями

Мне нужно максимально вкусно и минимально вредно приготовить вечером грибы - где-то по 400 гр. вешенок и шампов.Что подскажете ? А то испортятся, жалко.Совсем забыл про них.

Limp писал(а):

отличный способ не наедаться на утро сладостями

Не-е-е, сладостями нужно наедаться на завтрак, чтобы в течении дня больше не хотелось
У меня свекровь и коллеги реально в недоумении, я так часто пеку всякие вкусняшки, и при этом все стройней и стройней

painkiller34369 писал(а):

Мне нужно максимально вкусно и минимально вредно приготовить вечером грибы - где-то по 400 гр. вешенок и шампов.Что подскажете ? А то испортятся, жалко.Совсем забыл про них.

Ужин системный?

painkiller34369 писал(а):

400 гр. вешенок и шампов.Что подскажете ? А то испортятся, жалко.Совсем забыл про них.

такую задачку задал
http://forum.say7.info/topic27610.html
еще запекаю их с гречой в гаршочке....
может что девочки пооветуют......


P.S. а вообще люблю грибы жареные с картошкой по йогуртом б/д или сметаной но такое ток на з.(((

=глупая самка= писал(а):

Не-е-е, сладостями нужно наедаться на завтрак, чтобы в течении дня больше не хотелось У меня свекровь и коллеги реально в недоумении, я так часто пеку всякие вкусняшки, и при этом все стройней и стройней

=глупая самка= писал(а):

У меня свекровь и коллеги реально в недоумении, я так часто пеку всякие вкусняшки, и при этом все стройней и стройней

Так не у всех.

=глупая самка= писал(а):

Ужин системный?

Да мне на завтра их, на завтрак типа.

Limp писал(а):

еще запекаю их с гречой в гаршочке....

Можно, ага.

Потушить с фаршем, что-ли, да и все......

Катюша, Саня! Спасибо!!!!