«Язычки» с крошкой

"Язычки" с крошкой

Продукты:

300 гр. слоёного теста
1 желток
Для крошки:
150 гр. муки
100 гр. слив. масла
100 гр. сахара
немного Zimt (по-моему на русском корица )
1 п. ванил. сахар
щепотку соли
сахар. пудру
Раскатать слоёное тесто и стаканом 5 см. окружностью выдавить круглешки. При помощи скалки раскатать в одну сторонну круглешки, чтобы получились на подобе "язычков" и выложить на протвинь, застелёной перг. бумагой.

Сделать крошку, лучше заранее:
Муку, мягкое слив. масло, сахар, Zimt, ванил. сахар и щепотка соли, - перемешать и пропустить через ситечко с крупными дырочками, чтобы получиласы крошка, поставить в холодильник, чтобы тесто затверденело.
Подготовленые "язычки" смазать желтком (я изпользовала также любое варенье).

Сверху посыпать крошку.


Выпекать в разогретой духовке t-200°C, 15 минут.


Когда остынут посыпть сахар. пудрой.

Приятного аппетита !!!

МММ.... ириша, спасибо за идею. небуду на долго откладывать.

Ирочка, такой незамысловатый рецепт- не требует много времени и сил! Спасибо!!!

Цитата:

небуду на долго откладывать.

Мариша, буду ждать с отчётом !

Цитата:

не требует много времени и сил!

Леночка, что правда - то правда !!!

ириш, я уже с отчётом к тебе пришла. сижу с чаем и с язычками возле компа, хоть уже и сильно поздно, но тААк захотелось их. за короткое время 2 противня испекла. спасибо тебе

Irina Haas Ирочка, какая же это вкусняшка.. как мне понравился рецепт! Аппетитные язычки )) Значит, ты вареньем мажешь поверх желтка, так?

Мариша, я ооооооооочень довольна,что тебе "язычки" понравились !!!

Цитата:

Значит, ты вареньем мажешь поверх желтка, так?

Angela, нет, одни я вареньем мазала, а другие желтком !!!

Цитата:

как мне понравился рецепт!

Спасибо большое-большое !!!

Ирочка, я уже Blätterteig специально для твоих язычков купила буду скоро печь!

Цитата:

буду скоро печь

Уррррррааааааааа........ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталья, жду с отчётом !!!

Очень-очень вкусно получилось!! Огромное спасибо за великолепный рецепт!! Я сделала половину с джемом, а другую половину с творогом и изюмом. Получилось безумно вкусно!!

Цитата:

а другую половину с творогом и изюмом.

Наташ, идея неплохая, надо тоже попробовать !!!
Я ооооочень рада, что тебе понравились !!!

Irina Haas
Ирочка, очень вкусные язычки получились. Я их делала на вишневом варенье.. нарезала раскатанное тесто произвольно.
Спасибо за такой удачный рецепт слоеной выпечки, (патамушта) слоеное тесто - мое любимое, делаю его сама.. и рада новым рецептам выпечки из него. Однозначно - в копилку любимых рецептов!



Вот такая слоистость получилась :

Irina Haas
Иришка я к тебе в гости с вкуснейшими твоими язычками с крошкой



И тебя дорогулька угощаю



Спасибочки за рецептик

Angela, Светочка, - Девочки, огромное спасибо за такие прелестные фотографии, очень-очень рада, что Вам понравились !!!

Ирина, я как чудесно!!!
Я всегда как-то на потом оставляю рецепты с нерусскими названиями, а потом и забываю. А сейчас в обедах и ужинах увидела фото Светланы и запала. Спасибо!!! МЫ очень любим слоеное тесто, разнообразим его приготовление!!!!

Наталья, надеюсь, что ты не в последний раз заходишь ко мне в гости ! Желаю успехов !!!

Иришенька! Как ты понимаешь, я тоже не могла пройти мимо этого замечательного рецепта, да еще из моего любимого слоеного теста.
И вот, что у меня получилось.



Только вот пудрой присыпать забыла, но нам и так было вкусно, к тому же, посыпать уже нечего - почти все съедено.

Спасибо тебе за эту вкусняшку!!!

Жааааааааанчик, я всегда ооооооочень рада тебя видеть, спасибо мой хорошенький, люблю тебя и целую !!!
Язычки твои, так и просятся в рот !!!

Ирочка, спасибо тебе, милая! Я тебя тоже очень люблю и очень даже капитально подсела на твои рецепты. Даже, если готовлю что-то не из твоего, то твою выпечку все же держу в голове.
У меня все твои рецепты по разным пакетам разложены по группам - торты, торты и пироги с творогом, рулеты, так что долго выбирать не приходится. Всегда все под рукой.
А эти "язычки" очень вкусненькие при минимуме всяческих затрат. Времени всегда катастрофически не хватает.

Спасибо тебе за твой труд и всех благ тебе и твоей семье!!!

Тук-тук-тук! А я опять к тебе с язычками!
На сей раз они у меня получились более пухленькими и я не забыла присыпать их пудрой.



Иришенька, спасибо тебе, милая!!!

Жанчик, ты опять ко мне с такой аппетитной красотой пришла !!!
Спасибо тебе дорогая за доверие !!!

Ирина, рецепт-ЧУДО!!! при минимуме затрат сил и времени-максимально превосходный результат. Чуточку изменила технологию: раскатала пласт теста, смазала желтком, разложила клубничное варенье, посыпала крошкой, а потом разрезала на кусочки и в духовку. вкуснятина!!! и крошки МНООООГО на всей печеньке! СпАСИБО!

Цитата:

Чуточку изменила технологию: раскатала пласт теста, смазала желтком, разложила клубничное варенье, посыпала крошкой, а потом разрезала на кусочки и в духовку. вкуснятина!!! и крошки МНООООГО на всей печеньке!

Надюш, идея, очень рада, что тебе понравились !!!

Всем привет! Закинула в закладки,У сына через неделю день рожденье,обязательно сделаю.Потом обязательно отчёт выставлю.И обязательно куплю dinkelmehl.Я вообще очень люблю и хлеб и булочки из этой муки,а штройзель я так думаю вообще будет вкуснятина.

Sahneschnitchen писал(а):

У сына через неделю день рожденье,обязательно сделаю.Потом обязательно отчёт выставлю.

Ириша, сынулю с наступающим Днём Рождением !!!

Буду с нетерпением ждать отчёт !!!