Салат из тунца с овощами

Салат из тунца с овощами



Дорогие мои!Решила я всё таки выложить рецепт салатика,который на днях готовила,может кому то и пригодится рецептик!На сайте просмотрела салатики с тунцом - эдентичного не нашла,поэтому с радостью делюсь этой вкуснятиной Салатик очень сытный и вполне может заменить завтрак или ужин.Я готовила на завтрак.
Источник gotovim

И так нам понадобится:
яйца - 2 шт,
помидоры - 2 шт,
зеленая стручковая фасоль - 150-200 г,
листья салата,
картофель - 1-2 шт,
тунец (консервы) - 1 банка (~200 г),
маслины - 0,5 банки,
соль,
перец.

для заправки

оливковое масло - 5 столовых ложек,
чеснок - 2 зубчика,
винный белый уксус - 2 столовых ложки(у меня был бальзамический светлый),
соль,
перец

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.


Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
Рыбу размять вилкой удалив крупные кости(у меня вообще костей небыло).
Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль,рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Приготовить заправку:
Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки).
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).
Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.


Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц и маслинами.

Приятного аппетита!Лично я была в восторге от вкуса

Lakshmi
Я первая на салатик!
Обожаю тунец!
Всегда имеется баночка в холодильнике...
Спасибо большое, Анжелочка!

Lakshmi
Салатик чудесный - подтверждаю! Его когда -то готовила Юля Высоцкая в передаче "Едим дома".Вкусненько получается и сытно.Может заменить полноценный ужин.
Большое спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю на днях и отчитаюсь. А девочкам, кто еще не пробовал, настоятельно советую.Понравится!

Lakshmi
Анжелика! Салат просто великолепен!
А в черной салатнице он смотрится просто восхитительно!
Пожалуй, я тоже хочу такой салат вместе с такой салатницей!

Анжелика, кааакой шикарный салат. И представляю какой вкусный. Я недавно бальзамический уксус прикупила, как раз для летних салатиков, попробую твой салат обязательно. Спасибо за прекрасный рецепт!

Анжелочка , какой красивенький салатик у тебя получился

все составляющие твоего салатика люблю значит скоро буду с отчетиком

Lakshmi
Ликуся! Салатик мой!!! Я такие салатики с тунцом практикую в разных вариациях, с разным набором овощей. Очень люблю их и заправку именно с бальзамиком. Только делаю всегда облегченный вариант без картошки.
Спасибо, дорогушенька, за чудесный рецепт!

Анжеличка, принимай аплодисменты !!! Яркий и вкусный салатик, забираю , и даже разрешения не спрошАю !!! Да ещё без майонеза !!!

Разик писал(а):

Обожаю тунец! nyam2

Разичка,милая хозяюшка! Я рада что наши вкусы совпадают! Угощайся на здоровье!
........................................................................................................................

Irina.Sh писал(а):

Салатик чудесный - подтверждаю! Его когда -то готовила Юля Высоцкая в передаче "Едим дома".Вкусненько получается и сытно.Может заменить полноценный ужин.

Вау,Ирочка!Как интересно! Я чеССно сказать очень редко смотрю Юлю Высоцкую,да и рецепты у неё всегда с "глюком",не всегда доступны продукты ею предлагаемые Значит этот салатик оказался доступным вариантиком! Спасибо Ирочка,за визит!

Irina.Sh писал(а):

Обязательно приготовлю на днях и отчитаюсь. А девочкам, кто еще не пробовал, настоятельно советую.Понравится!

Буду ждать тебя с салатиком и большое спасибо за тёплые слова!

Зимняя писал(а):

Анжелика! Салат просто великолепен!

Светочка,рада тебя видеть!

Зимняя писал(а):

А в черной салатнице он смотрится просто восхитительно!

Светочка,кажется в этих салатницах все салаты красиво смотрятся - это было моё приобретение на новогодний стол,очень хотелось новой посуды ,вот и прикупила 2 таких салатницы и 2 квадратных блюда и 1 прямоугольное

Зимняя писал(а):

Пожалуй, я тоже хочу такой салат вместе с такой салатницей!

Тогда угощайся моя хорошая!

Утро писал(а):

good2 кааакой шикарный салат. И представляю какой вкусный. Я недавно бальзамический уксус прикупила, как раз для летних салатиков,

Наточка - бальзамический уксус - великое дело!Я его теперь в хозяйстве всегда держу,а летом он просто необходим Стараюсь без майонеза обходиться,а делать различные заправки

Утро писал(а):

попробую твой салат обязательно. Спасибо за прекрасный рецепт!

Наташенька,я буду очень рада! Спасибо тебе подружка!

Анжелика! Спасибо за рецептик!
Очень понравился салатик. Легкий, яркий и такой летний!

КIRA писал(а):

Анжелочка , какой красивенький салатик у тебя получился

Кирочка,я старалась моя хорошая!

КIRA писал(а):

все составляющие твоего салатика люблю

Я давно поняла что наши вкусы совпадают!

КIRA писал(а):

скоро буду с отчетиком

Буду ждать! Спасибо подружка!
..................................................................................................

Багира-Манго писал(а):

Ликуся! Салатик мой! Я такие салатики с тунцом практикую в разных вариациях, с разным набором овощей.

Вот и я теперь практикую Полюбили мы Ентого тунца!

Багира-Манго писал(а):

Очень люблю их и заправку именно с бальзамиком.

Как я рада что тебе нравиЦЦа мой вариантик!

Багира-Манго писал(а):

Только делаю всегда облегченный вариант без картошки.

Ларочка - можно без картошки,но у меня тогда гарнир затребуют мои мальчишки ,а с картошкой в салате может за основное блюдо прокатить Спасибо что заглянула на салатик! Может и в моём варианте пригодится!

Lakshmi
Анжела, вкусный же салатик у тебя сегодня , прелесть, какой яркий и аппетитный !!!
Чесночное масло я так же готовлю и очень уважаю его с морепродуктами, но в таком сочетании не пробовала.
Спасибо, что поделилась интересным рецептом !!!

alena-solena писал(а):

Анжеличка, принимай аплодисменты

Принимаю Алёнушка! (скромная,да?)

alena-solena писал(а):

Яркий и вкусный салатик, забираю , и даже разрешения не спрошАю girl_haha !!! Да ещё без майонеза

Тебе можно и без разрешения! И что без майонеза мне тоЖ очень нравиЦЦа!Буду рада если тебе пригодится,подружка!

Солнечный лучик писал(а):

Очень понравился салатик. good2 Легкий, яркий и такой летний!

Любушка,спасибо моя хорошая! С удовольствием угощаю салатиком!

Апполинария писал(а):

Анжела, вкусный же салатик у тебя сегодня nyam2 good2 good2 good2 , прелесть, какой яркий и аппетитный

Наташенька,привет! Рада что угодила с салатиком! Сейчас лето и хочется лёгких салатиков побольше Вот испробовала один новый вариантик для разнообразия меню может и тебе пригодится!

Апполинария писал(а):

Чесночное масло я так же готовлю и очень уважаю его с морепродуктами, но в таком сочетании не пробовала.

Дааа,я в курсе что ты большой любитель морепродуктов! У меня они бывают в меню обычно только по праздникам Для гостей готовлю А себе мясо,рыба,курица.И сама в гостях иногда пробую Единственное - зауважала я мидии,если весовые попадаюся покупаю(они подешевле фасованных),но это тоже не часто Спасибо что оценила салатик - мне очень приятно если смогла быть для тебя чем то полезной!

Мои дорогие!!!!

Lakshmi писал(а):

Буду ждать тебя с салатиком

Я долго ждать не заставила. Анжеличка, салатик - прелесть! Спасибо от всей семьи!

Летом вполне сойдет за основное блюдо!
Анжелочка! Спасибо за рецепт!

Irina.Sh писал(а):

Я долго ждать не заставила. Анжеличка, салатик - прелесть!

Ириночка! Красиво и аппетитно выглядит твой салатик!

Irina.Sh писал(а):

Спасибо от всей семьи!

И тебе спасибо за оперативность и аппетитную фоточку!
.............................................................................................................

Анна1966 писал(а):

Летом вполне сойдет за основное блюдо! Анжелочка! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose

Элечка,угощайся! Пусть тебе пригодится этот рецептик!

Lakshmi
Ликуся, салатик - ШИК И БЛЕСК! Оооочень в моем вкусе! СПАСИБО, СОЛНЦЕ!!! Жди с отчетом!

Имбирь писал(а):

Ликуся, салатик - ШИК И БЛЕСК!

Оленька! Как же я рада тебе угодить,моя дорогая!

Имбирь писал(а):

Оооочень в моем вкусе

Это очень очень приятно!

Имбирь писал(а):

Жди с отчетом! Wink

Жду моя хорошая! Твои отчётики получать это сплошное удовольствие! Спасибо,дорогая подружка!

Очень красиво!
Уверено, что и оооочень вкусно![URL=http://[censored smajliki]/smilie-284441319.html][/URL]

сельчанка писал(а):

Очень красиво! good Уверено, что и оооочень вкусно!

Наточка - большое спасибо !

Ооо, тунца мы очень уважаем, как раз вчера прикупили баночки. Спасибо, забираю!

Анжелочка, салатик прелестный, кладу в копилочку!!!
Спасибо, солнышко!!!

Niksya писал(а):

Ооо, тунца мы очень уважаем, как раз вчера прикупили баночки. Спасибо, забираю!

svetlana-sp писал(а):

Анжелочка, салатик girl_in_love прелестный, кладу в копилочку!!! Спасибо, солнышко!!!

Ниночка,Светочка! Пробуйте мои хорошие - салатик я уверена вам понравится! И сытный и полезный!

Ликуся, классный салатик!!! По моему вкусу!
Забираю с удовольствием! При случае опробую твой рецептик!
ПАСИБКИ!!!