Хлеб кукурузный с сыром

Сообщение Автор
 
24 Июн 2010 18:19

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
убила наповалSmile Ну, Катюша, ну мастерица Romashki
В.Редина

Яна

39 лет


В.РединаМои рецепты
 
24 Июн 2010 19:12

Распечатать сообщение
Катенька, солнышко ты мое!!!!!!!! Какую же красоту ты мне принесла!!! give_heart give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss Мякиш у твоего хлеба гораздо пышнее получился girl_in_love girl_in_love girl_in_love good good good
спасибо, что поделилась своими экспериментами give_heart give_heart give_heart give_heart слов просто не нахожу , с огромным удовольствием уже в 4 раз пересматриваю твои фото! praising praising praising praising praising praising friends friends friends friends friends friends
В.Редина писал(а):
Ну, Катюша, ну мастериц

ПОЛНОСТЬЮ СОГЛАСНА с предыдущим докладчиком!!! give_heart friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Июн 2010 21:13

Распечатать сообщение
Яночка,

Юленька,

спасибо вам большое за комплименты girl_in_love friends friends friends
мне ооооооочень приятно girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss

я вот хотела еще сделать его на минералке и в форме, но, наверное, уже во вторник, не успеваю - столько теста на панини получилось, не знаю, как их теперь печь, чтобы не перестояли.. girl_haha

но в гости еще обязательно приду friends Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

40 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
24 Июн 2010 21:37

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
столько теста на панини получилось, не знаю, как их теперь печь, чтобы не перестояли..

Катя, я уже тебе там писала, но у меня тоже не влезли и ничего, за 20 минут ничего не случилось. Правда я делала полпорции и у меня не влезла одна штучкаSmile)) Удачи, хоть бы у тебя получилось sharik
В.Редина

Яна

39 лет


В.РединаМои рецепты
 
24 Июн 2010 21:41

Распечатать сообщение
В.Редина

Яна, а я только на замесе очнулась, что делаю полную порцию ))))
сейчас смотрю в шоке на целую миску теста. Последний стретч энд фолд - и буду расстаивать перед выпечкой good2 я их штуки 4 сделала friends
но тесто очень мягкое, посмотрим Smile
ЕкатеринаД

Екатерина

40 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
21 Май 2011 22:31

Распечатать сообщение
Юленька!
ЕкатеринаД!
good Спасибо за подсказки и рецептики!
Доедим кукурузный с сыром из Магнита, обязательно затею кукурузный.
Для себя определился уже. кукурузную крупу запаривать в кипятке на ночь, а утром хлебушек ставить.
good2
Дедушка

Виктор

75 лет
Деревенские мы!

ДедушкаМои рецепты
 
22 Май 2011 1:57

Распечатать сообщение
Дедушка писал(а):
Для себя определился уже. кукурузную крупу запаривать в кипятке на ночь, а утром хлебушек ставить.

интересно, надо тоже так попробовать! good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Окт 2011 2:12

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо за рецепт очень вкусного хлеба, и очень эффектного при этом Rose Rose Такой приятный желтенький хлебушек good Я кукурузную муку на ночь замачивала в молоке. И вроде пышненький хлебушек. Хочу попробовать увеличить немного кукурузной муки, интересно, что получится. В этот раз еще сыром забыла посыпать Embarassed В следующий раз обязательно посыплю, уж какой он, наверное, вкусный с сырной корочкой wacko1
Eovin

Галина

34 года
Москва

EovinМои рецепты
 
17 Окт 2011 10:51

Распечатать сообщение
Галечка!!!!
Какой красавец у тебя получилсЯ girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2
Eovin писал(а):
. Хочу попробовать увеличить немного кукурузной муки, интересно, что получится.

обычно большое количество кукурузной муки делает выпечку рыхлой
Eovin писал(а):
В этот раз еще сыром забыла посыпать В следующий раз обязательно посыплю, уж какой он, наверное, вкусный с сырной корочкой

у меня все сыроеды и сыроежки в семье, поэтому сыр буквально вовсюда пихаю, нам было вкусно Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Окт 2011 13:52

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Какой красавец у тебя получилсЯ

спасибо girl_in_love

Julia & Ko писал(а):
большое количество кукурузной муки делает выпечку рыхлой

да.. но как-то хочется большей кукурузности что ли)) мы покупали в андреевской булочной давно очень кукурузный хлеб. И вот он был прям очень кукурузный. Как такого добиваются unknown
Julia & Ko писал(а):
у меня все сыроеды и сыроежки в семье

и у нас! поэтому я расстроилась, когда поняла, что посыпать сыром поздно, пора хлебушек вытаскивать уже Smile
Eovin

Галина

34 года
Москва

EovinМои рецепты
 
17 Окт 2011 16:05

Распечатать сообщение
Eovin писал(а):
И вот он был прям очень кукурузный.

Галя, что ты подразумеваешь под "очень кукурузный" желтенький? тогда поиграй со специями- шафран, карри порошок, куркума- цвет будет ярче
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Окт 2011 17:54

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
под "очень кукурузный" желтенький?

Нет, Юля. Цвет-то и у меня желтенький. Вкус был насыщенный такой, прям, как знаете, у кукурузы вареной, более кукурузный вкус Smile А этот по вкусу очень похож на обычный пшеничный, только с другими нотками в аромате. Может, конечно, ароматизаторов наложили в булочной-то..
Eovin

Галина

34 года
Москва

EovinМои рецепты
 
17 Окт 2011 18:22

Распечатать сообщение
Eovin писал(а):
Вкус был насыщенный такой

я тогда даже не знаю, что посоветовать Embarassed не уверена, что увеличение кукурузной муки даст насыщенность вкусу unknown
Eovin писал(а):
Может, конечно, ароматизаторов наложили в булочной-то..

вот у меня тоже закралась такая мысль Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Окт 2011 1:47

Распечатать сообщение
Если я соберусь экспериментировать, обязательно отпишусь)))
Eovin

Галина

34 года
Москва

EovinМои рецепты
 
18 Окт 2011 10:48

Распечатать сообщение
Eovin
Rose Rose friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Ноя 2011 2:38

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Я тоже длительное время изводила свой 1кг кукурузной муки. Пробовала и с разрыхлителем, и с дрожжами. Остановилась на Вашем рецепте! Только сыр я добавила в общий замес, 100г плавленого сыра "президент".
Фото
longina1905

Елена

68 лет
г. Петрозаводск

longina1905Мои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |