Сироп из малины
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
21 Июн 2010 0:39
 |
сельчанка
 наталья 48 лет тамбов   |
|||
 Похожий рецепт есть у Lana_nov http://forum.say7.info/topic16838.html , но у меня другая технология приготовления сиропа. Чистую малину насыпать в эмалированную кастрюлю, поставить на медленный огонь и мять, перемешивать ягоды. 
Как закипит, минут через 5 из ягод выделится сок, а масса станет бледно-розового цвета. 
Слить сок через дуршлаг, выстланный двумя слоями марли или через мелкое ситечко. 
Все, что останется в марле отжать и выбросить. На каждый литр сока добавить килограмм сахара. Довести до кипения и горячим разлить в стерилизованные банки, лучше 0,5 л. 
Закать металлическими крышками. Зимой мы пьём с сиропом ароматнейший чай  . А ещё я добавляю его в смесь для пирожного картошка и едим с мороженым, как на фото.
Рецептик я взяла из газетки "Скатерть-самобранка". |
||||
|
21 Июн 2010 10:16
|
polarstar
 Ирина Россия |
|||
|
Спасибо! Забрала в закладки!
 |
||||
|
21 Июн 2010 10:27
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Ирина! На здоровье! Пользуйся!  |
||||
|
24 Июн 2010 14:35
|
Златоборье
 Людмила 69 лет |
|||
|
Очень простой рецепт!
Спасибо, Наташенька!
А где хранить такой сироп? |
||||
|
24 Июн 2010 16:43
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Очень простой и нетрудоемкий!  
В прошлом году получилось 2 небольшие баночки, я их в холодильнике держала.  |
||||
|
22 Июл 2010 1:59
|
Златоборье
Людмила 69 лет |
|||
Сварила, подожду до холодов и буду лето вспоминать  |
||||
|
22 Июл 2010 18:00
|
сельчанка
наталья 48 лет тамбов |
|||
Приятного чаепития!!!  |
||||
|
10 Авг 2014 21:10
|
Оля...
Ольга 47 лет Екатеринбург |
|||
|
Я видела этот рецептик и призадумалась, но теперь точно попробую,раз Вы рекламируете!!!
|