Сыр-крем «Маскарпоне»

Сообщение Автор
Сыр-крем "Маскарпоне"
21 Июн 2010 22:04

Распечатать сообщение
Фото

Дополнительная информация

Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне" приготовить совсем легко. Этот рецепт я приготовила для тех людей, которые не могут купить фабричный. И тирамису вы приготовите легко с этим рецептом, компонентом которого является сыр -крем "Маскарпоне".

Ингредиенты

Творог домашний 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл

Способ приготовления

1. Творог протереть через сито (желательно дважды).
2. Влить холодные сливки.
3. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
4. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

Фото


Приятного аппетита!

Фото
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
21 Июн 2010 22:23

Распечатать сообщение
Ой как здорово!!! Так легко и просто. Люблю такие рецепты. Забираю в закладки!!! Спасибо Валентина! good
boni77

Александра

42 года
Новосибирск

boni77Мои рецепты
 
21 Июн 2010 22:31

Распечатать сообщение
nyam2 unknown И сколько выходит сыр-крема из этого количества? nyam2 nyam2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
21 Июн 2010 22:41

Распечатать сообщение
Да,что-то не понятно? unknown
More

Марина

55 лет
Москва

MoreМои рецепты
 
21 Июн 2010 22:45

Распечатать сообщение
И мне нравится такой рецепт, спасибо Валюша, надо попробовать Romashki Romashki Romashki
Ланa77

Светлана

42 года
ХМАО-Югра

Ланa77Мои рецепты
 
21 Июн 2010 23:39

Распечатать сообщение
Точно, перепутала фото, сейчас исправлю. unknown
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
22 Июн 2010 2:17

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт Romashki В закладки и Бум Пробовать Smile
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
22 Июн 2010 2:25

Распечатать сообщение
Спасибо, Алиса, на здоровье! Rose
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
22 Июн 2010 9:39

Распечатать сообщение
Спасибочки большие Валентина, за такой рецептик!!! Romashki
у нас очень тяжело его найти, так что теперь я смогу сделать свой любимый тирамису nyam2
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
 
22 Июн 2010 9:49

Распечатать сообщение
На здоровье, Валерия! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
22 Июн 2010 12:49

Распечатать сообщение
Валечка, классные рецептики у Вас!!! Не нужно теперь ломать голову, где купить готовые крем-чиз, маскарпоне!
Спасибочки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
22 Июн 2010 12:59

Распечатать сообщение
Валентина, а насколько он похож по вкусу на "магазинский" маскарпоне? Я готовила с настоящим маскарпоне, он мне напомнил каймак, которым в детстве бабушка угощала в деревне, только более гомогенезированный что ли. Во всяком случае, никакой кислоты я в нем не ощутила, а тут ведь творог, он разве не придаст кисловатый вкус?
Esperance

Надежда

64 года
Кемерово

EsperanceМои рецепты
 
22 Июн 2010 16:20

Распечатать сообщение
Надюша, это ,конечно, не фабричный Маскарпоне, но по качеству и вкусу мой рецепт совсем не уступает. Вкус сладкий, ну, может с небольшой кислинкой, но не более, т.к. сливки такой жирностью очень сладкие. Масса кремообразная и вязкая, что характерно для этого сыра. Спасибо за комментарий! Если будут вопросы, я с радостью на них отвечу! Romashki Romashki Romashki
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
22 Июн 2010 16:44

Распечатать сообщение
Beggi
Валюша!
Все, что про сыр - это для меня. nyam2 nyam2 nyam2
Ну, Тирамису, держись!
Rose Rose Rose
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
22 Июн 2010 19:53

Распечатать сообщение
Спасибо, Светланочка! На здоровье! Romashki Romashki Romashki give_heart
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
 
09 Июл 2010 4:05

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Romashki
будем пробовать girl_claping
Шмелек

Наталья

33 года
Санкт-Петербург

ШмелекМои рецепты
Re: Сыр-крем "Маскарпоне"
27 Июл 2010 19:47

Распечатать сообщение
Beggi писал(а):

А какое примерно количества сыра получается?
Angel_911

Ales


Kherson Ukrain

Angel_911Мои рецепты
 
10 Авг 2010 22:34

Распечатать сообщение
У нас нет в продаже творога такого процента, максимум 9%! Что делать?
Strutbery

Наталья

40 лет
Казахстан

StrutberyМои рецепты
 
28 Авг 2010 21:25

Распечатать сообщение
Beggi
Давно хотела приготовить тирамису, но вот с маскарпоне проблемка... была-теперь нет, спасибо. Romashki
tytik

Марина

36 лет
липецк

tytikМои рецепты
 
06 Сен 2010 16:44

Распечатать сообщение
а сколько грамм маскарпоне получается в итоге?хочу сравнить, что выходит дешевле- покупной или свой)
Amure

Дарья

28 лет
Москва

AmureМои рецепты
 
19 Сен 2010 16:55

Распечатать сообщение
если по деньгам посчитать, то выходит конечно дешевле домашний!
пока ответа на этот вопрос
Amure писал(а):
а сколько грамм маскарпоне получается в итоге
от хозяйки рецепта нет, но можно теоретически и приблизительно сказать, что грамм 400.
33% сливки 200мл -30руб
творог домашний 200 гр - 20руб (из расчета 100руб за кг)
Гала27

Галинка

37 лет
Волгоград

Гала27Мои рецепты
 
21 Сен 2010 14:53

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт. Спасибо большое.
Le-le

Лалита

37 лет
Москва

Le-leМои рецепты
 
03 Окт 2010 20:55

Распечатать сообщение
Как просто! Спасибо за рецепт!
А если будет кисловатый из-за творога, то можно сах. пудры по вкусу добавить...
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Ноя 2010 17:53

Распечатать сообщение
Beggi
Как просто и здорово! good2
Спасибо, что поделились рецептиком с нами!!! Rose Rose Rose

пы.сы. Валентина, фото у Вас красивые Yahoo! причем не только в этом рецепте, а во всех Ваших dance2
lusi07

Люси

43 года
Мали

lusi07Мои рецепты
 
09 Ноя 2010 4:37

Распечатать сообщение
Спасибо большое за отзывы! Я очень рада, что рецепт понравился! Rose Rose Rose
Beggi

Валентина

62 года
Москва

BeggiМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |