Картофельный суп с кабачками

Это очень вкусный супчик, да и готовится он быстро! verygood

Его можно варить на воде, но я варю его на говяжьем бульоне, т.к. супы это то не многое, что с удовольствием кушают мои девчонки. Поэтому стараюсь сварить суп максимально полезный, да еще и с мяском. wink3

Понадобится:
3-4 шт. картофеля
1 кабачок
1 морковь
1 болгарский перец
1 маленькая луковица
2 помидора
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Морковь, лук, болгарский перец почистить и нарезать морковь кружочками, лук мелко, перец соломкой. Овощи пассеровать.
2. Картошку и кабачок очистить и нарезать ломтиками.
3. В кипящий бульон опустить картошку, дать закипеть, затем добавить кабачок и пассерованные овощи. Варить минут 10.
4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. За пять минут до готовности добавить в суп. Посолить.
5. Зелень мелко нарезать и положить в суп за минуту до готовности. Дать закипеть и снять с огня. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита! Rose

Honey
Ура!!! Я первая на твой супец - красавЕц!!!!! Классный рецептик!!!! Clapping

Спасибки!!! girl_in_love

Имбирь

Honey
Мариш!!!!!!!
Столько у тебя рецептов накопилось, пока я несколько дней не заходила. Каждый рецепт такой вкуууусный.....
Молодчина!!!!

Aromushka, Rose

спасибо, солнышко!!!!

Ух ты, какой супчик класный! verygood

Маришка, спасибо за рецепт!!! Rose

Ооочень вкусный супчик!!! Clapping

Люси

Танюня

Отличный суп,особенно если есть со сметаной!!! good

Очень вкусный и такой летний Romashki

муж язык проглотил on_the_quiet

Спасибо за рецепт Rose

Леночка, супер! good

Он у тебя такой яркий получился. verygood

Очень рада, что рецепт понравился! Yahoo!

Спасибо за доверие. Romashki

Может и моей красавице он понравится! wink3

как раз думаю, что приготовить, она тоже только суп ест с удовольствием! Romashki

Да,суп просто очень вкусный.Я сварила,муж скушал моментально.Единственное я перец не добавляла(муж не любит) sad

,и еще сварила на кубике курином,тоже вкусняшка.Спасибо за рецепт. girl_claping

Что такое "пассеровать"?

Honey
Марина, Ваш суп просто изумительно вкусный! Спасибо огромное! girl_claping

Спасибо, очень вкусный суп.

Суп- вкуснятина!!!! good

Большое спасибо за рецепт!!!! sharik

отличный рецепт!!! спасибо, опробовали на ура! что понравилось особо, что помидоры не надо жарить как на зажарку, это полезнее, и даже как на мой вкус -вкуснее!

Отличный супчик. good2

Сообщение	Автор
Картофельный суп с кабачками 23 Дек 2007 19:32	Honey Марина 48 лет Cyprus
Это очень вкусный супчик, да и готовится он быстро! Его можно варить на воде, но я варю его на говяжьем бульоне, т.к. супы это то не многое, что с удовольствием кушают мои девчонки. Поэтому стараюсь сварить суп максимально полезный, да еще и с мяском. Понадобится: 3-4 шт. картофеля 1 кабачок 1 морковь 1 болгарский перец 1 маленькая луковица 2 помидора укроп, петрушка соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Морковь, лук, болгарский перец почистить и нарезать морковь кружочками, лук мелко, перец соломкой. Овощи пассеровать. 2. Картошку и кабачок очистить и нарезать ломтиками. 3. В кипящий бульон опустить картошку, дать закипеть, затем добавить кабачок и пассерованные овощи. Варить минут 10. 4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. За пять минут до готовности добавить в суп. Посолить. 5. Зелень мелко нарезать и положить в суп за минуту до готовности. Дать закипеть и снять с огня. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!	Honey Марина 48 лет Cyprus
23 Дек 2007 19:37	Имбирь Ольга Сибирь
Honey Ура!!! Я первая на твой супец - красавЕц!!!!! Классный рецептик!!!! Спасибки!!!	Имбирь Ольга Сибирь
23 Дек 2007 19:49	Honey Марина 48 лет Cyprus
Имбирь	Honey Марина 48 лет Cyprus
23 Дек 2007 21:03	Aromushka 41 год USA, NC
Honey Мариш!!!!!!! Столько у тебя рецептов накопилось, пока я несколько дней не заходила. Каждый рецепт такой вкуууусный..... Молодчина!!!!	Aromushka 41 год USA, NC
23 Дек 2007 21:14	Honey Марина 48 лет Cyprus
Aromushka, спасибо, солнышко!!!!	Honey Марина 48 лет Cyprus
24 Дек 2007 21:54	Люси Порт пяти морей
Ух ты, какой супчик класный!	Люси Порт пяти морей
24 Дек 2007 21:56	Танюня 54 года Канада
Маришка, спасибо за рецепт!!! Ооочень вкусный супчик!!!	Танюня 54 года Канада
24 Дек 2007 22:09	Honey Марина 48 лет Cyprus
Люси Танюня	Honey Марина 48 лет Cyprus
26 Май 2008 16:27	panda200 ЕЛЕНА 41 год Москва
Отличный суп,особенно если есть со сметаной!!! Очень вкусный и такой летний муж язык проглотил Спасибо за рецепт	panda200 ЕЛЕНА 41 год Москва
27 Май 2008 4:44	Honey Марина 48 лет Cyprus
Леночка, супер! Он у тебя такой яркий получился. Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за доверие.	Honey Марина 48 лет Cyprus
29 Май 2008 2:54	Elita 47 лет Dundee, Scotland
Может и моей красавице он понравится! как раз думаю, что приготовить, она тоже только суп ест с удовольствием!	Elita 47 лет Dundee, Scotland
20 Фев 2010 3:06	Bahmutenish елена 43 года москва
Да,суп просто очень вкусный.Я сварила,муж скушал моментально.Единственное я перец не добавляла(муж не любит) ,и еще сварила на кубике курином,тоже вкусняшка.Спасибо за рецепт.	Bahmutenish елена 43 года москва
08 Апр 2010 16:57	AlexanderSL AlexanderSL
Что такое "пассеровать"?	AlexanderSL AlexanderSL
07 Июн 2012 18:48	Terry
Honey Марина, Ваш суп просто изумительно вкусный! Спасибо огромное!	Terry
29 Мар 2014 22:36	МяфК Кира 43 года
Спасибо, очень вкусный суп.	МяфК Кира 43 года
15 Июл 2015 2:17	Канадина Юлия 39 лет Нижний Новгород
Суп- вкуснятина!!!! Большое спасибо за рецепт!!!!	Канадина Юлия 39 лет Нижний Новгород
19 Июл 2015 18:57	sangril Ирина Украина
отличный рецепт!!! спасибо, опробовали на ура! что понравилось особо, что помидоры не надо жарить как на зажарку, это полезнее, и даже как на мой вкус -вкуснее!	sangril Ирина Украина
11 Май 2024 11:03	Амритана Ната Одесса, Украина
Отличный супчик.	Амритана Ната Одесса, Украина