Эмпанадас -испанские слойки

sfinks писал(а):

Ничего себе, я такого "вживую" никогда не видела... вот додумаются же люди!!!

Леночка,рецепт очень легкий я бы сказала "ленивый "в приготовлении....
но и вкусный!!!!

Ликочка, приготовила я эти милашки и мы их приглушили втроём за один присест. Конечно же, главный дегустатор был мой сыночек, но и мы с доченькой успели попробовать. Всем очень понравились пирожочки - это был мой дебют! Теперь хотим попробовать с курочкой также. Огромное тебе спасибо за эти вкусняшки!

У нас их тоже продают во всю, но в основном жаренные в огромном количестве масла. По-моему, начинка мясная здесь в основном, но в покупных разве разберёшь что там.

Крепкий орешек писал(а):

Ликочка, приготовила я эти милашки и мы их приглушили втроём за один присест. Конечно же, главный дегустатор был мой сыночек, но и мы с доченькой успели попробовать. Всем очень понравились пирожочки - это был мой дебют!

Готовь на здоровье и на радость своим близким, Малинка!
Спасибо огромное за такой отчет потрясающий!!! Я ужасно рада, что рецепт пригодился и пирожочки понравились !!!Это самое главное, когда родные довольны!!!

Крепкий орешек писал(а):

Огромное тебе спасибо за эти вкусняшки!

И тебе дорогая , огромное спасибо за приятный отзыв и аппетитный фото-отчет!!!

Спасибо, милая, за добрые слова!

Крепкий орешек писал(а):

Спасибо, милая, за добрые слова!

Лика, вот захотелось поделиться с тобой одной смешной или грустной (смотря как её рассматривать) историей из жизни. Связано это именно с эмпанадой.

Моя знакомая танцует Танго и там Испаночка продаёт эти пирожочки. По словам знакомой, они всем нравятся. И вот однажды, когда они решили перекусить со своим кавалером, он приносит один пирожок и кладёт тарелочку с ним посередине. Знакомая была в шоке, т. к. она ясно дала ему знать, что ещё не обедала. Собравшись с силами, она его спросила всё-таки, почему же он принёс всего один пирожок. На что он ответил, что мол он не голоден и поэтому решил, что они поделят пирожок. По-моему, после этого он пошёл и принёс ещё один, но это уже не интересно.

Так вот, помня эту историю, я ей сразу же послала твой рецептик на днях и предложила испечь эту прелесть для её кавалера. Следом и фотку с пирожочками ей послала. К сожалению, угостить в этот раз не вышло. Написала, что может и решится их испечь. Она, в отличии от меня, не особо любит готовить. Лена, аууу...а вдруг ты это прочтёшь - это я всё любя, дорогая, ты ведь знаешь. Твоя история об одном пирожке меня очень и очень развеселила и продолжает веселить, как видишь. Так почему бы её не пустить в народ, пусть и они повеселятся. Да простит нас твой кавалер, но мы ему ничего не скажем об этом.

Крепкий орешек писал(а):

На что он ответил, что мол он не голоден и поэтому решил, что они поделят пирожок.

да он просто жадина

Крепкий орешек писал(а):

Так вот, помня эту историю, я ей сразу же послала твой рецептик на днях и предложила испечь эту прелесть для её кавалера.

Зсмирочка,ты молодечик я только за и нисколечи не против

Крепкий орешек писал(а):

Лена, аууу...а вдруг ты это прочтёшь - это я всё любя, дорогая, ты ведь знаешь.

Леночка,участница нашего форума????

Крепкий орешек писал(а):

но мы ему ничего не скажем об этом.

неее-а!!!не скажем !

Ликочка, да жадность у кавалера имеется по словам Елены Прекрасной.

Нет, Лена не участвует в нашем форуме, но я ведь ей ссылочку послала. Да и раньше познакомила с моим любимым форумом её, но это не её "чашка чая", как мы здесь говорим. Каждому своё!

Акилежна
вкусные слоечки!
а можно ли без кукурузы??
или испанцы любят именно кукурузу добавлять?

photo2011 писал(а):

Акилежна вкусные слоечки! а можно ли без кукурузы?? или испанцы любят именно кукурузу добавлять?

Наташа,в оригинале берем кукурузу,можно упустить или заменить консервированным горошком.

Ох, как же я скучаю по эмпанадасам аргентинским! Там они во-первых двух видов продаются - из обычного теста и из слоеного (criollas y hojaldradas) А уж количество начинок - просто не передать! С мясом обычные, с мясом рубленным ножом, с мясом сладким, с мясом острым, с морепродуктами, с курицей, с луком и сыром музарелла, с тунцом и т.д. и т.п.... Спасибо за рецерт теста! Попробую теперь в Москве приготовить (в Буэносе тоже уже готовые тапас продавали, не заморачивались)

Лика, дорогая, привет!
Я к тебе в гости! Приготовила из готового теста и ничем не смазывала - поленилась
Эмпанадас разлетелись вмиг! Спасибо за вкусняшку! Только у меня в начинке с тунцом томат и перец болгарский. Мы сейчас как раз в отпуске в Испании - и пробовали подобное, покупали в местном магазине!

Shony писал(а):

Только у меня в начинке с тунцом томат и перец болгарский.

Аля, расскажи, пожалуйста, подробнее , что в начинку входит??
Акилежна
Лика, сегодня тесто просто жарила на сковороде. очень нежно и вкусно!