Открытый пирог с творогом и зеленью

Сообщение Автор
Открытый пирог с творогом и зеленью
24 Июн 2010 15:45

Распечатать сообщение
Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный летний пирог! Он очень прост в приготовлении, из обычных продуктов, но в результате получается вкусная и полезная выпечка! Зелень можно брать любую - по своему вкусу. Экспериментируйте!
Идея из журнала «Лиза».

Фото






Для теста: 200гр. муки, 125гр сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 400гр. творога (я брала две пачки), 1ст. л лимонного сока, 3 пучка зелени (я брала укроп, петрушку и базилик), 3яйца, соль, белый перец, паприка.

В просеянную муку порубить замороженное масло или маргарин. Удобнее – натереть на крупной терке.

Фото


Фото


Перетереть руками.

Фото


Добавить яйцо, соль.

Фото


Замесить крутое тесто.

Фото


Если есть необходимость – подсыпать муку. Если, наоборот, тесто туго замешивается, добавить 1ст.л холодной воды.
Скатать тесто в шар. Убрать в холодильник на 30мин.
Для начинки отделить желтки от белков.

Фото


В желтки добавить творог, перемешать.

Фото


Добавить мелко нарезанную зелень и лимонный сок.

Фото


Белки взбить в пышную пену, добавить к творогу. Перемешать.

Фото


Посолить, поперчить, добавить паприку. Я еще добавила орегано и майоран.

Фото


Форму для выпечки (d 24см.) смазать маслом, разложить тесто, делая высокие бортики.

Фото


Выложить начинку.

Фото


Поставить в разогретую до 180С духовку, печь ~ 40мин. До золотистого цвета. Начинка должна «схватиться».

Фото


Немного остудить и можно угощаться. Мне пирог больше нравится в холодном виде.







Приятного аппетита!!!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:50

Распечатать сообщение
Я первая на вкусненькое!!!! Yahoo!
Оленька!!!!!!
Ты снова принесла нам вкуснятинку!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Пирог очень красивый!!!!! good2 good2 good2 Зелень в твороге смотрится замечательно!!!!! good good good очень заманчивый пирожочек!!!! Настоящий ЛЕТНИЙ пирог!!!!
СПАСИБО, моя дорогая, за вкусняшку!!!!

P. s. Куплю творог... испеку обязательно!!!!!
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

46 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:55

Распечатать сообщение
Фрау Дерид
Ааааааааааааааа!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Зая моя первая пришла!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо, дорогая моя! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Мне очень-очень приятно, что пирог понравился! dance dance dance dance dance dance dance dance Если испечешь - буду на седьмом небе от радости!
Фрау Дерид писал(а):
P. s. Куплю творог... испеку обязательно!!!!!

А я думала, что ты сама творог делаешь! Wink

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:58

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
А я думала, что ты сама творог делаешь!

Делаю, но в летнее время редко беру молоко в большом количестве.
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

46 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:59

Распечатать сообщение
Очень мы любим такие пироги nyam2 , рецепт беру без сомнения girl_in_love СПАСИБО большое тебе, Олечка give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Июн 2010 16:16

Распечатать сообщение
Фрау Дерид
Танечка, я все поняла! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.
Олечка, дорогая, как же я рада тебя видеть!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Такие гости!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо огромное! Rose Rose Rose Рада, что пирог понравился! dance3 dance3 dance3
Ольга К. писал(а):
рецепт беру без сомнения

Сто раз - на здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 16:23

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька! Пирог замечательный. nyam2
Попробую испечь эту вкуснятку...
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
24 Июн 2010 16:50

Распечатать сообщение
Творог с зеленью -это офигительно вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Оля! Rose Rose Rose Rose
сельчанка

наталья

43 года
тамбов

сельчанкаМои рецепты
 
24 Июн 2010 16:53

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюсик, я теряюся!!!! unknown girl_in_love Что мне готовить в первую очередь??!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Пирог-отпадный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Действительно очень летний!!!! good2 good2 good2 good2 good2 СУПЕРРРР!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Твои новинки , как всегда, восхитительны!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО, МОЯ ЗОЛОТАЯ ХОЗЯЮШКА!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
24 Июн 2010 17:19

Распечатать сообщение
Зимняя Светуля!
сельчанка Натуся!
Ирулька Ирулькин!
Дорогие девочки, спасибо большое-пребольшое!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Ооооооочень рада, что пирог приглянулся! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Может и пригодится! Wink На здоровье, мои хорошие!
Зимняя писал(а):
Попробую испечь эту вкуснятку...

Светочка, удачи!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
сельчанка писал(а):
Творог с зеленью -это офигительно вкусно

Наташенька, ты права! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ирулька писал(а):
Что мне готовить в первую очередь??!!!!

Ирочка, готовь сначала.... и салат, и пирог!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
СПАСИБО, ДЕВУЛИ-КРАСОТУЛИ!!!

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 18:13

Распечатать сообщение
Пирог обещает быть очень вкусненьким!!! nyam2 Как мне нравятся такие вкусняшки!girl_claping girl_claping girl_claping
Надо срочно идти за молоком и делать творог! good2
Олечка, преогромное тебе спасибо!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
24 Июн 2010 18:26

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, какая вкусняшка nyam2 nyam2 nyam2 Супер пирог good2 good good2 good Спасибо огромное за рецептик Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose
Линуся

кошечка

31 год
Одесса

ЛинусяМои рецепты
 
24 Июн 2010 18:31

Распечатать сообщение
Олечка Rose вкусняшку нам принесла!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Твои рецепты всегда на УРА!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Забираю без разговора!!!! friends friends friends friends friends friends
Спасибо, дорогуша!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
24 Июн 2010 19:25

Распечатать сообщение
Акварель Ирочка!
Линуся Линочка!
Katrin03 Людочка!
Спасибо, мои хорошие!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Ваше внимание мне ооооочень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Угощайтесь! Wink
Акварель писал(а):
Надо срочно идти за молоком и делать творог!

Ирочка, правильное решение! good2
Линуся писал(а):
Оленька, какая вкусняшка

Линуся, ты права!!! give_heart give_heart give_heart
Katrin03 писал(а):
Забираю без разговора!!!

Людочка, на здоровье!!! Rose Rose Rose Rose
Девочки, благодарю!!!! Пеките на доброе здоровье!!!!

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 20:51

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, какой шикарный пирог girl_claping girl_claping girl_claping . С любимым творогом nyam2 nyam2 nyam2 . Печь буду обязательно good2 good2 good2 . Спасибо за очередную вкусняшку Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
24 Июн 2010 20:54

Распечатать сообщение
Окc@н@70
Оксаночка, буду только безмерно рада, если пирог придется по вкусу! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, дорогусь! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Пеки с удовольствием! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Июн 2010 21:56

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька и я к тебе на пирожок забежала! hi Я такую вкусняшку не пропущу!!!girl_claping good nyam2 Очень люблю летом творог с укропчиком и в пирогах, в лавашах, и так, со сметанкой, ложечкой из мисочки!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_haha girl_haha girl_haha
А источник вдохновения твой (Лизу) тоже очень-очень уважаю! Там всегда хорошие рецепты!!!
Фотки, как всегда у тебя - красота и соблазн!!! good2 good verygood
Спасибо огромное!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Рецепт уже в закладочках!!! Wink girl_claping girl_claping girl_claping
Побежала быстренько с салатиком знакомиться! Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
24 Июн 2010 22:43

Распечатать сообщение
Оленька, какая прелесть!!! good good good Беру в закладки!! girl_claping после окончания диеты приготовлю!!!!! nyam2
nimfeya

Надя

35 лет
Саранск

nimfeyaМои рецепты
 
24 Июн 2010 23:23

Распечатать сообщение
КЛАААААААСС! good2 "Соленый" творожник - замечательный рецептик!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Олюсик-дорогусик, ну какая же ты умничка, такими интересными блюдами нас балуешь!!! praising
И все таааак красиво girl_dance , аппетитно nyam2 и соблазнительно good !!!!
СПАСИБООООО, солнУшко ясное!!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Это тебе за твои золотые ручки! give_heart give_heart give_heart
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Июн 2010 1:05

Распечатать сообщение
Олечка, каким чудесным пирожком ты нас сегодня угощаешь! girl_claping Люблю творог и все, что с ним связано. nyam2
Большое спасибо за рецептик! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
25 Июн 2010 5:12

Распечатать сообщение
Багира-Манго Ларочка!
nimfeya Надюша!
Ириshа Иришик!
Солнечный лучик Любочка!
Девочки-красавицы!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Огромное-преогромное спасибо за Ваше драгоценное внимание!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Я ооочень рада, что пирог понравился и Вами оценился! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Сто раз СПАСИБО!!!!
Багира-Манго писал(а):
Я такую вкусняшку не пропущу!!!

Ларочка, это меня только радует! dance2 dance2 dance2 dance2
nimfeya писал(а):
после окончания диеты приготовлю!!!!!

Надя, на здоровье! sharik sharik sharik sharik
Ириshа писал(а):
"Соленый" творожник - замечательный рецептик!!!

Ирочка, точно! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Солнечный лучик писал(а):
Люблю творог и все, что с ним связано.

Любочка, это очень полезно! Wink
СПАСИБО, ДОРОГИЕ МОИ ДЕВОЧКИ!!!!!!!

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Июн 2010 10:07

Распечатать сообщение
Олюшка, пирог супер!!!!!!!!! good2 особенно в жару да с зеленым чайком! я думаю что мне тоже понравится в холодном виде nyam2
спасибо, дорогая, за вкусняшку, я еще зайду Wink
give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
25 Июн 2010 10:24

Распечатать сообщение
Оленька, ОЧЕНЬ вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 Я люблю такие пирожки!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, дорогая!!! Romashki Romashki Romashki air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
25 Июн 2010 11:12

Распечатать сообщение
Лёля, какая красота! girl_claping girl_in_love girl_claping К твоим рецептам невозможно остаться равнодушной. give_heart good2 give_heart И фото, как всегда, загляденье! good2 girl_in_love girl_claping good2
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
25 Июн 2010 11:14

Распечатать сообщение
Мышка Иринка Ирочка!
Лорик73 Ларочка!
Ланита Светик!
Спасибо, дорогие девочки!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Угощайтесь и забирайте рецепт на доброе здоровье! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Буду только счастлива, если рецепт пойдет в дело!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |