Ореховые блинчики

Сообщение Автор
Ореховые блинчики
13 Дек 2009 21:24

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
ОРЕХОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КОНЬЯКОМ
Оригинал рецепта «Ореховые блинчики с бренди» принадлежит Carina, ко мне попал с изменениями от silensya. Я рецепт тоже изменила.

Фото


Девочки и мальчики, обязательно хотя бы один раз попробуйте блины по этому рецепту! Вкус у десерта просто изумительный!
Я подаю со сгущенным молоком (совсем немного, чтобы не перебить восхитительный ореховый вкус и аромат girl_in_love )
Предупреждаю, переворачивать нелегко (рвутся), но если добавить муки, вкус сильно проигрывает (!), я пробовала. На третий раз приловчилась, поддевая лопаткой середину.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


250 мл молока
4 ст л с небольшой (!) горкой муки
2 яйца
1 желток
40 г сахар (2 ст л)
60 г грецких орехов (вкуснее всего именно с грецкими), измельченных в муку
3 ст л коньяка (бренди, рома)
65 г растопленного сливочного масла

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Растопить сливочное масло
Смешать муку с орехами (орехи измельчённые в муку)
Взбить яйца с сахаром и добавить коньяк
Добавляем понемногу молоко, не прекращая взбивать
Добавляем смесь муки с орехами и снова взбиваем
В конце добавляем растопленное сливочное масло
Накрыть посуду с тестом пленкой и поставить в теплое место (комнатная температура) на 1 час
Жарим тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего – всё зависит от вашей сковороды (в рецепте рекомендовали жарить на сливочном масле. Я готовлю на блинной сковороде с антипригарным покрытием, которое слегка смазываю растительным маслом)

Вот сфотографировала на свет блин в вертикальном положении:
Фото

Фото

Фотографии плохие, girl_blush2 знаю, совершенно не отражающие вкус, но на фотосессию времени нет, домашние требуют горячие
Всё, друзья, пробуйте на здоровье! give_heart give_heart give_heart
 
13 Дек 2009 21:29

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Ой, представляю, КАК же это вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Элиночка, пасибки, соблазняешь на вкусность и я с удовольствием соблазнюсь!!!
 
13 Дек 2009 23:25

Распечатать сообщение
Jessica

Даша

31 год
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
ну очень симпатичные и аппетитные блинчики! girl_in_love такие тоненькие, в дырочку girl_claping give_heart красота неописуемая girl_in_love а какие ароматные должны быть..ммм friends good2

Элина, спасибо, что угостила нас такой вкуснятиной Romashki Romashki Romashki
 
14 Дек 2009 2:21

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Ирулька писал(а):
представляю, КАК же это вкусно!!!

Ириш, чес слова, вкусно!
Рада тебя видеть! friends friends friends

Jessica-Дашуль, спасибо за отзыв и внимание! thank_you
Буду очень рада, если приготовишь Romashki
 
14 Дек 2009 3:22

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

39 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Надо же как оригинально, Элиночка !!! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping Таких блинчиков еще никогда не видела !!! girl_claping Красивые, кружевные ....,ну, а на вкус, уверена, ни с чем не сравнимые ... girl_in_love nyam2 girl_in_love Ооооочень аппетитные фото !!! Впрочем, у тебя других и не бывает !!! good2 good2 good2 girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
Ой, зря я на ночь сюда зашла ... Embarassed Embarassed Embarassed Аппетит разыгрался... girl_haha Embarassed
Элиночка, спасибо большое за вкусный рецепт !!! Забираю в закладки !!! give_heart nyam2 friends nyam2 New Year Tree
 
14 Дек 2009 3:29

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Катюшенька, солнышко, угощайся на здоровье!
Мне очень приятен твой отзыв, спасибо, милая air_kiss
give_heart friends
 
14 Дек 2009 4:19

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
Элиночка, обязательно удивлю своих! Очень оригинальные блинчики! nyam2 good2 nyam2 good2
 
14 Дек 2009 4:41

Распечатать сообщение
kolom

Dina

40 лет
Тульская обл

kolomМои рецепты
такие фотографии хорошие))
спасибо огромное за рецепт)
 
14 Дек 2009 4:43

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Monica
Элиночка ! Ооооочень аппетитные блинчики ! nyam2 nyam2 nyam2
 
14 Дек 2009 18:32

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Monica
Элечка, блинчики - восторг!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за такую вкусноту и красоту!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
 
14 Дек 2009 20:33

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Наталия О. писал(а):
обязательно удивлю своих!

Наташенька, попробуй, не пожалеешь friends Romashki

kolom писал(а):
спасибо огромное за рецепт)

Диночка, на здоровье! Romashki friends


Ивановна писал(а):
Ооооочень аппетитные блинчики !

Танечка, спасибо, моя дорогая air_kiss Romashki


Имбирь писал(а):
блинчики - восторг!!!

Ольчик, милый, спасибо за внимание give_heart Romashki
 
14 Дек 2009 21:56

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

64 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Какие блинчики!!!! good2 Просто чудо! girl_claping girl_claping girl_claping
Я уже чувствую какие они на вкус!!! nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Элиночка, спасибо за такой оригинальный рецепт! friends Rose New Year Snegurochka
 
14 Дек 2009 22:27

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Акварель писал(а):
спасибо за такой оригинальный рецепт!

Ирочка, солнце, на здоровье! Буду очень - очень рада, если воспользуешься рецептом give_heart friends Romashki
 
14 Дек 2009 23:10

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Классный рецептик!!! good2 good2 good2 good2 good2
Элина,я очень люблю тоненькие блинчики,а эти еще и в дырочку,да ореховые,да с коньячной ноткой!!!Мммм...
nyam2
Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
 
15 Дек 2009 2:35

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
adelja писал(а):
Классный рецептик!!!

Спасибо, Адельчик thank_you
adelja писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом!

Я буду только счастлива!!!
friends friends friends give_heart
 
19 Дек 2009 14:18

Распечатать сообщение
sweet dreams

Александра

45 лет
Санкт-Петербург

sweet dreamsМои рецепты
girl_in_love Отличные блинчики! Сегодня пожалуй приготовлю girl_bye
 
20 Дек 2009 1:40

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
sweet dreams писал(а):
Отличные блинчики!

Спасибо, Сашенька
sweet dreams писал(а):
Сегодня пожалуй приготовлю

Удачи и вкусных блинчиков! Romashki friends
 
21 Дек 2009 21:02

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

64 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Я вчера на ужин приготовила эти блинчики! Всё получилось супер, даже проблем с переворачиванием у меня не было. Делала с миндалём и ромом! good2 Сказать, что блинчики очень хорошие, значит ничего не сказать...
Они просто замечательные, удивительно нежные и ароматные, при поедании невозможно оторваться!!! nyam2 Я ем блины очень редко, из-за проблем с ЖКТ, в основном готовлю для мужа, но вчера не могла удержаться и нарушила все свои правила. Это так вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Элиночка, спасибо тебе большое за этот рецепт! friends give_heart
Муж сидит колет грецкие орехи, так ему понравились эти блинчики... girl_haha Просит повторить...
 
23 Дек 2009 18:57

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Акварель писал(а):
Всё получилось супер, даже проблем с переворачиванием у меня не было.

Акварель писал(а):
Сказать, что блинчики очень хорошие, значит ничего не сказать...
Они просто замечательные, удивительно нежные и ароматные, при поедании невозможно оторваться!!!

Ой, как я рада!!! girl_curtsey girl_curtsey girl_curtsey
Акварель писал(а):
Делала с миндалём и ромом!

Представляю, как вкусно получилось girl_in_love
Акварель писал(а):
Муж сидит колет грецкие орехи, так ему понравились эти блинчики... girl_haha Просит повторить...

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Акварель писал(а):
Элиночка, спасибо тебе большое за этот рецепт!

Ирочка, на здоровье!!! Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и блинчики так понравились dance2 А я как раз к тебе в темку сходила с благодарностью за пирог good2 nyam2 Так что и тебе спасибо за наивкуснейшую ореховую выпечку! Rose
friends friends friends give_heart
 
13 Янв 2010 17:31

Распечатать сообщение
Оксана Украинцева


45 лет
Ростов-на-Дону

Оксана УкраинцеваМои рецепты
Элина, спасибо за блины. Это ПЕСТНЯ!

Проблемы с переворачиванем были, поэтому я сделала их маленькими. Однозначно буду делать еще.
Фото
 
13 Янв 2010 18:56

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Оксана Украинцева писал(а):
спасибо за блины. Это ПЕСТНЯ!

На здоровье! Я очень рада, что тебе понравились Yahoo!
Ксюша, спасибо за аппетитное фото! thank_you
friends Romashki
 
11 Фев 2010 13:20

Распечатать сообщение
olga-mma

Ольга




olga-mmaМои рецепты
отличные блины... очень вкусно... проблемы с переворчиванием были, но использование двух лопаток, а не одной помогло справиться (порвалось всего 2 или три блина, которые были уничтожены мною, дабы замести следы Embarassed ). и я делала их немного поменьше , чем на первом фото , так они легче переворачивались.... на утро осталось 4 блина , так холодные к чаю они нам еще больше понравились )))))
 
12 Фев 2010 1:18

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
olga-mma писал(а):
отличные блины... очень вкусно

Оля, рада,что ты воспользовалась рецептом и особенно приятно, что вкус понравился dance2
Спасибо за доверие и отчёт thank_you2 friends Romashki
 
12 Сен 2010 10:50

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Monica
Блинчики очень аппетитные! nyam2
Обожаю все ореховое и обязательно приготовлю! friends
 
12 Сен 2010 15:34

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Разик писал(а):
Обожаю все ореховое и обязательно приготовлю!

Разик,солнышко, буду счастлива, если тебе блинчики придутся по вкусу! Спасибо за внимание и отзыв air_kiss friends
Страница 1 из 2

Наверх