Ореховые блинчики
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Дек 2009 21:24
ОРЕХОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КОНЬЯКОМ
Оригинал рецепта «Ореховые блинчики с бренди» принадлежит Carina, ко мне попал с изменениями от silensya. Я рецепт тоже изменила. Девочки и мальчики, обязательно хотя бы один раз попробуйте блины по этому рецепту! Вкус у десерта просто изумительный! Я подаю со сгущенным молоком (совсем немного, чтобы не перебить восхитительный ореховый вкус и аромат ![]() Предупреждаю, переворачивать нелегко (рвутся), но если добавить муки, вкус сильно проигрывает (!), я пробовала. На третий раз приловчилась, поддевая лопаткой середину. ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл молока 4 ст л с небольшой (!) горкой муки 2 яйца 1 желток 40 г сахар (2 ст л) 60 г грецких орехов (вкуснее всего именно с грецкими), измельченных в муку 3 ст л коньяка (бренди, рома) 65 г растопленного сливочного масла РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Растопить сливочное масло Смешать муку с орехами (орехи измельчённые в муку) Взбить яйца с сахаром и добавить коньяк Добавляем понемногу молоко, не прекращая взбивать Добавляем смесь муки с орехами и снова взбиваем В конце добавляем растопленное сливочное масло Накрыть посуду с тестом пленкой и поставить в теплое место (комнатная температура) на 1 час Жарим тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего – всё зависит от вашей сковороды (в рецепте рекомендовали жарить на сливочном масле. Я готовлю на блинной сковороде с антипригарным покрытием, которое слегка смазываю растительным маслом) Вот сфотографировала на свет блин в вертикальном положении: Фотографии плохие, ![]() Всё, друзья, пробуйте на здоровье! ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
13 Дек 2009 21:29
|
Ирулька
Украина |
||||||||||
13 Дек 2009 23:25
ну очень симпатичные и аппетитные блинчики!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Элина, спасибо, что угостила нас такой вкуснятиной ![]() ![]() ![]() |
Jessica
28 лет Finland - Russia |
||||||||||
14 Дек 2009 2:21
Ириш, чес слова, вкусно! Рада тебя видеть! ![]() ![]() ![]() Jessica-Дашуль, спасибо за отзыв и внимание! ![]() Буду очень рада, если приготовишь ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
14 Дек 2009 3:22
Надо же как оригинально, Элиночка !!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ой, зря я на ночь сюда зашла ... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Элиночка, спасибо большое за вкусный рецепт !!! Забираю в закладки !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
35 лет Москва |
||||||||||
14 Дек 2009 3:29
Катюшенька, солнышко, угощайся на здоровье!
Мне очень приятен твой отзыв, спасибо, милая ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
14 Дек 2009 4:19
|
Наталия О.
Рязань |
||||||||||
14 Дек 2009 4:41
такие фотографии хорошие))
спасибо огромное за рецепт) |
kolom
37 лет Тульская обл |
||||||||||
14 Дек 2009 4:43
Monica
Элиночка ! Ооооочень аппетитные блинчики ! ![]() ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||||||||||
14 Дек 2009 18:32
Monica
Элечка, блинчики - восторг!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
14 Дек 2009 20:33
Наташенька, попробуй, не пожалеешь ![]() ![]()
Диночка, на здоровье! ![]() ![]()
Танечка, спасибо, моя дорогая ![]() ![]()
Ольчик, милый, спасибо за внимание ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
14 Дек 2009 21:56
Какие блинчики!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Я уже чувствую какие они на вкус!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Элиночка, спасибо за такой оригинальный рецепт! ![]() ![]() ![]() |
Акварель
60 лет Германия,Лейпциг |
||||||||||
14 Дек 2009 22:27
Ирочка, солнце, на здоровье! Буду очень - очень рада, если воспользуешься рецептом ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
14 Дек 2009 23:10
Классный рецептик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Элина,я очень люблю тоненькие блинчики,а эти еще и в дырочку,да ореховые,да с коньячной ноткой!!!Мммм... ![]() Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||
15 Дек 2009 2:35
Спасибо, Адельчик ![]()
Я буду только счастлива!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
19 Дек 2009 14:18
![]() ![]() |
sweet dreams
42 года Санкт-Петербург |
||||||||||
20 Дек 2009 1:40
Спасибо, Сашенька
Удачи и вкусных блинчиков! ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
21 Дек 2009 21:02
Я вчера на ужин приготовила эти блинчики! Всё получилось супер, даже проблем с переворачиванием у меня не было. Делала с миндалём и ромом!
![]() Они просто замечательные, удивительно нежные и ароматные, при поедании невозможно оторваться!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Элиночка, спасибо тебе большое за этот рецепт! ![]() ![]() Муж сидит колет грецкие орехи, так ему понравились эти блинчики... ![]() |
Акварель
60 лет Германия,Лейпциг |
||||||||||
23 Дек 2009 18:57
Ой, как я рада!!! ![]() ![]() ![]()
Представляю, как вкусно получилось ![]()
![]() ![]() ![]()
Ирочка, на здоровье!!! Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и блинчики так понравились ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
13 Янв 2010 17:31
|
Оксана Украинцева
42 года Ростов-на-Дону |
||||||||||
13 Янв 2010 18:56
На здоровье! Я очень рада, что тебе понравились ![]() Ксюша, спасибо за аппетитное фото! ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
11 Фев 2010 13:20
отличные блины... очень вкусно... проблемы с переворчиванием были, но использование двух лопаток, а не одной помогло справиться (порвалось всего 2 или три блина, которые были уничтожены мною, дабы замести следы
![]() |
olga-mma
Ольга |
||||||||||
12 Фев 2010 1:18
Оля, рада,что ты воспользовалась рецептом и особенно приятно, что вкус понравился ![]() Спасибо за доверие и отчёт ![]() ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||||||
12 Сен 2010 10:50
Monica
Блинчики очень аппетитные! ![]() Обожаю все ореховое и обязательно приготовлю! ![]() |
Разик
24 года Казахстан |
||||||||||
12 Сен 2010 15:34
Разик,солнышко, буду счастлива, если тебе блинчики придутся по вкусу! Спасибо за внимание и отзыв ![]() ![]() |
Monica
Крым |