Ореховые блинчики

Сообщение Автор
Ореховые блинчики
13 Дек 2009 21:24

Распечатать сообщение
ОРЕХОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КОНЬЯКОМ
Оригинал рецепта «Ореховые блинчики с бренди» принадлежит Carina, ко мне попал с изменениями от silensya. Я рецепт тоже изменила.

Фото


Девочки и мальчики, обязательно хотя бы один раз попробуйте блины по этому рецепту! Вкус у десерта просто изумительный!
Я подаю со сгущенным молоком (совсем немного, чтобы не перебить восхитительный ореховый вкус и аромат girl_in_love )
Предупреждаю, переворачивать нелегко (рвутся), но если добавить муки, вкус сильно проигрывает (!), я пробовала. На третий раз приловчилась, поддевая лопаткой середину.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


250 мл молока
4 ст л с небольшой (!) горкой муки
2 яйца
1 желток
40 г сахар (2 ст л)
60 г грецких орехов (вкуснее всего именно с грецкими), измельченных в муку
3 ст л коньяка (бренди, рома)
65 г растопленного сливочного масла

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Растопить сливочное масло
Смешать муку с орехами (орехи измельчённые в муку)
Взбить яйца с сахаром и добавить коньяк
Добавляем понемногу молоко, не прекращая взбивать
Добавляем смесь муки с орехами и снова взбиваем
В конце добавляем растопленное сливочное масло
Накрыть посуду с тестом пленкой и поставить в теплое место (комнатная температура) на 1 час
Жарим тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего – всё зависит от вашей сковороды (в рецепте рекомендовали жарить на сливочном масле. Я готовлю на блинной сковороде с антипригарным покрытием, которое слегка смазываю растительным маслом)

Вот сфотографировала на свет блин в вертикальном положении:
Фото

Фото

Фотографии плохие, girl_blush2 знаю, совершенно не отражающие вкус, но на фотосессию времени нет, домашние требуют горячие
Всё, друзья, пробуйте на здоровье! give_heart give_heart give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
13 Дек 2009 21:29

Распечатать сообщение
Ой, представляю, КАК же это вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Элиночка, пасибки, соблазняешь на вкусность и я с удовольствием соблазнюсь!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
13 Дек 2009 23:25

Распечатать сообщение
ну очень симпатичные и аппетитные блинчики! girl_in_love такие тоненькие, в дырочку girl_claping give_heart красота неописуемая girl_in_love а какие ароматные должны быть..ммм friends good2

Элина, спасибо, что угостила нас такой вкуснятиной Romashki Romashki Romashki
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
14 Дек 2009 2:21

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
представляю, КАК же это вкусно!!!

Ириш, чес слова, вкусно!
Рада тебя видеть! friends friends friends

Jessica-Дашуль, спасибо за отзыв и внимание! thank_you
Буду очень рада, если приготовишь Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
14 Дек 2009 3:22

Распечатать сообщение
Надо же как оригинально, Элиночка !!! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping Таких блинчиков еще никогда не видела !!! girl_claping Красивые, кружевные ....,ну, а на вкус, уверена, ни с чем не сравнимые ... girl_in_love nyam2 girl_in_love Ооооочень аппетитные фото !!! Впрочем, у тебя других и не бывает !!! good2 good2 good2 girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
Ой, зря я на ночь сюда зашла ... Embarassed Embarassed Embarassed Аппетит разыгрался... girl_haha Embarassed
Элиночка, спасибо большое за вкусный рецепт !!! Забираю в закладки !!! give_heart nyam2 friends nyam2 New Year Tree
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
14 Дек 2009 3:29

Распечатать сообщение
Катюшенька, солнышко, угощайся на здоровье!
Мне очень приятен твой отзыв, спасибо, милая air_kiss
give_heart friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
14 Дек 2009 4:19

Распечатать сообщение
Элиночка, обязательно удивлю своих! Очень оригинальные блинчики! nyam2 good2 nyam2 good2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
14 Дек 2009 4:41

Распечатать сообщение
такие фотографии хорошие))
спасибо огромное за рецепт)
kolom

Dina

36 лет
Тульская обл

kolomМои рецепты
 
14 Дек 2009 4:43

Распечатать сообщение
Monica
Элиночка ! Ооооочень аппетитные блинчики ! nyam2 nyam2 nyam2
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
14 Дек 2009 18:32

Распечатать сообщение
Monica
Элечка, блинчики - восторг!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за такую вкусноту и красоту!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Дек 2009 20:33

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
обязательно удивлю своих!

Наташенька, попробуй, не пожалеешь friends Romashki

kolom писал(а):
спасибо огромное за рецепт)

Диночка, на здоровье! Romashki friends


Ивановна писал(а):
Ооооочень аппетитные блинчики !

Танечка, спасибо, моя дорогая air_kiss Romashki


Имбирь писал(а):
блинчики - восторг!!!

Ольчик, милый, спасибо за внимание give_heart Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
14 Дек 2009 21:56

Распечатать сообщение
Какие блинчики!!!! good2 Просто чудо! girl_claping girl_claping girl_claping
Я уже чувствую какие они на вкус!!! nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Элиночка, спасибо за такой оригинальный рецепт! friends Rose New Year Snegurochka
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
14 Дек 2009 22:27

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
спасибо за такой оригинальный рецепт!

Ирочка, солнце, на здоровье! Буду очень - очень рада, если воспользуешься рецептом give_heart friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
14 Дек 2009 23:10

Распечатать сообщение
Классный рецептик!!! good2 good2 good2 good2 good2
Элина,я очень люблю тоненькие блинчики,а эти еще и в дырочку,да ореховые,да с коньячной ноткой!!!Мммм...
nyam2
Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
15 Дек 2009 2:35

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Классный рецептик!!!

Спасибо, Адельчик thank_you
adelja писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом!

Я буду только счастлива!!!
friends friends friends give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
19 Дек 2009 14:18

Распечатать сообщение
girl_in_love Отличные блинчики! Сегодня пожалуй приготовлю girl_bye
sweet dreams

Александра

41 год
Санкт-Петербург

sweet dreamsМои рецепты
 
20 Дек 2009 1:40

Распечатать сообщение
sweet dreams писал(а):
Отличные блинчики!

Спасибо, Сашенька
sweet dreams писал(а):
Сегодня пожалуй приготовлю

Удачи и вкусных блинчиков! Romashki friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
21 Дек 2009 21:02

Распечатать сообщение
Я вчера на ужин приготовила эти блинчики! Всё получилось супер, даже проблем с переворачиванием у меня не было. Делала с миндалём и ромом! good2 Сказать, что блинчики очень хорошие, значит ничего не сказать...
Они просто замечательные, удивительно нежные и ароматные, при поедании невозможно оторваться!!! nyam2 Я ем блины очень редко, из-за проблем с ЖКТ, в основном готовлю для мужа, но вчера не могла удержаться и нарушила все свои правила. Это так вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Элиночка, спасибо тебе большое за этот рецепт! friends give_heart
Муж сидит колет грецкие орехи, так ему понравились эти блинчики... girl_haha Просит повторить...
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
23 Дек 2009 18:57

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Всё получилось супер, даже проблем с переворачиванием у меня не было.

Акварель писал(а):
Сказать, что блинчики очень хорошие, значит ничего не сказать...
Они просто замечательные, удивительно нежные и ароматные, при поедании невозможно оторваться!!!

Ой, как я рада!!! girl_curtsey girl_curtsey girl_curtsey
Акварель писал(а):
Делала с миндалём и ромом!

Представляю, как вкусно получилось girl_in_love
Акварель писал(а):
Муж сидит колет грецкие орехи, так ему понравились эти блинчики... girl_haha Просит повторить...

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Акварель писал(а):
Элиночка, спасибо тебе большое за этот рецепт!

Ирочка, на здоровье!!! Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и блинчики так понравились dance2 А я как раз к тебе в темку сходила с благодарностью за пирог good2 nyam2 Так что и тебе спасибо за наивкуснейшую ореховую выпечку! Rose
friends friends friends give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
13 Янв 2010 17:31

Распечатать сообщение
Элина, спасибо за блины. Это ПЕСТНЯ!

Проблемы с переворачиванем были, поэтому я сделала их маленькими. Однозначно буду делать еще.
Фото
Оксана Украинцева


41 год
Ростов-на-Дону

Оксана УкраинцеваМои рецепты
 
13 Янв 2010 18:56

Распечатать сообщение
Оксана Украинцева писал(а):
спасибо за блины. Это ПЕСТНЯ!

На здоровье! Я очень рада, что тебе понравились Yahoo!
Ксюша, спасибо за аппетитное фото! thank_you
friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
11 Фев 2010 13:20

Распечатать сообщение
отличные блины... очень вкусно... проблемы с переворчиванием были, но использование двух лопаток, а не одной помогло справиться (порвалось всего 2 или три блина, которые были уничтожены мною, дабы замести следы Embarassed ). и я делала их немного поменьше , чем на первом фото , так они легче переворачивались.... на утро осталось 4 блина , так холодные к чаю они нам еще больше понравились )))))
olga-mma

Ольга




olga-mmaМои рецепты
 
12 Фев 2010 1:18

Распечатать сообщение
olga-mma писал(а):
отличные блины... очень вкусно

Оля, рада,что ты воспользовалась рецептом и особенно приятно, что вкус понравился dance2
Спасибо за доверие и отчёт thank_you2 friends Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
12 Сен 2010 10:50

Распечатать сообщение
Monica
Блинчики очень аппетитные! nyam2
Обожаю все ореховое и обязательно приготовлю! friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
12 Сен 2010 15:34

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Обожаю все ореховое и обязательно приготовлю!

Разик,солнышко, буду счастлива, если тебе блинчики придутся по вкусу! Спасибо за внимание и отзыв air_kiss friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |