Бисквитные оладьи с ягодами

Сообщение Автор
Бисквитные оладьи с ягодами
27 Июн 2010 15:53

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Фото

Дополнительная информация
Не хотите простых оладьев? Душа просит чего-то легкого, необычного?
Предлагаю рецепт бисквитных оладьев. Очень вкусные, ароматные! Кто попробовал хоть раз – не забудет!

Ингредиенты
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан ягод (земляники, клубники, черники, смородины, малины)
Растительное масло для обжаривания

Способ приготовления
1. Ягоды помыть и высушить на бумажном полотенце. Крупные, как клубника, порезать мал. кусочками и слегка обвалять в муке или крахмале.
2. Желтки отделить от белков и растереть с сахаром добела.
3. Белки взбить миксером в крепкую пену (можно добавить чуть лимонного сока), белки взбивайте только охлажденными.
4. Желтковую смесь тонкой струйкой влить в белки, взбивая миксером.
5. Муку просеять через сито и порциями добавьте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
6. Добавить ягоды и еще раз аккуратно перемешать.
7. Жарить как обычные оладьи, на сковороде с растительным маслом.

Фото


Приятного аппетита!

Фото
 
27 Июн 2010 16:02

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Меня давно преследовала идея пожарить оладьи из бисквитной массы.Оказывается, не меня одного.Вкусно, Валентина, да ?
 
27 Июн 2010 16:19

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Саш, да не то слово! Вкусно очень! give_heart
 
27 Июн 2010 18:19

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

49 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
До чего же хороши оладушки! girl_tender
Немножко я не успела увидеть этот рецепт - варила компот и всю имеющуюся в наличии ягоду в него кинула scratch_one-s_head Теперь запомню и обязательно побалуюсь такими оладиками! nyam2
Спасибо большое, Валюша! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
27 Июн 2010 18:28

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Наташенька, на здоровье, спасибо! Romashki Romashki Romashki give_heart
 
27 Июн 2010 22:45

Распечатать сообщение
Vanilla.

Kатя

35 лет


Vanilla.Мои рецепты
Валентина!
Какой же чудесный завтрак можно устроить с такой вкуснотищеей! good

Уже в закладках! Romashki Сбасибо большое!
 
27 Июн 2010 23:33

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Катенька, на здоровье, спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
28 Июн 2010 8:22

Распечатать сообщение
Katutsa

Катерина

40 лет
Дальний Восток, г. Хабаровск

KatutsaМои рецепты
Валентина, какие вкусняшечки аппетитные!!! sharik то есть ни соды, ни разрыхлителя не кладется?... girl_claping а что за соусик такой чудесный у вас? Embarassed
 
28 Июн 2010 19:09

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Катюша, ни соды, ни разрыхлителя не надо. А сироп у меня был малиновый. Спасибо! Rose Rose Rose
 
29 Июн 2010 1:04

Распечатать сообщение
WindCat

Оксана

51 год


WindCatМои рецепты
Ах, какие шикарные аппетитные оладушки! nyam2 good2 Замечательный рецепт, беру себе на заметку. friends Лето в разгаре, ягодки практически на любой вкус - значит, оладушки такого формата в самый раз! Yahoo!
Спасибо за рецепт! Rose girl_in_love
 
29 Июн 2010 3:23

Распечатать сообщение
Beggi

Валентина

67 лет
Москва

BeggiМои рецепты
Спасибо, Оксана, на здоровье!
 
25 Апр 2011 17:14

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Beggi, замечательная идея!! girl_claping
Жаль, что не додумалась и не знала о таком, когда еще не было у меня духовки. Ведь из таких оладушек можно и тортики бисквитные составлять или сковородку подходящую найти и сразу коржи жарить... )))

Фото


Делала все по рецепту, только сахар разделила - часть в желтки, часть в белки и жарила под крышкой (равномернее прожаривались).

Спасибо за рецепт!!!
Romashki Romashki Romashki
 
23 Июн 2013 16:31

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Очень вкусные оладушки nyam2 Делала с клубникой, ну и , соответственно, с клубничным соусом good
Фото
 
03 Июл 2015 23:06

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Необыкновенно вкусные и нежные! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2

Страница 1 из 1

Наверх