Огуречный супчик

Хочу представить вашему вниманию супчик, я не нашла такого здесь, и не могу никак найти где я его взяла. очень давно хотела его выложить, надеюсь он вам понравится.Это еще одна вариация на тему "Сырный супчик"

Нам потребуется:

фрикадельки, 2 плавленых сырка, сметана 250 гр., болгарский перчик, огурчик.

лучок, и (по желанию) картофель.

В воду кидаем наши фрикадельки, ставим на огонь.

ПОка варятся фрикадельки, лук, перец режем. Огурцы очищаем от семечек, тоже режем.

Обжариваем лук

добавляем перчик и огурчик

добавляем сметанку и нарезанный плавленный сырок, специи (у меня черный, белый перец, тимьян, прованские травы)

тушим

когда сырок расплавится - добавляем нашу смесь в бульон. Туда же кладем мелко нарезанный картофель (я режу кубиками).

Варим суп до готовности картофеля и наслаждаемся nyam2

Спасибо большое за рецепт! Очень пригодится! Rose

ZaRaZka, Лилёк, я думаю, фаршик-то, можно любой... У меня сегодня куриный. Буду пробовать. Спасибо))) girl_bye

Екатерина Ааааа яяя очооочень рада что вам понравилось Yahoo!

я кладу телячий фарш, но думаю, можно любой Smile

к рецепту могу лишь добавить что чем больше сыра и сметаны, тем вкуснее Smile

у менч на 2,5 литра бульона было 3 сырка Smile

[/b]

Какой интересный супчик, и не очень тяжелый! А то просто с сырками уже поднадоел. А бульон отдельно приготовлен или из-под фрикаделек сгодится?

из под фрикаделек вполне сгодится Smile

можно на курином или на мясном бульоне, но будет тяжелее супчик-с dance2

Спасибо за внимание к рецепту, надеюсь он вам понравится girl_in_love

Извиняюсь, что поздно отвечаю.

Никогда не добавляла сладкий перчик в суп, а как оказалось зря! Делала такой супчик в выходные, только без огурца, т.к. его не было. Вкусно, со сметанкой особенно! good

Спасибо, Лилек!

Приготовила ваш супчик, ой ну какой же он вкусный получился привкусный, ммммм, даже не ожидала, прям очень впечатлил, буду готовить однозначно часто. Только у меня фарша не было, поэтому готовила на курице, ну просто шедеврально good2

Спасибо вам за замечательный супец Romashki

Спасибо большое, девочки! Рада, что рецепт пришелся по душе girl_claping

не устаю восхищаться супчиком girl_in_love

я правда 50/50 с кабачком делаю, и фрикадельки обжариваю 5 минут, не знаю почему другие хозяюшки его не готовят,еще раз спасибо за рецептик Romashki

Елена16-16

нас таких смелых немного ) может , кого-то смущает огурец в супчике girl_haha

Понравился супчик всей семье. friends

Амритана
Здорово !! Спасибо за фото ! Romashki

Сообщение	Автор
Огуречный супчик 29 Июн 2010 14:45	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
Хочу представить вашему вниманию супчик, я не нашла такого здесь, и не могу никак найти где я его взяла. очень давно хотела его выложить, надеюсь он вам понравится.Это еще одна вариация на тему "Сырный супчик" Нам потребуется: фрикадельки, 2 плавленых сырка, сметана 250 гр., болгарский перчик, огурчик. лучок, и (по желанию) картофель. В воду кидаем наши фрикадельки, ставим на огонь. ПОка варятся фрикадельки, лук, перец режем. Огурцы очищаем от семечек, тоже режем. Обжариваем лук добавляем перчик и огурчик добавляем сметанку и нарезанный плавленный сырок, специи (у меня черный, белый перец, тимьян, прованские травы) тушим когда сырок расплавится - добавляем нашу смесь в бульон. Туда же кладем мелко нарезанный картофель (я режу кубиками). Варим суп до готовности картофеля и наслаждаемся	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
29 Июн 2010 18:57	Кася Екатерина 45 лет Крым
Спасибо большое за рецепт! Очень пригодится! ZaRaZka, Лилёк, я думаю, фаршик-то, можно любой... У меня сегодня куриный. Буду пробовать. Спасибо)))	Кася Екатерина 45 лет Крым
30 Июн 2010 4:56	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
Екатерина Ааааа яяя очооочень рада что вам понравилось я кладу телячий фарш, но думаю, можно любой к рецепту могу лишь добавить что чем больше сыра и сметаны, тем вкуснее у менч на 2,5 литра бульона было 3 сырка [/b]	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
02 Июл 2010 16:23	Esperanzita Надежда 45 лет Москва
Какой интересный супчик, и не очень тяжелый! А то просто с сырками уже поднадоел. А бульон отдельно приготовлен или из-под фрикаделек сгодится?	Esperanzita Надежда 45 лет Москва
05 Июл 2010 0:24	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
из под фрикаделек вполне сгодится можно на курином или на мясном бульоне, но будет тяжелее супчик-с Спасибо за внимание к рецепту, надеюсь он вам понравится Извиняюсь, что поздно отвечаю.	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
23 Окт 2013 16:18	fidellia Дина
Никогда не добавляла сладкий перчик в суп, а как оказалось зря! Делала такой супчик в выходные, только без огурца, т.к. его не было. Вкусно, со сметанкой особенно! Спасибо, Лилек!	fidellia Дина
01 Ноя 2013 13:05	Елена16-16 Елена 44 года Красноярск
Приготовила ваш супчик, ой ну какой же он вкусный получился привкусный, ммммм, даже не ожидала, прям очень впечатлил, буду готовить однозначно часто. Только у меня фарша не было, поэтому готовила на курице, ну просто шедеврально Спасибо вам за замечательный супец	Елена16-16 Елена 44 года Красноярск
16 Июл 2014 3:16	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
Спасибо большое, девочки! Рада, что рецепт пришелся по душе	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
16 Окт 2014 18:37	Елена16-16 Елена 44 года Красноярск
не устаю восхищаться супчиком я правда 50/50 с кабачком делаю, и фрикадельки обжариваю 5 минут, не знаю почему другие хозяюшки его не готовят,еще раз спасибо за рецептик	Елена16-16 Елена 44 года Красноярск
20 Дек 2017 17:19	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
Елена16-16 нас таких смелых немного ) может , кого-то смущает огурец в супчике	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
06 Фев 2020 0:51	Амритана Ната Одесса, Украина
Понравился супчик всей семье.	Амритана Ната Одесса, Украина
09 Мар 2020 0:08	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)
Амритана Здорово !! Спасибо за фото !	ZaRaZka Лилёк 36 лет Норильск(Казань)