Суфле «Шоколадная нега»

Девочки и мальчики!!! Хочу предложить вам легкий и очень нежный десерт!! Я его готовлю, когда хочется чего-то легкого и вкусного и конечно быстрого в приготовлении. Это как раз тот вариант, Я думаю он вас приятно порадует!!)))))





Необходимо - яичные белки - 2 шт, сахар - 6 ст.л., желатин - 2 ст.л., пороок какао - 3 ст.л., молоко - 2-3 ст.л. слив. масло - 2 ст.л. грецкие орехи измельченные - 2 ст.л.

Желатин замачиваем в 0,5 стакана воды на полчаса. Белки взбиваем в крепкую пену с 4 ст.л. сахара, продолжаем взбивать еще 3 минуты. Желатин подогреваем до волного растворения но не капятим. Немного остужаем и тонкой струйкой вводим в белковую смесь. Полученную массу разливаем сразу в формочки или в отдельную посуду с бортиком
И ставим в холод на 1 час.
Для глазури в маленькой касрюльке смешиваем порошок какао с молоком и сахаром )2 ст.л.) Ставим на слабый огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
Добавляем масло и остужаем, поливаем глазурь суфле и посыпаем орехами!

Приятного досуга)))))

Отличный десерт! Завтра буду делать у меня как раз белки стоят ждут своего часа.
Наташенька, до скорой встречи!

сангари
Ой, как вкуснооо!!! Сплошное искушение!!! Забираю! Спасибо, Наташенька!

сангари
Наташенька! Спасибо большое за чудесный, легкий десерт! Обьязательно попробую это вкусняшку!

Ириша, Ольга, Катенька!! Девочки, рада вас видеть!! А десерт получается легкий и совсем не сложный в приготовлении. Когда остаются белки от приготовления какого-либо блюда - я делаю этот быстрый десерт. Вот пекла лимонный пирог и от него остались белки и получились два лакомства! Попробуйте и вы эти блюда!!

сангари

Наташенька,какое лакомство ты нам принесла!!! Супер!
Спасибо за угощение и за рецептик!!!

На здоровье, Аделичка!! Очень рада, что заглянула ко мне!!))))) За что большое спасибо!!! А десерт готовится быстро и очень нежный и легкий получается. Отведайте на здоровье!!

Натулечка, я сегодня сделала суфле, поставила в холодильник, все застыло отлично. Достала, разрезала, а у меня аккуратным слоем желатин, а сверху белки Что я не так могла сделать? Вроде испортить нечем

Ириш, у меня получается также - тонкий желтоватый слой внизу. Ведь белки легче желатина, поэтому часть оседает. На вкус это не влияет! А тебе вкус понравился? Жду ответа! Спасибо за приготовление десерта!

сангари писал(а):

у меня получается также - тонкий желтоватый слой внизу

Ну слава КПСС! А я то подумала что уменя руки не к тому месту пришиты! Вкусно, очень нежненько, я даже не решила полить глазурью или так слопать Сначала так поедим, потом шоколадом полью, будет два разных десерта

Ириш, ты меня развеселила - славой КПСС!!)))))))) А с щоколадом и орехами очень здорово! Я рада,что тебе понравилось!!! Когда надоедают деликатесы, я делаю этот легкий десерт! Очень освежает и совсем не "тяжелый". Еще раз Спасибо!!!

Очень вкусно получилось

Спасибо огромное