Конфеты Поцелуйчики

1 ст. л. масла
1 б. сгущёнки
1 ст. л какао-порошка
1 кокос
Шоколадная сахарная пудра для обсыпки

Мякоть кокоса натереть на мелкой терке.
В кастрюле смешать масло, какао-порошок и сгущёнку, и варить на слабом огне при постоянном помешивании.
После растворения масла и закипания, добавить кокос. Продолжать варить при постоянном помешивании (мешать придется долго) до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок.
Затем снять с огня и остудить. После остывания масса еще больше загустеет и из нее можно будет скатать шарики.
Шарики обвалять в сахарной пудре (кондитерской обсыпке….)
Убрать в холодильник на 1-2 часа.







Очень вкусные шоколадно-кокосовые конфеты!!!! Чем-то напоминают мягкие ириски.

mellorn
можно ли кокос заменить готовой стружкой и сколько ее тогда надо??

рецептик интересный

Конечно можно, но мне последнее время стружка не нравится, она с каким-то синтетическим привкусом.
По поводу веса не скажу, наверное 2-3 пакетика.

мммм....как красиво, должно быть, это очень вкусно!
Обязательно попробую сделать!
Огромное спасибо за рецепт!

Элина, если вы любите шоколад и кокос, то вам обязательно понравится!

Какая красота! Очень люблю кокос и шоколад!
Мария, скажи, а масло надо брать 1 ст.л. растительного или сливочного?
Сколько примерно выходит конфеток?

Almazka писал(а):

Мария, скажи, а масло надо брать 1 ст.л. растительного или сливочного? Сколько примерно выходит конфеток?

Спасибо. Масло сливочное. А вот даже примерно кол-во не скажу, в последний раз делала год назад. Примерно на 1 тарелку, а потом очень много зависит, какого размера они будут....