Блинный тортик на манке

Все началось с того, что сегодня утром не хватило муки для блинов, а в магазин некогда Embarassed

Никогда не пекла блинов на манке, получаются воздушненькие и толстые, в самый раз для тортика!!! Yahoo!

Пошаговых фото нет sharik

, импровизация требует всего внимания! dance2

Ну начнем! girl_cook

Нам понадобится:
0,5 л. молока
100 гр. муки
2 яйца
2 ч. л. сахара
0.5 ч.л. соли
2ст.л. подсолнечного масла
манка
Начинка:
100 гр. сметаны
100 гр. варенья( у меня были перетертые абрикосы с сахаром, можно любые фрукты с сахаром nyam2

)
Делаем манные блины. В молоке растворяем соль, сахар. Добавляем 2 желтка, потом всыпаем муку. Взбить миксером, постепенно добавляя манку. Добавляем манки столько, чтобы получилась консистенция как у сметаны. Даем настоятся тесту около часа, манка успеет набухнуть. Wink

Взбиваем белки до устойчивой пены, добавляем в тесто. Влить растительное масло, хорошо перемешать.
Печем блины. Тесто получается довольно густое, я практически размазывала по сковороде)) girl_haha

Но переворачиваются отлично, ничего не липнет и не пригорает! dance2

Сметану и варенье смешиваем и смазываем чуть остывшие блины.
Сверху украсить вареньем. Дать пропитаться при комнатной температуре мин.30. Потом в холодильник. Холодный тортик просто отпад!!! girl_in_love

Приятного чаепития!!!! cook

Катюша, приветик girl_bye

я первая к тебе на блинный тортик girl_claping

интересный рецептик , нужно будет испробовать - спасибки Romashki

Кира,чайку не желаете?? friends

Только была у тебя, угощалась Наполеоном!!! give_heart

Вот совпадение то!!! wacko1

Katerina_malina
Катерина-ну молодчина! good2

Отличная импровизация!Самой хочется блинный торт забацать,но рецепт блинов подходящих пока не находился unknown

Скажи,а манка чувствуется?(по вкусу и консистенции?)

Katerina_malina писал(а):

Кира,чайку не желаете??

с удовольствием morning1

наливай

с твоим блинным тортиком я бы выпила зеленого с жасмином wacko1

Katerina_malina писал(а):

Только была у тебя, угощалась Наполеоном!!! Вот совпадение то!!!

я точно так же удивилась , когда написала тебе отзыв и пошла к себе wacko1

бывает .... girl_haha

распечатала твой рецептик - хочу , что-то новенькое приготовить на праздник (Петра и Павла) - думаю твой тортик подойдет good2

Катюшка

СЬюзан писал(а):

Скажи,а манка чувствуется?(по вкусу и консистенции?)

Манка не чувствуется, просто нужно дать настоятся, манка разбухает и совсем не чувствуется! nyam2

КIRA писал(а):

я бы выпила зеленого с жасмином

Кир, у меня зеленый с манго только, подойдет?? girl_haha

КIRA писал(а):

думаю твой тортик подойдет

Надеюсь понравится girl_wink

Katerina_malina

Katerina_malina писал(а):

манка разбухает и совсем не чувствуется!

Чуть жара спадет так сразу попробую!Спасибо за рецепт! Rose

Katerina_malina писал(а):

Кир, у меня зеленый с манго только, подойдет??

супер - уже даже аромат уловила wacko1

Katerina_malina писал(а):

Надеюсь понравится

отпишусь

КIRA писал(а):

отпишусь

Ждём-с

Отличный тортик! good2

Катерина,у нас на сайте сегодня,видимо блинный день!
Wink

Что не рецепт,то блины! girl_in_love

Катерина, уверена, тортик очень вкусный! На фото смотрю и облизываюсь. На манке блины делала, а вот тортик из них еще нет. Надо попробовать. Молодечик что поставила рецепт!

А манки сколько?

Мурыся69 писал(а):

А манки сколько?

Вот стока

Katerina_malina писал(а):

Добавляем манки столько, чтобы получилась консистенция как у сметаны.

Aliy, спасибки за помощь!)) friends

Aliy писал(а):

На манке блины делала, а вот тортик из них еще нет.

Манные блины как раз для тортика подходят, толстые и хорошо впитывают крем! Wink

Попробуй, думаю понравится! good2

Katerina_malina очень интересный рецепт! girl_claping

Попробуйте! girl_in_love

Katerina_malina Rose

Катюша, спасибо за рецептик ! girl_claping

Вот блинчики

А вот и тортик

И кусочек

Очень вкусненько ! girl_tender

Маркизко!!!
Вот это дааааааааааааа!!!! Yahoo!

Какой красииииивый торт!!!У Вас даже не какой-нибудь там тортик, а ТОРТ!!!!
с МАСЕЛННИЦЕЙ! Romashki

Катерина, принимайте благодарность за рецепт этого блинного тортика. Rose

Давно лежал у нас в закладках, в этом году приготовили.
Делали с малиновым джемом и сметаной, только мы их не смешивали, а чередовали слои.
Когда делали тесто, то желток при разделении попал в белок, поэтому пришлось просто хорошо взбить их вместе и ввести в тесто после набухания манки. Для подстраховки положили в тесто 1/3 ч.л. гашеной соды.
Кстати, у нас манки ушло ~ 2 стакана.
Вот и фотоотчет: