Джем из крыжовника и малины (крыжовник и черная смородина)

Багира-Манго - Лариса, поедаем то, что наготовили летом и вспоминаем добрыми словами!!! Очень вкусно с мороженым и еще с удовольствием едим с оладьеми.

Надюха писал(а):

поедаем то, что наготовили летом и вспоминаем добрыми словами!!!

Надюша, как приятно читать такой отзыв!!! Я очень рада что рецепты не только пригодились, но и нравятся, дарят наслаждение, доставляют удовольствие!!! Спасибо огромное за фото!!! Такие оладушки пышные! Да еще и в форме сердечек! Я права? И вазочка с джемом к ним просто СУПЕР!!! Восхитительный и аппетитный дуэт!!!

Багира-Манго писал(а):

Да еще и в форме сердечек! Я права?

Ларис, специально сердечки не делала - это так получилось!
Хорошая мысль ко Дню Влюбленных!
А джема уже много съели. На следующее лето сделаю больше. С мороженым ну очень вкусно!!!



Всем знакомым рекламирую рецептик!!!
Еще раз спасибо!!!

Надюха писал(а):

специально сердечки не делала - это так получилось!

Здорово получилось! Я даже подумала, что ты наливала тесто в специальные формочки!

Надюха писал(а):

Хорошая мысль ко Дню Влюбленных!

Точно!

Надюха писал(а):

На следующее лето сделаю больше. С мороженым ну очень вкусно!!! Всем знакомым рекламирую рецептик!!! Еще раз спасибо!!!

Мне очень приятно!!! Глядя на фото, мне тоже захотелось мороженого с джемом, хотя зимой я мороженое как-то не употребляю. На доброе здоровье, Надюша, готовь и наслаждайтесь! Посмотри у меня еще другие рецепты джемов и конфитюров. Может еще что-нибудь приглядишь для себя. Они все очень интересные и вкусные.

В этом году опять сварила этот джем и сфотографировала ответ на чаще всего встречающийся вопрос о густоте джема.

Багира-Манго писал(а):

В этом году опять сварила этот джем и сфотографировала ответ на чаще всего встречающийся вопрос о густоте джема.

ая вот не знаю, сделаю или нет... 18 уезжаем, приедем в августе только, ягода пройдет мимо нас... хотела абрикосы сегодня купить, если не на сок, так хоть на варенье килограммчик, так они уже по 155 я просто офигеваю от нынешних цен

Julia & Ko писал(а):

18 уезжаем, приедем в августе только, ягода пройдет мимо нас..

Едете отдыхать? Куда?

Julia & Ko писал(а):

ая вот не знаю, сделаю или нет...

Юля, а а кто-нибудь из близких не мог бы тебе заморозить ягоды? Килограммчик, это же не ведро. А ты бы потом приехала и сварила из них джем.

Julia & Ko писал(а):

хотела абрикосы сегодня купить, если не на сок, так хоть на варенье килограммчик, так они уже по 155 я просто офигеваю от нынешних цен

У нас тоже высокие цены на абрикосы и персики. Я покупаю только поесть, давно не варю абрикосовое варенье.

Багира-Манго писал(а):

Куда?

в Козельск

Багира-Манго писал(а):

а а кто-нибудь из близких не мог бы тебе заморозить ягоды? Килограммчик, это же не ведро. А ты бы потом приехала и сварила из них джем.

не, как правило я всем варю

Багира-Манго писал(а):

У нас тоже высокие цены на абрикосы и персики.

вкусные персики -цены чуть ниже , чем на абрикосы, а вот плотные несладкие по скидкам можно в супер=гипермаркетах купить и дешевле...муж сегодня ездил на рынок Сенной у нас такой есть, купил абрикосы по 50- на варенье не пошли, варю сейчас сок из них...в этом году абрикосового варенья не будет

Julia & Ko писал(а):

в Козельск

Наверно к родственникам?

Julia & Ko писал(а):

не, как правило я всем варю

Знакомая картина!

Julia & Ko писал(а):

вкусные персики -цены чуть ниже , чем на абрикосы, а вот плотные несладкие по скидкам можно в супер=гипермаркетах купить и дешевле.

И у нас так же, но они мне и даром не надо, разве что в компот или на какое-нибудь варенье. А поесть ведь хочется свежие и вкусные. За них и приходиться выкладывать немалые деньги.

Julia & Ko писал(а):

варю сейчас сок из них...в этом году абрикосового варенья не будет

Никогда сок не делала из абрикосов. Представляю, как это вкусно и ароматно!!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Наверно к родственникам?

к свекру

Багира-Манго писал(а):

или на какое-нибудь варенье.

мне кажется, что они и в варенье не ах... никакого аромата-вкуса

Багира-Манго писал(а):

Никогда сок не делала из абрикосов.

я уже третий год варю...http://forum.say7.info/topic45261.html...вкууусно!

Julia & Ko писал(а):

к свекру

Хорошего отдыха вам!

Julia & Ko писал(а):

мне кажется, что они и в варенье не ах... никакого аромата-вкуса

Julia & Ko писал(а):

я уже третий год варю...http://forum.say7.info/topic45261.html...вкууусно!

Не сомневаюсь!

Дорогая,Лариса! Спасибо вам огромное,что поделились отличными рецептами джемов. Хочу показать свой результат.
Это крыжовник и малина

милюда писал(а):

Дорогая,Лариса! Спасибо вам огромное,что поделились отличными рецептами джемов. Хочу показать свой результат. Это крыжовник и малина

Очень рада, что рецепты пригодились и приглянулись! Отличные баночки получились. Надеюсь, и этот джем порадует своим вкусом и ароматом. Чем хороши эти джемы, что в них сохраняется больше всего полезного, чем богаты наши ягоды и что разрушается при длительной термообработке. К тому же, не надо стоять часами и варить варенье. Все быстро , аппетитно и вкусно!
Люся, спасибо за выбор рецепта и за фотоотчет!

Вот и мой отчет этого года.
Джем из крыжовника и черной смородины







Джем из крыжовника и малины

чистила комп , нашла фотку прошлого года, по принципу и подобию готовила джем из крыжовника и красной смородины (с черной был опробован ранее) в этом году кинула в морозилку на всякий пожарный немного малины- будет крыжовник если, то сварим теперь и с малинкой

Julia & Ko писал(а):

на будущий год с малинкой попробую

как оказалось, 5-й год мечтаю с малинкой сварить

Julia & Ko писал(а):

чистила комп , нашла фотку прошлого года, по принципу и подобию готовила джем из крыжовника и красной смородины (с черной был опробован ранее)

Красивый получился джем. Уверена, что и на вкус супер! с приятной кислинкой, как я люблю.

Julia & Ko писал(а):

в этом году кинула в морозилку на всякий пожарный немного малины- будет крыжовник если, то сварим теперь и с малинкой

Julia & Ko писал(а):

как оказалось, 5-й год мечтаю с малинкой сварить

Удачи! Мечты должны сбываться!

Багира-Манго писал(а):

что и на вкус супер! с приятной кислинкой, как я люблю.

именно так!!! волшебный!!!

Багира-Манго писал(а):

Удачи! Мечты должны сбываться!

конечно! так что в гости приду еще))) вчера купила местную клубнику- часть сварила пятиминутку, часть по новому рецепту с белым шоколадом( сейчас лизнули остатки- непонятный вкус), а часть кинула в морозилку для клубнично-черносмородинового джема

Julia & Ko писал(а):

именно так!!! волшебный!!!

В следующий раз гляну на свой крыжовник. Редко бываю на даче теперь. Раз в неделю на 5-6 часов приезжаю, так что-то не успеваю ничего. А ягоды в этом году созревают все и сразу. Смородину красную уже начала собирать, а черешню с одного дерева набрали ведро, а другое все было усыпано, оставили на следующий раз, а следующего и не было. За неделю прошел дождь с ветром и градом и посбивал все ягоды. Приехали через неделю в надежде на черешню, а дерево пустое, весь урожай под деревом на земле. Если та же участь не постигнет остальные кусты красной смородины, то возможно тоже попробую сварить её с крыжовником.

Julia & Ko писал(а):

так что в гости приду еще))

Всегда рада твоим визитам!

Julia & Ko писал(а):

, часть по новому рецепту с белым шоколадом

Как интересно. Если будет время, напиши поподробнее про варенье с шоколадом и как тебе оно на вкус. Я только сливу в шоколаде варила, но там просто какао добавляется, не сам шоколад.

Багира-Манго
Лариса, принесла свой отчет. Нарвала крыжоника немного и сварила на днях. К крыжовнику добавила всего по чуть-чуть: черную и красную смородину, малину, жимолость, иргу. Получилось замечательно! Результатом осталась довольна.

Раздала по всей многочисленной родне этот рецеп, огромное спасибо!!!
Julia & Ko
Юль, про клубнику с белым шоколадом в первый раз слышу. Ну и как? Стоит варить?

Надюха писал(а):

Юль, про клубнику с белым шоколадом в первый раз слышу. Ну и как? Стоит варить?

ради эксперимента может и стоит... получается сладкое варенько с достаточно ярким вкусом белого шоколада... мелким моим понравится, а вот для меня слишком сладко получилось? мне в последнее время больше кисленькие сочетания нравятся, но...без экспериментов не могу http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=427974.0 вот- почти конец процесса, шоколад быстро растаял и его практически не видно в варенье

Надюха писал(а):

К крыжовнику добавила всего по чуть-чуть: черную и красную смородину, малину, жимолость, иргу.

Надюха писал(а):

Лариса, принесла свой отчет.

Надюха писал(а):

К крыжовнику добавила всего по чуть-чуть: черную и красную смородину, малину, жимолость, иргу. Получилось замечательно! Результатом осталась довольна.

Надя, как же приятно, что джем понравился! Пусть зимой радует вас и напоминает о лете! Баночки такие соблазнительные! И цвет очень красивый у джема!

Надюха писал(а):

Раздала по всей многочисленной родне этот рецеп, огромное спасибо!!!

На здоровье. Мне очень приятно!

Julia & Ko писал(а):

вот- почти конец процесса, шоколад быстро растаял и его практически не видно в варенье

Это фото заманчиво-соблазнительное! Я сладкое тоже не очень люблю, но ради эксперимента все же планирую на следующий год небольшую порция сварить. Ну, чтобы попробовать и успокоиться.

Багира-Манго писал(а):

Я сладкое тоже не очень люблю, но ради эксперимента все же планирую на следующий год небольшую порция сварить

если внученька любит шоколад, то ей должно понравится... остатки постояли в розеточке, вкусы подружились и очень таки даже ничего утром с творогом умяли

Julia & Ko писал(а):

если внученька любит шоколад, то ей должно понравится..

Увы, Юленька, шоколад ей не дают. У неё на многие продукты, в том числе на шоколад, аллергическая реакция. Если съест кусочек, тут же появляется красная сыпь на ручках или на ножках, на попке.

Julia & Ko писал(а):

остатки постояли в розеточке, вкусы подружились и очень таки даже ничего утром с творогом умяли

Зато я люблю шоколад, правда черный. Но ради эксперимента сварю по рецепту с белым.

Ларочка , а ты меня тут не ждешь ? А я приперлась , ну не могла я пройти мимо твоих джемов . Так что сварила оба : крыжовник с малиной и смородину с крыжовником. Очень вкусно получилось , спасибочки огромное .


P.S. Пойду следующий твой рецепт опробовать .