Салат из кальмаров

Сообщение Автор
Салат из кальмаров
14 Июл 2010 13:15

Распечатать сообщение
Фото

Хочу представить вашему вниманию мой любимый салат - закуску из кальмаров. Он мне нравится и теплым, и холодным, и на завтра! Сразу скажу, что сочетание продуктов мне показалось странным, когда я впервые увидела рецепт, но когда попробовала, то в него влюбилась и теперь он постоянно у нас на столе!
Итак, для салата нам понадобится:
Рис отварной 1,5-2 стакана
Кальмары 300 гр. (4 маленьких или 2 больших)
Изюм горсть
Лук репчатый 1 большая головка (у меня не оказалось, поэтому много маленьких)
Морковь 200 гр. (1 большая или 2 средних моркови)
Майонез 4-5 ст.л.
Соль по вкусу.
Фото

Отварной рис (можно горячий), замоченный в кипятке изюм и майонез смешать, посолить.
Фото

Выложить горкой в центр блюда, на котором салат будет подаваться на стол. Утрамбовать, чтобы не рассыпался.
Фото

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Подготовить кальмары. Для этого скипятить воду, в кипяток на 1 минуту опустить тушки кальмаров, кожица от этого свернется. Вынуть из кипящей воды и очистить, можно промыть в холодной проточной воде, вынуть пленку из брюшка. Порезать соломкой.
Фото

На сковороде по отдельности обжарить до готовности на растительном масле лук, морковь и кальмары. Смешать, посолить.
Фото

Смесь из кальмаров, лука и моркови выложить вокруг риса.
Фото

Повторю, можно есть теплым, можно холодным, можно дать постоять, на завтра тоже вкусно!!!!
На тарелку накладывать захватывая и рис и смесь.
Фото


Приятного аппетита!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
14 Июл 2010 15:02

Распечатать сообщение
Утащила в закладки. Мне понравилось сочетание продуктов! Жди с отчетом, Валюша! good2 good2 good2
Iri$k@

Ирина


Новосибирск

Iri$k@Мои рецепты
 
14 Июл 2010 15:54

Распечатать сообщение
Iri$k@
Спасибо, Ириша! Советую для начала оригинальный вариант сделать (на завтрак, конечно). Системный тоже хорош, конечно, но этот вкуснее (мне так кажется)!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
14 Июл 2010 21:42

Распечатать сообщение
Хочу на завтрак и обязательно в оригинале-ведь там все жареное! В закладках.
anutka-anutik

Анна

40 лет
Урал, Пермский край

anutka-anutikМои рецепты
 
21 Июл 2010 14:05

Распечатать сообщение
anutka-anutik писал(а):
В закладках.

Спасибо за внимание! Надеюсь, что понравится!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
31 Июл 2010 18:57

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик! Обязательно попробую! Обещаю отчитаться с фото! Спасибо за идею!!!
Баян

Валя


Западная Сибирь

БаянМои рецепты
 
03 Сен 2010 23:51

Распечатать сообщение
Рецепт какой классный!!! Спасибо, Валентина Romashki Romashki Romashki
somnambula

Юлия

41 год
Украина

somnambulaМои рецепты
 
05 Сен 2010 12:58

Распечатать сообщение
somnambula писал(а):
Спасибо, Валентина

На здоровье!!!!! Буду рада, если понравится. Я этот салат обожаю!!!!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
 
13 Мар 2011 19:29

Распечатать сообщение
Валюша, спасибо за такую вкусняшку, обязательно попробую.
Elena2011

Елена

46 лет
Челябинск

Elena2011Мои рецепты
 
22 Мар 2011 16:11

Распечатать сообщение
Elena2011
Буду ждать отзывов!
MansVV

Валентина

39 лет
Сибирь

MansVVМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |