Молочная гречневая каша

Все знают какая вкусная молочная каша из продела. Но я люблю из ядрицы.
Она не вязкая, рассыпчатая (ну, или полу вязкая, если молочка побольше влить) с таким ореховым привкусом Мне ее варила в детстве бабушка. Ну, а теперь я варю.
Итак!
Берем крупу гречневую. Не продел. Ядрицу. Перебираем, моем. Все как обычно.
В кастрюльку наливаем молоко. Можно разбавить его водой. Это на любителя. Я из цельного варю, молоко берем на 1 ст. крупы 2 ст. молока. (Можно 3. Тогда каша по-нежнее будет). В молоко засыпаем крупу, добавляем соли. Кто любит сладкую кашу, можно и сахарку добавить. Я не люблю его в гречке. Потому и не кладу. Ставим на огонь и варим как обычно. Разве что мешаем чаще, чтоб молоко не убежало. Как каша сварится,накладываем в тарелки сдабривая сливочным маслом. Если вдруг крупа уже сварилась, а молоко еще не все впиталось, можно снять кастрюльку с огня и укутать ее тепло. Пусть постоит Молоко все впитается в крупу. Как говорила моя бабушка, каша упревает.
Приятного аппетита

Очень вкусно! А в мультиварке готовить, так еще и просто!
Спасибочки за рецепт вкусняшки! Аж кашки захотелось.... Уж больно аппетитная!

Тоже сделаю. Варила кашу из булгура на молоке по рецепту с нашего сайта, очень вкусно было. А ,уж, про гречку даже говорить нечего.

Победа_42 писал(а):

А в мультиварке готовить, так еще и просто!

Ну, да! там за ней приглядывать не надо.

Irina Divers писал(а):

оже сделаю. Варила кашу из булгура на молоке по рецепту с нашего сайта, очень вкусно было. А ,уж, про гречку даже говорить нечего.

Это уж точно не хуже пшеничной каша будет.

Светик, я же уже наварила каши, в мультиварке. Как же это вкусно наелась,от души, спасибо
Теперь только так буду варить, у меня Саша не ест гречку, он ею, почему-то, давится А твою поел с удовольствием и тоже передавал тебе огромное спасибо

Ой, как мне приятно, что моя любимая кашка и вам с Сашей понравилась.

Lana_nov писал(а):

Ой, как мне приятно, что моя любимая кашка и вам с Сашей понравилась.

Где ты раньше была с этим рецептом?Вроде такой простой, но очень вкусно

Да, я по-моему все уши тут на форуме прожужжала. Вот только как рецепт не оформляла.[/list]

Lana_nov писал(а):

Да, я по-моему все уши тут на форуме прожужжала. Вот только как рецепт не оформляла.[/list]

Ну я, как всегда, в своем репертуаре, проворонила рецепт

Ну, это не страшно. Наверстаешь теперь.

И моя бабушка из Щекино кормила меня гречневой кашей на молоке! А еще творогом залитым молоком, молочной лапшой. И кисель заливала... и в чай добовляла.

Valerika писал(а):

И моя бабушка из Щекино кормила меня гречневой кашей на молоке!

Да, мы почти землячки с тобой!

Valerika писал(а):

И моя бабушка из Щекино кормила меня гречневой кашей на молоке! А еще творогом залитым молоком, молочной лапшой. И кисель заливала... и в чай добовляла.

Я тоже творог люблю, с молоком

mur1040 писал(а):

Я тоже творог люблю, с молоком

А кто ж его не любит?

Очень понравилась каша. Спасибо за рецептик.

На здоровье! Я очень, очень рада.