Оладьи из кабачка и картофеля

Ингридиенты:
картофель 1кг
кабачок 1 шт (где-то 1 кг)
0,5 ст. муки
2 яйца
щепотка соды
соль по вкусу

Приготовление:
Картофель и кабачок потереть на крупной тёрке,добавить яйца,соль,муку и соду, всё тщательно перемешать. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Подавать оладушки со сметаной. Приятного аппетита!!!

Обязательно сегодня попробуем сделать!

только что пожарила. с картошкой оочень вкусно! спасибо за такой хороший рецепт)

Да, действительно вкусно , у меня этот рецепт от бабушки только без соды. Сегодня сделаю.

Подскажите для чего нужна сода?

пышность придает

Очень вкусно! Нежные и пышные оладушки на завтрак. Спасибо за рецептик!

Привет всем!немножка от себя добавлю...чеснок одну дольку, черную перец и яйцо 2 шт. Очень вкусно!!!!

...я с чесноком никогда не пробовала...кабачки и так не все любят,а еще и чеснок...на любителя ...но все равно,спасибо,за дополнение

Дорогая Татьяна, спасибо за очень вкусные оладушки!!! Деткам очень понравилось!!!!

Приготовила только что . Честно говоря, не очень понравилось, получились какие-то сопливые внутри. И форму держат, но жидко как будто внутри. Может, кабачок надо было сразу хорошо отжимать, но я и так вроде старалась отжимать массу при выкладывании на сковородку. В любом случае, спасибо за рецепт, интересно было попробовать.