Butterkuchen-2

Продукты:

500 гр. муки
1 п. сырых дрожжей
1 яйцо
60 гр. слив. масло
щепотку соли
60 гр. сахара
250 мл. молока
слив. масло для смазки протвиня
Для посыпки сверху:
1 п. миндаля (листочками), 100 гр.
50 гр. сахара
50 гр. сахарной пудры
125 гр. сливочного масла (кусочками)
200-250 мл. сливок

Приготовить дрожжевое тесто и дать "подойти" в тёплом месте. Противень смазать слив. маслом, слегка присыпать мукой, раскатать тесто на протвине и ещё раз дать "подойти" (минут 20, я ставлю в слегка тёплую духовку).
Затем палцем или ч. ложкой сделать в тесте много углублений в разброс.

Сверху посыпать листочки миндаля, сахарную пудру (лучше через ситечко), сахар и разложить кусочки сливоч. масла.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-180-200°C, 20 минут.

Вынять из духовки и полить сливки на горячий кухе !!!!

Дать немного постоять, чтобы сливки впитались !!!

Приятного аппетита !!!

эх, прощай фигура... Пошла за продуктами.

Здорово!!
А сколько у вас грамм в пачке дрожжей?

Цитата:

Пошла за продуктами.

Светлан, желаю успехов !!!

Цитата:

А сколько у вас грамм в пачке дрожжей?

Катюш, 40-42 гр. ! Удачи !!!

Спасибо огромное за такой чудесный кухен

Лиза и тебе спасибо, что заглянула !!!

Irina Haas
Ирина, как я обожаю твою кухен. Как испеку, так остановиться не могу, таскаю кусочек за кусочком. Только я сверху на тесто масла в 2 раза меньше кладу, ну и чуть сахарку убавляю, что бы талия совсем не пропала. И всё равно, кухен бесподобно вкусная получается, даже в облегчённом варианте.

Choli писал(а):

Ирина, как я обожаю твою кухен.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283240967.html][/URL]

Choli писал(а):

Как испеку, так остановиться не могу, таскаю кусочек за кусочком. Только я сверху на тесто масла в 2 раза меньше кладу, ну и чуть сахарку убавляю, что бы талия совсем не пропала.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

Choli писал(а):

И всё равно, кухен бесподобно вкусная получается, даже в облегчённом варианте.

Светочка, я очень рада, что тебе нравится это кухэ, громное спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html][/URL]

я такой кухен ела, когда была в Германии. Это что-то незабываемое Только он был купленным в магазине, поэтому рецепт не взяла Спасибо за рецепт, очень хочется испечь, но меня смущает наша духовка, она скорей сушит, чем печет ((((

citrus-2007 писал(а):

Спасибо за рецепт, очень хочется испечь, но меня смущает наша духовка, она скорей сушит, чем печет ((((

Саш, попробуй может всё хорошо получится и с твоей духовкой, т. к. это кухэ не превередливое, всегда получается отлично !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1227261351.html][/URL]

обязательно попробую как-нибудь, когда будет время

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]

ой не знаю это рецепт или нет.вроде похож, бабуля моя пекла такой только на тесто выкладывала варенье а потом на него крошку масляную(смешивала сливочное масло с мукой и сахаром).и мне кроме этого пирога ничего не нужно было. она называла его кухья.

Лен и так тоже можно !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

спасибо.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html][/URL]