Картошка с яблоками (в горшочке)

Тоже совсем несложно и вкусно, попробуйте.
Берём: картошку и яблоки в пропорции 1:1, или картошки чуть больше. Какой-нибудь жир, например, шпиг, или срезанный с ветчины лишний жир (как у меня), или, на худой конец, сливочное масло. Соль и приправы по вкусу и по желанию.

Приготовление: на дно горшочка укладываем жир или сало, нарезанные мелкими кусочками. Картошку и яблоко режем ломтиками

и выкладываем послойно в горшок – слой картошки – слой яблок… и.т.д., сверху должна быть картошка.
Солим, добавляем специи (на сей раз я выбрала «хмели-сунели», так как картошка предназначалась на гарнир к мясу по-грузински).

Заливаем кипящей водой – вот тут я совершила ошибку, налив воды слишком много – у меня чуть не получилась обычная варёная картошка.

Но – моя природная смекалка и острый ум пришли, как всегда, на выручку – лишнюю воду я слила, а картошку довела до готовности без крышки.
Приятного аппетита!

Люси
Как оригинально придумано !!!
У меня нет слов , одно- слюновыделение
Вам

Оксаночка, мерси-с

Люси, аппетитно выглядит!

Люси-

Девочки, на здоровье!

Спасибо огромное!
Готовила вчера, очень понравилось.Только картошка чуть жестковатая получилась. Я держала в духовке минут 30-35, может дольше надо было? Пекла примерно при 160-180 градусах. Или водички мало налила(примерно 4 столовые ложки) на 500 гр. горшочек.На дно клала сливочное масло, сверху майонеза ложку и посолила. Духовка газовая.
Вообще-то рецептик диетический, если без сала а с маслом.Яблоки печёные редко едим, а они полезные.

A_L_L_A писал(а):

картошка чуть жестковатая получилась. Я держала в духовке минут 30-35, может дольше надо было? Пекла примерно при 160-180 градусах. Или водички мало налила(примерно 4 столовые ложки) на 500 гр. горшочек.

Аллочка, конечно, 30-35 мин. - маловато. Я держу в духовке где-то около часа при темп. 180. Водичка тоже маловато налила, налр бы до половины горшочка (уже заполненного).

A_L_L_A писал(а):

Вообще-то рецептик диетический, если без сала а с маслом.

Вообще-то да . А масло в таком случае лучше взять растительное.
Спасибо за отзыв и интерес к рецепту

Очень вкусно и просто!)))Спасибо за рецепт))))

MaryJane
На здоровье