Гуварлакья

Легкий греческий суп.Смешиваем 300гр фарша ,пол стакана риса,яйцо,перец,соль,сухая мята и 2 ложки оливкового масла. Формируем котлетки и обжариваем на сильном огне. Выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой,добавляем 2 ложки риса,кусочек сливочного масла и оставляем вариться до готовности. За пять минут до готовности добавляем ложку вегеты или любой другой приправы для супа,взбиваем сок одного лимона с яйцом и добавляя по ложке горячего супа продолжаем взбивать,пока яично-лимонная смесь не станет достаточно теплой,тонкой струйкой вливаем смесь в суп,хорошо перемешиваем и снимаем с огня(!). Если оставить на огне яйцо свернется.Вот такой супик!Приятного аппетита!!!

Здоровский супик! Спасибо за рецепт!

Классный супчик Лиль, тебе

Люси
Ксюшик
Спа-си-бо!!!

Лилия, супчик отличный!!! Будем пробовать!

Лиза-

обязательно попробую,должно быть вкусненько

Конечно,Natik

обожаю супчики!
рецептик просто супер!
Лилечка, спасибо огромное, завтра же и приготовлю!

Jenya_Berlin писал(а):

Лилечка, спасибо огромное, завтра же и приготовлю! girl_claping

Женечка,я так надеюсь,что суп понравится.... Он и в самом деле очень легкий и вкусный....

Jenya_Berlin писал(а):

обожаю супчики! рецептик просто супер! Лилечка, спасибо огромное, завтра же и приготовлю!

"завтра же" перенеслось на сегодня
у меня просто слов нет, супик получился на 100 баллов!
такой легкий и пикантный ,а лимончик придает супику очень свежие нотки
у меня муж полкастрюли за один присест слопал, сказал что ресторанная еда
Лилечка, спасибо за такой необычный и вкуснейший рецептик, действительно можно выставлять в ресторан
фотоотчет не сделала по той причине что не могу найти провод от камеры
но получился точь-в-точь как у тебя на фотографии
это тебе

да! забыла сказать, то бишь отчитаться
итак: было в холодильнике немного отварных макарон фарфалле (всегда почему-то остается чуть-чуть )
я их за 5 мин до готовности добавила, так что эти бантики смотрелись очень мило в супе, а также у меня не было сушеной мяты, поэтому я добавила сушеный орегано.
всем-всем советую попробовать этот суп!

Jenya_Berlin писал(а):

Лилечка, спасибо за такой необычный и вкуснейший рецептик, действительно можно выставлять в ресторан

Женечка,тебе спасибо..умничка,что приготовила..

Jenya_Berlin писал(а):

фотоотчет не сделала по той причине что не могу найти провод от камеры

это не столь важно,самое главное,что мужу понравилось....

Jenya_Berlin писал(а):

было в холодильнике немного отварных макарон фарфалле (всегда почему-то остается чуть-чуть unknown ) я их за 5 мин до готовности добавила, так что эти бантики смотрелись очень мило в супе

Очень интересная идея...моим наверное тоже понравится...

Мммммммм какая вкуснотааааа сфоткать не могу но по виду похож супчик на ваш фкусняшка !!

Спасибо Вам Лиличка

Тезка.... Я очень рада,что супчик понравился... Для ваших холодных зимних вечеров-самое то,наверное.....Лиличка,спасибо за отзыв....

Лилия
интересный вариант с поджаркой котлеток,я их сразу в воду без поджарки бросаю,надо попробовать твой вариант спасибо

S.Lilia писал(а):

интересный вариант с поджаркой котлеток,я их сразу в воду без поджарки бросаю,надо попробовать твой вариант

Лилечка,надеюсь,что понравится...

Лилия, спасибо за рецепт! Легкии и приятный суп вышел! (Тефтельки тоже не поджаривала, чтоб диетичнеи было)

Мария,я очень рада,что супчик пришелся по вкусу...

блин решила приготовить суп вроде всё есть только лимона не окозалось..но есть лимонка как думаете её можно добавить и если да то как его развисти что бы полусился как один лимон...

zfg-zfg писал(а):

но есть лимонка как думаете её можно добавить и если да то как его развисти что бы полусился как один лимон...

Честное слово-не знаю,попробуйте лучше уж без лимона,а то еще испортите суп...

Приготовила сегодня Ваш супик, мне очень понравился и дочке тоже. Спасибо большое

Любочка,мне очень приятно,что не разочаровал этот замечательный суп...

Лиличка, сегодня встала с мыслью ,что захотелось мне твоей гуварлакьи, прямо аж вкус во рту ощущается...пошла готовить и вкушать

Женечка,тебе нужно кушать только то,что хочется,ты теперь не одна...