Салат из кабачков

Сообщение Автор
Салат из кабачков
25 Июл 2010 16:36

Распечатать сообщение
Фото

На 3 кг кабачков:
1 кг моркови,
1 кг лука,
3 столовые ложки сахара,
1,5 столовые ложки соли,
1 стакан(250 гр) 5%уксуса,
1 стакан подсолнечного масла,
2 средние головки чеснока,
по желанию зелень(петрушка, укроп).
Кабачки и морковь нарезать соломкой, можно натереть на терке Бернера. Лук нарезать полукольцами. Положить соль, сахар, уксус и масло. Хорошо перемешать и дать постоять 2 часа. Добавить мелко нарезанный чеснок и кипятить при постоянном помешивании в течении 30 минут. Готовый салат разложить в простерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
P.S фотик забрала дочка, как только вернет - размещу фото, а пока фото с просторов инета Embarassed
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Июл 2010 16:01

Распечатать сообщение

Танечка, у вас всегда вкусно, потому беру на вооружение без размышления! Wink
Ольга из Воронежа

Ольга

67 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
26 Июл 2010 16:09

Распечатать сообщение
Танюшенька, спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

69 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
27 Июл 2010 17:10

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Тань,а 9% уксуса-можно?Если да,то сколько?
Что-то я у нас не встречала 5% уксуса unknown
Мастерица

Инна

51 год
Украина

МастерицаМои рецепты
 
28 Июл 2010 1:19

Распечатать сообщение
Тетя Таня Rose Вот что мне теперь делать? Такой рецепт заманчивый, а я стерилизовать банки не умею, совсем не умею unknown girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Не поверите, но ни разу на зиму ничего не заготавливала.
sharik Может научите? Я буду очень признательна и безгранично благодарна girl_in_love
sovelu

Светлана

45 лет
Estonia

soveluМои рецепты
 
28 Июл 2010 12:06

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
беру на вооружение без размышления!

этот рецепт не подведет nyam2
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
Ольга из Воронежа - Оленька, хорошая аваторка!!!

присоединяюсь good2
Мастерица писал(а):
Тань,а 9% уксуса-можно?Если да,то сколько?

если 9%, то в стакан не доливаю на два пальца.
Мастерица писал(а):
Что-то я у нас не встречала 5% уксуса

Инна, а я 9% разбавляю чуть меньше, чем в половину
sovelu писал(а):
я стерилизовать банки не умею, совсем не умею

Светик, поставь вымытые банки в духовку, включи духовку на 180 градусов, духовка нагрелась- подержи 2-3 минуты и выключай, подожди пока банки остынут в духовке и все, раскладывай в них готовый салат и закатывай Wink Если нет духовки, то в кастрюльку набери воды до половины и поставь в эту воду(я ставлю горлышком вниз) банку пару минут и все готово. Крышки ополосни, положи в кастрюльку с водой и дай им покипеть минут 5, все крышки тоже готовы.Удачи. Wink Если не понятно, пиши, подскажем friends
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
28 Июл 2010 13:33

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
Светик, поставь вымытые банки в духовку, включи духовку на 180 градусов, духовка нагрелась- подержи 2-3 минуты и выключай, подожди пока банки остынут в духовке и все, раскладывай в них готовый салат и закатывай Wink Если нет духовки, то в кастрюльку набери воды до половины и поставь в эту воду(я ставлю горлышком вниз) банку пару минут и все готово. Крышки ополосни, положи в кастрюльку с водой и дай им покипеть минут 5, все крышки тоже готовы.Удачи. Wink Если не понятно, пиши, подскажем friends


give_heart Спасибо. Я сделаю по первому варианту, с духовкой. Rose
Потом обязательно отчитаюсь. Rose
sovelu

Светлана

45 лет
Estonia

soveluМои рецепты
 
28 Июл 2010 23:58

Распечатать сообщение
sovelu писал(а):
Потом обязательно отчитаюсь

жду с нетерпением Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
23 Авг 2014 19:56

Распечатать сообщение
красота good2 стерилизовать не нужно good люблю такие рецепты, спасибо Romashki кабачков сейчас много,буду делать nyam2
Абракодабра

Наталия

50 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
25 Авг 2014 22:29

Распечатать сообщение
Абракодабра писал(а):
красота стерилизовать не нужно

я тоже очень люблю такие салаты friends
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
28 Авг 2014 11:45

Распечатать сообщение
Тётя Таня , можно-ли такой салат хранить просто в квартире ( в холодильниках уже нет места , а кабачков ещё много ) ... Да и салат отличный !!!
НАТАЛЬЯ***

Наталья


Россия

НАТАЛЬЯ***Мои рецепты
 
28 Авг 2014 23:41

Распечатать сообщение
НАТАЛЬЯ*** писал(а):
можно-ли такой салат хранить просто в квартире

конечно можно Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
12 Дек 2016 13:22

Распечатать сообщение
Какой замечательный и вкусный салат!!! Моя семья в восторге! Сделала в этом году в первый раз, правда положила соли 2 ст. ложки и сахара 4 ложки. Любим мы сладенькое! girl_haha Делаю много различных салатов. Но Ваш- самый вкусный! Он просто необыкновенный! Огромное Вам спасибо за потрясающий рецепт! Rose
TaVia

Татьяна

56 лет
РФ, Тверь

TaViaМои рецепты
 
15 Дек 2016 3:25

Распечатать сообщение
TaVia писал(а):
Но Ваш- самый вкусный!

я так рада girl_in_love Yahoo! girl_in_love
Кушайте на здоровье Rose
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
27 Авг 2018 15:43

Распечатать сообщение
Танюша! Третий год подряд делаю салат из кабачков по Вашему рецепту. Кабачки любим в любом виде. Все рецепты на сайте хороши, но из салатов Ваш рецепт полюбился больше всего!!! Своей дачи нет, но ради такой вкусноты скупаю кабачки в ближайших магазинах.))) Спасибо Вам огромное за такой вкусный рецепт!!!
TaVia

Татьяна

56 лет
РФ, Тверь

TaViaМои рецепты
 
27 Авг 2018 21:58

Распечатать сообщение
TaVia писал(а):
Ваш рецепт полюбился больше всего!!!

Танюша, на здоровье!!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
17 Авг 2019 0:33

Распечатать сообщение
Танечка, а если масла подсолнечного убавить на половину, как думаете?
Не любят мои масло в консервации...
kortni222

Ирина


МО

kortni222Мои рецепты
 
30 Авг 2019 22:39

Распечатать сообщение
kortni222 писал(а):
а если масла подсолнечного убавить на половину

думаю нормально будет Wink
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |