Салат « Баклажановый 2 »

В продолжение своей темы по приготовлению салатика с баклажанами и яйцом http://forum.say7.info/topic30839.html
спешу с Вами поделиться еще одним вариантом , только здесь более расширеный состав и естественно новый вкус , нашла этот рецептик в кулинарном журнальчике и уже испробовала на своих моим очень- и очень понравился такой салатик - очень вкусный и сытный - рекомендую приготовить

такого варианта вродибы на сайте не нашла но если проглядела - прошу прощения

И так - салат "Баклажановый 2 "

Состав :

2-3 баклажана ;
2-3 помидора;
2 плавленых сырка;
200 г охотничьих сосисок(копченого сала или корейки);
3 яйца ;
100 г майонеза;
2-3 зубчика чеснока ;
0,5 пучка петрушки;
0,5 пучка листьев салата ;
растительное масло для жарки;
соль по вкусу


Приготовление :


1. Баклажаны вымыть , очистить от кожуры (я не чистила - мне вкуснее со шкуркой ), нарезать кубиками ;



2. Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла до готовности, остудить ;

3. Яйца варить 10-12 минут , остудить в холодной воде , очистить , 1 яйцо нарезать кружочками , остальные - крупными кусочками ;



4. Чеснок очистить , пропустить через пресс. Соединить с майонезом , перемешать ;

5. Помидоры вымыть , разрезать пополам, а затем - тонкими пластинками ;



6. Сырки натереть на крупной терке ;



7. Сосиски нарезать небольшими кружочками (сало - полосками) ;



8. Баклажаны, помидоры, сырок , колбасу и 2 яйца соединить , перемешать , посолить по вкусу. Заправить майонезом с чесноком ;

9. На блюдо выложить листья салата , сверху - горкой салат, украсить кружочками яиц , петрушкой и майонезом



еще можно подать этот салат и в маленькой пиалке



и в салатнице побольше размером




Приятного аппетита !

Судя по описанию должно быть очень вкусно! Рецептик опробую сегодня!

Виктория , приветик

Таганроженка писал(а):

Судя по описанию должно быть очень вкусно!

очень вкусно , очень сытно и красиво смотрится на столе - я думаю ты не разочаруешся

Таганроженка писал(а):

Рецептик опробую сегодня!

удачи и жду с впечатлениями от салата

Виктория , спасибо , что заглянула

КIRA
Классный салатик! Баклажаны - рулят!!! Спасибо, Кирочка!

Оленька , приветик

очень рада тебя видеть

Имбирь писал(а):

Классный салатик!

спасибо
согласна с тобой - мы тоже заценили этот салатик

Имбирь писал(а):

Баклажаны - рулят!!!

это ты точно заметила

Имбирь писал(а):

Спасибо, Кирочка!

буду только рада , если тебе пригодится

КIRA
Отличный салатик!!! Чуть не проглядела! Люблю салаты с баклажанами! Спасибо за рецепт! Забрала!

Ларисочка , приветик

Багира-Манго писал(а):

Отличный салатик!!!

спасибо и соглашусь с тобой на все 100 %

Багира-Манго писал(а):

Чуть не проглядела!

не мудрено , уже столько классных рецептов на этом сайте

Багира-Манго писал(а):

Люблю салаты с баклажанами!

и я в сезон стараюсь как можно чаще их готовить

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт! Забрала!

приготовь , тебе понравится - очень вкусно и сытно получается
жду в гости с отчетиком

КIRA

Большое спасибо за рецептик !Очень люблю баклажаны!
Забрала в закладки,прготовлю обязательно.
Уверена,что понравится!

Безумно вкусный салатик!!!
Спасибо большое за рецепт.
я даже не успела сфотографировать, мои как налетели....

Валентина , приветствую тебя

V@lentina писал(а):

Очень люблю баклажаны!

согласна на 100%

V@lentina писал(а):

Забрала в закладки,прготовлю обязательно. Уверена,что понравится!

понравится - я тоже уверена , салатик получается действительно вкусным

V@lentina писал(а):

Большое спасибо за рецептик

буду только рада , если пригодится

спасибо за отзыв

Марина , приветик

Meri_k писал(а):

Безумно вкусный салатик!!!

Meri_k писал(а):

я даже не успела сфотографировать, мои как налетели....

классно , ты уже испробовала его
я очень рада , что салатик вам понравился

Meri_k писал(а):

Спасибо большое за рецепт.

пожалуйста

Маринка , спасибо за отчет

Вчера сделала салатик, ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ Большое спасибо за рецепт!!!

Инночка , рада , что заглянула

Иннес_ка писал(а):

Вчера сделала салатик, ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ

классно , я очень рада , что тебе понравился рецептик

Иннес_ка писал(а):

Большое спасибо за рецепт!!!

Инночка , буду только рада , если рецептик приживется у тебя

спасибо за внимание и доверие

Кирочка, мне уже кажется что на нашем праздничном столе посвещенном ДР сына будет не один твой салатик, а несколько.... Колобок будет твой вот этот с баклажаннами..и пошла дальше по твоим рецептам.... Спасибочки тебе за то что ты делишься с нами своими рецептами, а также идеями в украшении и в пошаговых фотографиях!!!!! МОЛОДЧИНА!!!!!

Оленька , мне приятно тебя видеть и в этом рецепте

ОльгаИН писал(а):

Кирочка, мне уже кажется что на нашем праздничном столе посвещенном ДР сына будет не один твой салатик, а несколько....

ОльгаИН писал(а):

Колобок будет твой вот этот с баклажаннами..

Оленька , это очень и очень приятно
этот салатик с баклажанами тебе понравится тоже - очень вкусный и тоже будет красиво смотрется на столе (уже испробовала)

ОльгаИН писал(а):

и пошла дальше по твоим рецептам

классно - может еще что припадет к душе - буду только рада

ОльгаИН писал(а):

Спасибочки тебе за то что ты делишься с нами своими рецептами, а также идеями в украшении и в пошаговых фотографиях!!!!! МОЛОДЧИНА!!!!!

рада , что тебе понравились мои рецептики , я их конечно подбираю щательно , сама в первую очередь испытаю на себе и своей семье , а потом выставляю самые интересные рецепты на сайт

Оленька , спасибо , что оценила

Делала вчера твой салатик,очень вкусный! спасибо Кирочка!!!!!!!!!!!!!

Просто превосходный салатик
порадую гостей новой вкусняшкой на сынулин день варенья.
Спасибо за рецепт

Наташа , приветик

БУЛОЧКА писал(а):

Делала вчера твой салатик,очень вкусный!

очень рада , что ты воспользовалась моим рецептом и , что салатик не разочаровал

БУЛОЧКА писал(а):

спасибо Кирочка!!!!!!!!!!!!!

буду только рада , если рецептик приживется
спасибо за доверие

Вита , рада , что ты заглянула ко мне на салатик

Vitalita писал(а):

порадую гостей новой вкусняшкой на сынулин день варенья.

буду только рада , если воспользуешся моим рецептиком - этот салатик и вкусный , и красиво на столе смотрится - думаю твои гости останутся довольны , жду твоих впечатлений

Vitalita писал(а):

Просто превосходный салатик

Виточка , спасибки за внимание

Салат сделала, но сфотать не успела. КИРА ТЫ ЧУДО! Салат улетел в считанные минуты....СУПЕР!!!! Очень при очень вкусно! Любителям баклажан очень рекомендую его сделать! Прям нам очень понравилось....будем делать... СПАСИБОЧКИ за рецептик!!!!!!!!!!!

Кирочка, пришла поблагодарить тебя еще раз за отличный салатик!!! И отчетик с собой принесла, правда не очень призентабельно выглядит, торопилась сфоткать т. к. готовила для сына в армию. Переложила в пластиковый контейнер и повезла подкормить бойца, поэтому все нАскоро и без украшений. Вкус только попробовала, поэтому придется еще раз повторить для себя. Мне понравился салатик, а сынуля уплетал с удовольствием!!!
Еще раз большое спасибо за рецепт!!!

Кирочка,принимай фотоотчет.Салат бесподобный просто. А сытный какой прям вместо обеда можно!Очень вкусно!

Оленька , приветик

ОльгаИН писал(а):

Салат сделала, но сфотать не успела.

ну ничего , может сфоткаешь в следующий раз , тогда и посмотрим на салатик в твоем исполнении

ОльгаИН писал(а):

КИРА ТЫ ЧУДО!

как приятно

ОльгаИН писал(а):

Салат улетел в считанные минуты....СУПЕР!!!! Очень при очень вкусно! Любителям баклажан очень рекомендую его сделать! Прям нам очень понравилось....

Оленька , очень и очень рада , что тебе понравился салатик

ОльгаИН писал(а):

будем делать...

значит жду еще в гости

ОльгаИН писал(а):

СПАСИБОЧКИ за рецептик!!!!!!!!!!!

пожалуйста - очень рада , что тебе понравился этот рецепт

Лариса , очень приятно тебя видеть

Багира-Манго писал(а):

Кирочка, пришла поблагодарить тебя еще раз за отличный салатик!!!

мне так приятно читать твои строки благодарности

Багира-Манго писал(а):

И отчетик с собой принесла, правда не очень призентабельно выглядит,

ничего подобного - выглядит салат более чем нормально
очень аппетитное фото

Багира-Манго писал(а):

торопилась сфоткать т. к. готовила для сына в армию. Переложила в пластиковый контейнер и повезла подкормить бойца, поэтому все нАскоро и без украшений.

Лариса , мне очень приятно , что ты выбрала мой салатик для своего сынульки в армии таким точно не кормят

Багира-Манго писал(а):

а сынуля уплетал с удовольствием!!!

самая лучшая оценка для этого салата
Лариса , спасибо за доверие к рецепту

Багира-Манго писал(а):

Вкус только попробовала, поэтому придется еще раз повторить для себя. Мне понравился салатик,

Ларисочка , значит буду ждать тебя еще в гости

Багира-Манго писал(а):

Еще раз большое спасибо за рецепт!!!

очень приятно слышать такие слова именно от тебя , одного из лучших и активных кулинаров этого сайта - спасибо тебе за оценку моей работы

Лариса , спасибо за теплый фотоотчет

Анастасия , приветик

Асяня писал(а):

Кирочка,принимай фотоотчет

приняла салатик на фото ням-ням-ням

Асяня писал(а):

Салат бесподобный просто. А сытный какой прям вместо обеда можно!Очень вкусно!

очень рада , что тебе понравился этот салатик
сытный - это точно , сама знаю на примере своих родных

Анастасия , спасибки за фотоотчет , мне радостно , что салатик многим нравится
спасибо за то что поделилась своими впечатлениями