Салат зимняя радость

Сообщение Автор
Салат зимняя радость
19 Авг 2010 16:40

Распечатать сообщение
Всем привет. girl_bye
Сегодня я успешно закрутила салат. И хочу поделиться с вами рецептом,который мне дала подруга с Украины.
Нам понадобится:
3кг помидоров
1кг моркови
1кг репчатого лука
1кг сладкого перца
1стакан сахара
1стакан растит.масла
1 стакан уксуса 9%
1 ст.л. соли.

Приготовление.
Стерилизуем банки.
Фото

Помидоры моем, удаляем сердцевину и нарезаем.
Фото

Помидоры пропускаем через мясорубку.
Фото

Морковь трем на крупной терке.
Фото

Перец режем соломкой.
Фото

Репчатый лук режем полукольцами.
Фото

Когда помидоры прокипят 15мин.
Фото

Добавляем в кастрюлю морковь,перец и лук. 1стакан сахара, 1стакан растительного масла, 1 стакан уксуса. После закипания варить 25-30минут. Добавить 1ст.л соли.
Фото

Залить в горячие банки,закрыть крышками и укутать до полного остывания.
Фото
Karinochka

Карина

32 года
Москва

KarinochkaМои рецепты
 
19 Авг 2010 17:32

Распечатать сообщение
Вполне доступные ингридиенты и технология приготовления. А какой выход из этих продуктов, наверное немного именно это и важно, когда готовишь что-то новенькое, в случае если результат разочарует - не очень и жалко будет. По вкусу, я так понимаю, похоже на лечо только с морковкой?
Sharlotta

Ирина

54 года
Украина, Мариуполь

SharlottaМои рецепты
 
19 Авг 2010 18:03

Распечатать сообщение
Выход 8банок по 0.5л. А вкус не обыкновенный,не отдает морковкой.Такой кисло-сладкий и привкус чуть перчика.
Karinochka

Карина

32 года
Москва

KarinochkaМои рецепты
 
20 Авг 2010 0:27

Распечатать сообщение
Мы уже лет 25 готовим почти такой же салатик, только помидорки не прокручиваем, а так ломтиками и оставляем, получается очень вкусный салатик! Выход 5 л (плюс-минус, от сочности помидор зависит)
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Авг 2010 0:52

Распечатать сообщение
я тоже делаю эту заготовку лет 25, и иногда лук не добавляю, получается насыщенно-красного цвета, а идет она у меня как заправка в супы и борщи, или как приправа к мантам и спагетти, очень вкусно good
аришина бабушка

людмила

61 год
екатеринбург-джамбул

аришина бабушкаМои рецепты
 
02 Сен 2010 1:56

Распечатать сообщение
Karinochka
Спасибо за такую радость! Действительно очень вкусно и не обременительно. Romashki
Karinochka писал(а):
Выход 8банок по 0.5л.

А у меня получилось 5 литровых и 200 гр. баночка. unknown Приятная неожиданность! good2
Ларис

Лариса




ЛарисМои рецепты
Re: Салат зимняя радость.
10 Дек 2010 16:51

Распечатать сообщение
Karinochka писал(а):
Всем привет. girl_bye
Сегодня я успешно закрутила салат. И хочу поделиться с вами рецептом,который мне дала подруга с Украины.
Нам понадобится:
3кг помидоров
1кг моркови
1кг репчатого лука
1кг сладкого перца
1стакан сахара
1стакан растит.масла
1 стакан уксуса 9%
1 ст.л. соли.

Приготовление.
Стерилизуем банки.

Как интересно вы стерилизуете банки. Берем на заметку. New Year Snegurochka
motanya

Татьяна

67 лет
Улан-Удэ

motanyaМои рецепты
 
04 Янв 2011 17:19

Распечатать сообщение
Я очень рада,что вам всем понравильно. Действительно очень просто и очень вкусно. У меня муж с хлебом есть по половине банки. nyam2
Karinochka

Карина

32 года
Москва

KarinochkaМои рецепты
 
19 Июл 2011 0:12

Распечатать сообщение
Спасибо!!! Утащила в закладки,сейчас ставлю салатики!!! попробую и ваш когда перчик покраснеет)))))))))) Romashki
rukola

Liudmila

37 лет
Deutschland

rukolaМои рецепты
 
11 Авг 2011 11:55

Распечатать сообщение
Карина, а как хранится салатик-в холодильнике? крышки винтовые или железные?
Лилёшкин


35 лет


ЛилёшкинМои рецепты
 
11 Авг 2011 16:12

Распечатать сообщение
Я использую вентовые. Они у меня без холодильника полгода спокойно стоят. Дольше не стоят.так как муж все лопает. nyam2
Karinochka

Карина

32 года
Москва

KarinochkaМои рецепты
 
19 Авг 2014 18:38

Распечатать сообщение
Karinochka
Благодарю за рецепт! Все просто и вкусно! Боялась, что будет мало соли, как оказалось - в этом и весь "цимес", очень необычный кисло-сладкий вкус! И это я его пробовала свежеприготовленным, а еще ведь он устояться должен!
Фото
Seepferdchen

Гала


Одесса

SeepferdchenМои рецепты
 
26 Сен 2014 9:37

Распечатать сообщение
а уксуса стакан?
олесима

Ольга

38 лет
томск

олесимаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |