Кальмары с сыром и чесноком

Сообщение Автор
Кальмары с сыром и чесноком
21 Авг 2010 21:15

Распечатать сообщение
кальмары (филе) - 500 г, яйцо - 3 шт., чеснок - 4-5 зубчиков, майонез - 130 г, соль, зелень петрушки или укропа, листья салата для оформления, сыр плавленый - 150-200 гр.
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг. кальмаров - 2 л. воды и 20 г. соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания. Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.
Попрыгайка

Люся

36 лет
Воронеж

ПопрыгайкаМои рецепты
 
22 Авг 2010 1:05

Распечатать сообщение
Какая вкусная штучка good !!!! Спасибо, обязательно сделаю nyam2 !
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
22 Авг 2010 1:39

Распечатать сообщение
Попрыгайка-Люся, а вкусно как!!! nyam2 Буду делать! girl_bye
За рецепт- Romashki
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
22 Авг 2010 11:26

Распечатать сообщение
На здоровье! girl_yes2
Попрыгайка

Люся

36 лет
Воронеж

ПопрыгайкаМои рецепты
 
22 Авг 2010 22:07

Распечатать сообщение
Попрыгайка
Приятный вкус должен быть у такого салата!
good2 good2 good2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |