Печенье «Мармеладка в шоколадке»

Сообщение Автор
Печенье "Мармеладка в шоколадке"
22 Июл 2011 19:54

Распечатать сообщение
Угощайтесь дорогие девушки -сладкоежки ,вкусным мягким печеньем.
Бисквитная основа ,фруктовое желе и сверху шоколадная глазурь.
Единственное ,что такое печенье в летнюю пору ,лучше хранить в коробочке и в холодильнике .

На вид не очень привлекательно Embarassed
Я бы сказала даже не красиво,но по другому сфотографировать у меня никак не получалось.
Но поверьте мне на слово, очень вкусно.
Буду очень рада,если рецепт печенек пригодится и понравится
Фото

Фото


Фото



Набор продуктов:


выход 30 шт.

3 яйца
100 гр.сахарной пудры
100 гр.муки


Кроме того:

Фруктовое желе упаковку расчитанную на 500 мл.воды
Черный или молочный шоколад 200 гр.-для маленьких деток я бы посоветовала молочный шоколад good2
50-80 гр.масла.

Способ приготовления:

Яйца отделить белки и желтки
Белки взбить и постепенно добавлять сахарную пудру
Взбить до жестких пиков
При взбивании добавлять по одному желтку
Масса дожна побелеть и стать пышной и воздушной
Просеять муку (я добавила пол кофейной ложки разрыхлителя)и аккуратно ввести во взбитые яйца и перемешать методом складывания.
Фото


Противень застелить пекарской бумагой
Духовку разогреть до температуры 180 гр.
Бисквитную массу набрать в кондитерский шприц и выдавить круглые печеньки.
Фото

Выпекать 8 минут до слегка золотистного цвета.
Фото

Печенье снимать с противня лучше когда оно остынет .
Фото


Для печенья нам понадобится желе.
Приготовить таким способом как написано на упаковке,просто воды надо уменьшить если упаковка расчитана на 500 мл.воды,то мы берем 250 мл.
Осдужаем в форме.Готовое желе вырезаем формочкой или любой круглой крышечкой из под воды,диаметром чуть меньше чем печенье.

Желе выкладываем на печенье и ставить в холодильник на 20-30 минут.
Фото


Приготовление глазури:
Ставим кастрюлю с водой на огонь.Воду нагреваем
Сверху кладем тарелочку ,тарелка не должна касаться воды ,кладем масло и шоколад поломанный на кусочки.
И снимаем с водянной бани (главное вовремя)чтобы шоколад не успел завариться.
Даем время шоколаду полностью раствориться .
Чуть теплым шоколадом поливаем выбранное с холодильника печенье.

Даем глазури полностью остыть .Печенье вкуснее на следующий день а кому уж очень невтерпежь (как мне ) girl_haha можно угощаться через час после холодильника.
Фото

Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Июл 2011 20:30

Распечатать сообщение
Ой, какая красота, Ликусь!!! good good good И не капризничай girl_haha , правда красиво! Некий "художественный беспорядок"... Wink
А в разрезе представляю - КАК красиво!!! wacko1 Не фотографировала разрез? Romashki Romashki Romashki

Лик, а шоколод еще горячий должен быть?! Желе не растает??
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
22 Июл 2011 20:35

Распечатать сообщение
Акилежна
да лика печенье класс
Yeva64 писал(а):
Лик, а шоколод еще горячий должен быть?! Желе не растает??
-тоже интересно....спасибо good2
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
22 Июл 2011 20:45

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Ой, какая красота, Ликусь!!!

Ева,спасибо большое за высокую оценку рецептаgirl_in_love girl_in_love girl_in_love
Yeva64 писал(а):
И не капризничай

girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Yeva64 писал(а):
правда красиво! Некий "художественный беспорядок"...

да, художественный беспорядок и правда присутствует Embarassed Embarassed
Yeva64 писал(а):
Не фотографировала разрез?

У нас нет солнца ,и фотографировать в разрезе не было смысла .........думала сегодня появиться ,но нет,и сегодня пасмурно.
На следующий день печенье мне большое понравилось.
Желе полностью застывает и шоколад его хорошенько придерживает.Единственное ,что в летнюю пору его лушче хранить в коробочке и в холодильнике.

Yeva64 писал(а):
Лик, а шоколод еще горячий должен быть?! Желе не растает??

Ева,печенье после холодильника холодное ,шоколад заливай тепленьким он быстро будет застывать ,у меня даже не растекался ,а наверное было бы красивее если б на печенье растекся Smile

elenusca писал(а):
да лика печенье класс

Елена,рада очень твоей оценке girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое ,за визит и оставленный комментарий girl_in_love girl_in_love girl_in_love
elenusca писал(а):
-тоже интересно....спасибо

Нет ,нет желе не растает ,так как мы его готовим чуть поплотнее обычного желе Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Июл 2011 20:59

Распечатать сообщение
хочу такие печеньки nyam2 обязательно попробую Wink
спасибо Rose
devo4ka_anton

Анастасия

31 год
Великий Новгород

devo4ka_antonМои рецепты
 
22 Июл 2011 21:22

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
На вид не очень привлекательно

А для меня привлекательно! Wink Нравится состав печенюшек! nyam2 Ликуся, ты искусительница!!!!!!! Romashki
корделия

елена

51 год
Ростов

корделияМои рецепты
 
22 Июл 2011 22:07

Распечатать сообщение
Ой!!Как мне нравятся такие печенюшки Yahoo! ,покупаю подобные в магазине good теперь смогу испечь сама!!Спасибо,Лика girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Июл 2011 0:04

Распечатать сообщение
devo4ka_anton писал(а):
хочу такие печеньки обязательно попробую
спасибо

Анастасия,угощайся ,правда пока виртуально girl_bye Спасибо большое ,за визит и оставленный комментарий girl_in_love give_heart Пеки на большое здоровье girl_in_love give_heart

корделия писал(а):
А для меня привлекательно!

Елена,спасибо большое пребольшое за поддержку give_heart Romashki
корделия писал(а):
Нравится состав печенюшек!

очень рада,что ты не прошла мимо рецепта и оставила свой комментарий give_heart girl_in_love
корделия писал(а):
Ликуся, ты искусительница!!!!!!!

girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 Елена,Спасибо большое за похвалу и приятный отзыв give_heart Rose give_heart Rose give_heart Rose
Санни Кеш писал(а):
Ой!!Как мне нравятся такие печенюшки

Кирочка,очень рада тебе угодить рецептом girl_bye girl_bye girl_bye
Санни Кеш писал(а):
покупаю подобные в магазине

да,да,моя дочка ,мне тоже сказала ,что такие продаются в магазине Smile
Санни Кеш писал(а):
теперь смогу испечь сама!!Спасибо,Лика

пеки на большое здоровье Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
23 Июл 2011 0:34

Распечатать сообщение
Ликуся, очередная вкуснятина от тебя!!! girl_in_love give_heart Печенье просто замечательные!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love Напоминают сразу же всем известное магазинное печенье "Причуда" или еще похожее "Alpen gold chocolife"! girl_claping girl_in_love good good2 А уж домашнее в сто раз вкуснее!!! nyam2 girl_in_love nyam2
Обязательно возьму рецепт на вооружение!!! dance2 girl_in_love give_heart И с удовольствием испеку такие печеньки чудесные!!! give_heart
Спасибо тебе огромное за блестящую идею и рецепт, Ликуся!!!!! give_heart Romashki give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
23 Июл 2011 1:03

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Напоминают сразу же всем известное магазинное печенье "Причуда" или еще похожее "Alpen gold chocolife"!

Я тоже про эти печеньки сразу вспомнила Smile
Лика спасибо за вкусные печенюшки Romashki Romashki Romashki
античная роза

Ирина

44 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
23 Июл 2011 1:06

Распечатать сообщение
Такое печенье покупаю в магазине для доченьки - она его обожает! nyam2
Спасибо тебе, Ликуся, за возможность приготовить такое печеньице самой! girl_in_love
Да и доченька с удовольствием поучаствует в этом процессе! Wink
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Июл 2011 12:52

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Ликуся, очередная вкуснятина от тебя!!! Печенье просто замечательные!!! Напоминают сразу же всем известное магазинное печенье "Причуда" или еще похожее "Alpen gold chocolife"! А уж домашнее в сто раз вкуснее!!!
Обязательно возьму рецепт на вооружение!!! И с удовольствием испеку такие печеньки чудесные!!!
Спасибо тебе огромное за блестящую идею и рецепт, Ликуся!!!!!




Катенька,спасибо тебе огромное за такие теплые слова!! give_heart give_heart give_heart Мне очень приятно, что рецепт тебя заинтересовал!!
пеки на здоровье и огромное тебе спасибо за твоё бесценное внимание и отзыв
Rose girl_in_love

античная роза писал(а):
Я тоже про эти печеньки сразу вспомнила
Лика спасибо за вкусные печенюшки

Ирина,буду рада если рецепт в домашних условиях пригодится и понравится girl_in_love girl_bye Спасибо тебе большое, что заглянула ко мне на страничку!!!!! give_heart Romashki

Малгося писал(а):
Такое печенье покупаю в магазине для доченьки - она его обожает!
Спасибо тебе, Ликуся, за возможность приготовить такое печеньице самой!
Да и доченька с удовольствием поучаствует в этом процессе!


Малгосенька,Я очень рада, что рецепт тебя тоже заинтересовал!!! Yahoo! girl_in_love и,надеюсь, тоже придется по вкусу твоим деткам так же,как и мне!!! girl_in_love air_kiss Пеки на здоровье, Romashki girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
23 Июл 2011 13:20

Распечатать сообщение
Лика, классная идея Romashki
Anna R

Анна


Иркутск

Anna RМои рецепты
 
23 Июл 2011 15:36

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):

Буду очень рада,если рецепт печенек пригодится и понравится

УЖЕ ПОНРАВИЛСЯ nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Ликуся, они по вкусу , наверняка, как магазинные, с различным желе , но цена приличная, теперь бум сами печь good2 good2 good2 good2 good2
КАК Я ЛЮБЛЮ НАСТЮ ЗА ЭТОТ САЙТ И ВСЕХ, ВСЕХ ВАС girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Июл 2011 7:28

Распечатать сообщение
Очень классное печенье! Бисквитные печеньки - мои любимые, потому что без масла! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
24 Июл 2011 12:52

Распечатать сообщение
УРРРРАААА! Лика, мне очень нравятся такие печеньки, у нас продаются такие, но а них столько Е-добавок wacko1 wacko1 wacko1
Сейчас сама смогу такие сделать Yahoo! Yahoo!
Огромное спасибо дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
24 Июл 2011 14:42

Распечатать сообщение
Anna R писал(а):
Лика, классная идея

Анна ,очень рада ,что печенье тебе понравилось girl_in_love girl_in_love girl_in_love спасибо большое за оставленный комментарий Romashki

katinka писал(а):
УЖЕ ПОНРАВИЛСЯ

Катенька,рада что ты не прошла мимо рецепта girl_bye Drinks or Beer
katinka писал(а):
Ликуся, они по вкусу , наверняка, как магазинные, с различным желе ,

Катенька,честно я не видела таких печенек в магазинах,если и покупаю для мужа на завтрак ,то простые песочные без всяких начинок.
katinka писал(а):
теперь бум сами печь

желаю вкусного домашнего печенья give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love

katinka писал(а):
КАК Я ЛЮБЛЮ НАСТЮ ЗА ЭТОТ САЙТ

Мы тоже все ее ЛЮБИМ!!! Rose girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love Спасибо большое тебе за твое внимание и такие позитивные отзывы,Катенька!!!! girl_in_love

Dellamisa писал(а):
Очень классное печенье! Бисквитные печеньки - мои любимые, потому что без масла!

Любовь ,буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и печенья придутся по вкусу! girl_bye give_heart

Марина0909 писал(а):
УРРРРАААА! Лика, мне очень нравятся такие печеньки,

Мариночка, УУУУРА Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду очень рада, если тебе тоже пригодится и придется по вкусу этот рецепт!
Марина0909 писал(а):
Сейчас сама смогу такие сделать
Огромное спасибо дорогая

Пеки на большое здоровье и в удовольствие Romashki girl_in_love

Спасибо огромное за теплый комментарий и интерес к рецепту!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
25 Июл 2011 18:11

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, очень красиво! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Во вкусе нет сомнений! Wink Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Июл 2011 22:53

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Лика, очень красиво!

Оленька,спасибо милая за твою оценку простенького рецепта girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь писал(а):
Во вкусе нет сомнений! Спасибо

На большое здоровье и в удовольствие ,Оленька!!! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Сен 2011 3:31

Распечатать сообщение
Вкусняшка! У меня сын очень любит такие печеньки,но я их в магазине не покупаю,так как там очень много какихто добавок и у сына возникает аллергия.Теперь буду печь сама,порадую сынулю
Галюсичка


45 лет
Украина,Луганск

ГалюсичкаМои рецепты
 
03 Сен 2011 20:16

Распечатать сообщение
Галюсичка писал(а):
Вкусняшка! У меня сын очень любит такие печеньки,но я их в магазине не покупаю,так как там очень много какихто добавок и у сына возникает аллергия.Теперь буду печь сама,порадую сынулю

Галюсичка,пеки на большое здоровье сынульке girl_bye girl_in_love буду только рада если пригодится рецепт give_heart girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Сен 2011 4:17

Распечатать сообщение
так это же Pims!! обожаю!

Yeva64 писал(а):
Желе не растает??

если делать с агаром, то нет, а таk желе надо хранить в холодильнике
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
05 Сен 2011 20:44

Распечатать сообщение
на это раз я первая с отчетом Yahoo! Yahoo! Yahoo!


у меня зеленое желе
Ликуля, спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
на заметку,Лика, ничего, если дам совет
1. тесто выдавляла с кондитерского мешка без насадок, получилось 37 печенюшек
2.шоколада ушло 225 грамм-у меня горький,расплавляла на водяной бане в 3 приема
3.желе лучше налить в контейнер примерно 25 на 30 см
4.ШОКОЛАД не весь сразу заливать ,а в 2 приема,тоесть по одной чайной ложечке несколько штук, потом повторить,да я печенье с желе не ставила в холодильник
девочки , пробуйте, 100 % оригинал , ЧТО ПРОДАЮТ в магазине
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Сен 2011 3:02

Распечатать сообщение
Я сделала печеньки!!! Yahoo! А получилось это так, была реклама такого печенья, а я говорю маме, что зачем покупать, я сама такое сделать могу. Мама говорит:"Ты такое не можешь". Ну и поспорили. Смогла! girl_haha
Даже моему благоверному привереде понравилось! Yahoo! Делала с апельсиновым желе, заливала горьким шоколадом. Кстати, основы выпекала в формочках для маффинов, в них же и шоколадом заливала - очень удобно!
Спасибо, Ликочка, за такие замечательные печеньки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
15 Сен 2011 19:47

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
если делать с агаром, то нет, а таk желе надо хранить в холодильнике

Alina,спасибо большое за оставленный комментарий Rose

katinka писал(а):
на это раз я первая с отчетом

Катенька,оочень рада тебя видеть с таким красивым фотоотчетиком. girl_in_love air_kiss
katinka писал(а):
Ликуля, спасибо
на заметку,Лика, ничего, если дам совет

good2 конечно можно,советы лишними никогда не бывают.
katinka писал(а):
1. тесто выдавляла с кондитерского мешка без насадок, получилось 37 печенюшек
2.шоколада ушло 225 грамм-у меня горький,расплавляла на водяной бане в 3 приема
3.желе лучше налить в контейнер примерно 25 на 30 см
4.ШОКОЛАД не весь сразу заливать ,а в 2 приема,тоесть по одной чайной ложечке несколько штук, потом повторить,да я печенье с желе не ставила в холодильник

Спасибо дорогая Катенька,за столь ценные советы air_kiss air_kiss air_kiss
katinka писал(а):
девочки , пробуйте, 100 % оригинал , ЧТО ПРОДАЮТ в магазине

Спасибо тебе Катенька еще раз,за положительный и добрый отзыв.
И что а очередной раз доверилась рецепту и порадовала меня
give_heart girl_in_love Romashki

Dellamisa писал(а):
Я сделала печеньки!!! А получилось это так, была реклама такого печенья, а я говорю маме, что зачем покупать, я сама такое сделать могу. Мама говорит:"Ты такое не можешь". Ну и поспорили. Смогла!
Даже моему благоверному привереде понравилось! Делала с апельсиновым желе, заливала горьким шоколадом. Кстати, основы выпекала в формочках для маффинов, в них же и шоколадом заливала - очень удобно!

Любушка,ты все правильно сделала good2 печенье у тебя получилось очень аппетитное и красивое nyam2 girl_bye
И самое главное ,что ты доказала своей мамульке,что сможешь испечь печенье girl_in_love

На большое здоровье girl_in_love И Спасибо тебе милая,за красивый фотоотчет украсивший страничку
girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |