Лазанья на слоеном тесте с двумя соусами

нам нужно

А именно:
слоеное тесто бездрожжевое (у меня готове)
фаршик (у меня свиной с говяжим)
грибочки (у меня старые запасы белых)
помидорики
лучек
специи (у меня паприка, чили, хмели-сунели)
помимо этого
мука
яйца
майонез
масло сливочное
масло оливковое
сыр

Подготовительный этап
1) фарш жарим на сухой сковородке с добавлением соли, специй
2) карамелизируем лук в смеси сливосного масла и оливкового. Затем добавляем грибы и муку. Даводим до соусообразного состояния
3) помидоры без кожицы пюрируем и добавляем специи (я еще туда морковь перемолола и добавила)
4) яйца, майонез и немного сыра взбиваются в однородную массу с добавлением специй


сборка
в форму, смазанную маслом кладется
тесто
фарш
поливается все это соусом из помидор

далее тесто
грибной соус
яичный соус
сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку
(у меня 180 градусов 40 минут)

результат

у меня в этот раз без сыра, поэтому блекловано получилось

давно хотела сделать спасибо за чудесный рецепт.

на здоровье!

Слоеное тесто - оригинально, обязательно попробую

medobinka писал(а):

Слоеное тесто - оригинально

а главное - быстро (если использовать покупное)
и получается как я люблю
пробовала с макаронами обычными, со специальными макаронами для лазаньи, с лавашом, на самодельном обычном пельменном тесте - все не то..
это для меня было таким открытием - наконец-то тот самый вкус хлеба, пропитанного соусом