Салат «Нежный вариант»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
23 Авг 2010 16:43
 |
Olyabum
 Ольга 40 лет Омск   |
|
|
Всем доброго дня! Отважилась-таки выступить с рецептом салата, хотя, признаться, робею, т.к. тут столько уже всего вкусного, красивого, оригинального! Я же ни опытом, ни высокой квалификацией не отличаюсь, и если и готовила что-нибудь стоящее, то не иначе, как с помощью любимого сайта
Быть может, на ста страницах салатных рецептов и встречается такой же, тогда мой можно смело удалить. А мне очень уж захотелось повозиться с пошаговыми фотографиями, хотя салат очень простой и без них, конечно, не вызовет труда в приготовлении. Итак:  Этот салат в нашей семье готовится лет пять и назывался всегда "Нежность", но на форуме уже не раз встречается это название, потому тут я немного подкорректировала. Вкус его очень люблю. Несмотря на сочетание таких "тяжелых" компонентов, как колбаса, сыр и грибы, воспринимается как легкий, но и сытным является в то же время.  Нам потребуется: колбаса полукопченая- 200 гр. шампиньоны консервированные- 1 банка (425 мл, масса грибов в ней- 230 гр.) луковица- 1 шт. яблоко- 200 гр. сыр - 100 гр. майонез Колбасу нарезать соломкой, выложить в салатницу ровным слоем, смазать майонезом  Порезаный полукольцами лук обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 2-3 минут  затем добавить резаные шампиньоны и еще немного обжарить  выложить шампиньоны с луком поверх колбасы, разровнять, смазать майонезом. я выкладываю их, не остужая, прямо с горячей сковорды  Яблочко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, порезать соломкой. Выложить следующим слоем, смазать майонезом  Сыр потереть на мелкой терке и покрыть им верхний слой  Украсить по вкусу (чего я на этот раз не сделала  , обычно украшаю дольками мандарина).
Постоять в холодильнике, настояться и пропитаться ему не повредит. Приятного аппетита! |
||
|
23 Авг 2010 17:10
|
Passim
 Елена 42 года Омск |
|
|
С дебютом, Оленька!
Я уже достаточно давно знаю этот салатик, но как-то совсем про него забыла  Спасибо! Напомнила! Нужно будет приготовить! 
А салатик, действительно, вкусненький!  |
||
|
23 Авг 2010 17:23
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
|
Да, очень приятный и привлекательный состав!
 С учётом мандаринчиков, ещё и пикантно ! СПАСИБО!!! |
||
|
23 Авг 2010 17:41
|
Золотко
 Марина 45 лет Украина-Луганск |
|
|
попробую ребенку на ДР приготовить. Спасибо!
|
||
|
24 Авг 2010 7:45
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
24 Авг 2010 15:01
|
Марина0909
 Марина 41 год Курган |
|
|
Оля! Замечательный салатик, грибочки обожаю и отваривать ничего не надо
 Обязательно буду готовить! Спасибо |
||
|
24 Авг 2010 15:21
|
Olyabum
Ольга 40 лет Омск |
|
|
Огромное всем спасибо за теплые слова
и за прекрасные рецепты  |
||
|
27 Авг 2010 13:52
|
ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ
 Викуля 43 года Россия,Чехов |
|
|
Отличный салатик
 Заморачиваться не надо Сегодня буду делать
но вот мандаринчиков в нем я не нашла.........  |
||
|
27 Авг 2010 15:33
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
|
ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ Вика, Оленька писала, что украшает дольками мандаринчиков,
вот:
Мандариновые дольки в сочетании с луком или чесноком дают ОЧЕНЬ ПРИЯТНОЕ И ПИКАНТНОЕ сочетание... Проверено! |
||
|
10 Сен 2010 14:51
|
Марина0909
Марина 41 год Курган |
|
|
Оля, опробовано!!!!!!!!!!!!
Салат - вкуснятина 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html]  [/URL] |
||
|
13 Сен 2010 21:40
|
kralj
 елена 64 года Санкт-Петербург |
|
|
Очень вкусный салатик,спасибо за рецепт
 |
||
|
26 Янв 2012 20:46
|
Mashen
 Мария 34 года Клин |
|
|
Оля, классный рецепт!
Но мне не нравится сочетание овощей-мяса-фруктов 
Сделаю салатик без яблока.  |
||
|
27 Янв 2012 17:13
|
Olyabum
Ольга 40 лет Омск |
|
|
Маша, конечно, поэкспериментируй!
Хотя если взять яблочко зеленое кислое, оно, может, не будет засчитано за фрукт  ? Все-таки не представляю этот салат без яблока... Ну, или хоть чем-то его освежить: лучок замариновать или огурчик свежий добавить.
В общем, пробуй и делись результатом 
kralj, Марина0909, спасибо за отзывы, еще и фотоотчетик такой симпатичный |
