Испекла я каравай...

А я попробую сегодня с капустой сделать. Или с помидорами. Еще не решила. Но до вечера есть время. С фруктами уже слопали.

Lana_nov писал(а):

А я попробую сегодня с капустой сделать. Или с помидорами. Еще не решила. Но до вечера есть время. С фруктами уже слопали.

Ммммммм обожаю с капустой пироги и пирожки, а вот с помидорами ни разу не пробовала. Кажи.

Ой, я в прошлом году делала. Правда тесто творожное было. Мне очень начинка такая понравилась. http://forum.say7.info/topic18022.html Только для такого открытого пирога она скорее всего не подойдет. Ну, да , завтра отчитаюсь, что получится.

Ок! Спасибо за ссылку.

Татьяна,мы тоже лüбим ето тесто.Соседка ,местная,как то угостила,внутри был изüм,а сверху яблоки,тонкие половинки и посыпаны корицей с саха(ром,после етой пробы делала часто,а потом поднадоел,но в тот же день ,когда вы,выставили рецепт,я тоже пекла со сливой(в каждуü половинку налила мöд,а потом в духовку).Тесто всегда пышное.пробывала с фаршем,но суховат пирог получается,а много жира не хочется ложить.

wishenka писал(а):

пробывала с фаршем,но суховат пирог получается,а много жира не хочется ложить.

Так. С фаршем отпадает значит.

Lana_nov писал(а):

Так. С фаршем отпадает значит.

Всё таки нужна сочная начинка и лучше всего наверное подойдёт овощная.

Ну, так я все же испекла с помидорами луком и сыром

Сахар убавила в половину. Но все равно сладко получилось. Надо, наверное, оставить 1 ложку.
А с помидор сняла шкурку и нарезала кружками. Уложила в пирог. Лук обваляла в майонезе, тоже уложила колечки. Посыпала прованскими травками. Сыром засыпала, когда пирог был уже почти готов.

Lana_nov писал(а):

Ну, так я все же испекла с помидорами луком и сыром

Ну ты, девушка, оперативная. Пирог получился красивым, прям как пица выглядит, шикарно. Свет, а консиситенция теста изменилась или осталась такой же пушистой? Как на вкус?

А отчего ей меняться-то. Только сахар сократился вполовину. Все разрыхляющие остались те же. На вкус мой сладковато тесто. Но это дело поправимо.

omatanja
Танюша, я к тебе с пирогом и с благодарностью!!! Пекла с грушами и немного ягод замороженных добавила. ВКУСНОООО!!! Сынуле в армию возила, подкормить бойца. Уплетал с удовольствием и с кофейком!!! Танечка, спасибо за чудесный рецепт. Готовить быстро!!! Принимай фотоотчет.

Багира-Манго писал(а):

Принимай фотоотчет.

Принимаю. Лариса, спасибо за фотоотчёт, пирог у тебя получился обалденно красивым, да и ещё с конопушками. Прям солнечный. А мы сегодня тоже ели такой пирог, только яблочный. Моя невестка Леночка испекла. Кстати она мне и дала этот рецепт, ну, а я поделилась с вами и очень рада, что он понравился.А это цветочек с дачи, тебе.

P.S. А для сыночка то какая радость: мама приехала, да ещё и с пирогом.Хорошей ему службы.

omatanja писал(а):

А для сыночка то какая радость: мама приехала, да ещё и с пирогом.Хорошей ему службы.

Спасибо, Танюша. На этой неделе уже жду его домой. У него служба в резерве.
Невестушке передавай от меня благодарность за рецепт.

Багира-Манго писал(а):

На этой неделе уже жду его домой

Ой, как хорошо, поздравляю. А благодарность обязательно передам.

omatanja писал(а):

Моя невестка Леночка испекла. Кстати она мне и дала этот рецепт,

Вот, спасибо, Леночке! Передавай ей и мою благодарность. Я в выходные на даче два дня подряд пекла этот пирог на "Бис!". Со сливами и с яблоками и грушами. Очень всем он по вкусу пришелся.

Светочка, обязательно передам. Мы тоже на даче вчера чаёвничали с двумя пирогами. Лена испекла яблочный, а я сливовый. Хотела с ревнем, а муж сказал, что приходила бывшая хозяйка дачи и сказала, что его использовать уже вредно после середины июля. И я испугалась. Хотя потом прочитала, что после термической обработки щавелевая к-та уже безвредна. Так что в следующие выходные будет пирог с ревенем. Мне это растение очень приглянулось, а пироги с ним просто обалденные. Кстати после срезки он так разросся и в ширину и в высоту, уже выше колена. Хочу в это мгоду пересадить и рассадить его в другом месте, а то слишком много площади занимает. Вот он мой красавец.

Слушай больше! Когда у меня рос ревень ели его когда душа желала. Чем это вредно щавелевая кислота? Мы же щавель едим и ничего, а в нем именно она. Просто весной ревень по-вкуснее. Он сладковатый. А сейчас уже просто кислый.

Lana_nov писал(а):

А сейчас уже просто кислый.

Ну и что, а мы сахарку больше положим. И будем балдеть.

У меня он пропал. Не понравилось ему в моем саду. Пожил-пожил несколько лет да и сдох. А жаль. Очень полезное растение.

omatanja
Танюша, я опять к тебе с пирогами и со СПАСИБОЙ!!!
Так быстро его готовить!!! И груши пристраиваются! И вкус всем нравится!

Багира-Манго писал(а):

И вкус всем нравится!

Кушайте на здоровье, дорогие мои! Мне очень приятно, что я вас не разочаровала. Мы тоже частенько его готовим, вот и сейчас поедем на дачу с ним.

Очень-очень вкусно и , что немаловажно , быстро! Сделала целый противень с яблоками. Спасибо большое!

_Nurochka писал(а):

Очень-очень вкусно и , что немаловажно , быстро!

Анечка, я очень рада, что пирог вам понравился, кушайте на здоровье. И я получаю от таких отзывов только положительные эмоции.

Танюша , с полным ртом твоего чудесного пирога , спешу к тебе с ОГРОМНОЙ СПАСИБКОЙ!!!
Вкуснотища!!!
Пирог очень прост в приготовлении, продукты всегда в наличии имеются .
Правда я немного отсебятины внесла, а именно, чуть "притопила" шоколадику. Можно сказать, что начинка - слива с шоколадом. Спасибо 1000 раз!!!
Ну вот и сам пирог.

любушка писал(а):

Правда я немного отсебятины внесла, а именно, чуть "притопила" шоколадику.

Обалдеть, как красиво! Любаша, какой красивый пирог получился, солнечный конопатенький, как в мультике : "Рыжий, рыжий, конопатый..." Сегодня же мужа пошлю на дачу за сливой, а продукты действительно всегда есть дома. Спа-си-бо!