Капуста тушеная с картофелем
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Авг 2010 17:27
 |
Попрыгайка
 Люся 39 лет Воронеж   |
|
1 кочан капусты нашинковать узкими полосками. 2 моркови почистить и потереть на крупной терке. 1 большую луковицу порезать мелкими квадратиками. В большую сковороду налить растительное масло, разогреть и положить обжариваться лук и морковь. Когда немного обжарится добавлять частями капусту (вся у меня никогда не влезает), пока не потеряет объем, на большом огне. При этом помешивая, чтобы нижняя часть капусты не пригорела. Потом добавить немного кипятка, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить время от времени помешивая где-то минут 40. Посолить и поперчить. Добавить почищенную и порезанную не очень маленькими кубиками картошку, где-то штук 6 средних. Еще солю и перчу. Добавляю 2 лавровых листа, 2 ст.л. томатной пасты и сок половины лимона и тушу еще где-то минут 20. Иногда добавляю при этом еще немного кипятка, когда становится совсем сухо. Вот и все. Приятно аппетита. Это очень вкусно.
|
|
|
05 Сен 2010 19:17
|
Юсси
 Юля 45 лет г. Новокузнецк |
|
Люсечка спасибо за рецептик!
  |
|
|
06 Сен 2010 14:16
|
Попрыгайка
Люся 39 лет Воронеж |
|
На здоровье!
|
|
|
12 Окт 2010 23:04
|
Наташечка1980
 Наталья 43 года Самара |
|
а я еще и фаршу добавила - ммм....
 |
|
|
12 Сен 2011 20:25
|
izyum
Ольга 35 лет Красноярск |
|
Большое спасибо! Правда очень вкусно. Только я порезала туда сосисок.
 |
|
|
14 Сен 2011 22:52
|
Попрыгайка
Люся 39 лет Воронеж |
|
С сосисками еще лучше, наверное.
 |
|
|
16 Ноя 2013 17:33
|
Yliy
 Юлия 42 года Саратовская область |
|
хороший рецепт, делаю в мультиварке. вкусно. спасибо Люся
|