Приправа с сельдереем и петрушкой

кот Нафаня писал(а):

Ларочка приготовила твою заправку.это просто СКАЗКА

я так рада, что пришлась по вкусу, и прижилась

Я в этом году тоже накрутила, прошлый год пропускала так как от жадности в предыдущий тройную порцию приготовила
Вот думаю наверное надо еще накрутить, а то баночка ушла уже

Здравствуйте, я здесь только читатель. Сделали вашу приправу, она очень приочень вкусная. Сельдерея было очень много, петрушки не оказалась , добавила кинзу, вкус бесподобный. СПАСИБО!!!!!

Брайт писал(а):

Сельдерея было очень много, петрушки не оказалась , добавила кинзу, вкус бесподобный. СПАСИБО!!!!!

пожалуйста, Елена и спасибо за доверие к рецепту

Очень рада, что понравился рецепт, с кинзой я никогда не пробовала, надо исправить ситуацию. А Вы в какой пропорции ее добавляли? Как в рецепте 250 гр.?

Очень интересно мне стало, я кинзу для себя полюбила только пару лет назад, до этого мне было не вкусно, а теперь , видимо меняются вкусовые предпочтения

Приготовила приправу. По вкусу очень понравилась. Расфасовала по баночкам.

Здравствуйте! Скажите, а можно использовать томатный сок вместо томат. пасты?Если да, то сколько взять сока на такую порцию.

tgoold70 писал(а):

Здравствуйте! Скажите, а можно использовать томатный сок вместо томат. пасты?Если да, то сколько взять сока на такую порцию.

извините, что поздно отвечаю. Редко заглядываю на сайт . Нет думаю что сок нельзя, будет жидко и больше похоже на сок с приправами. Если все таки решите попробовать напишите пожалуйста как получится. Интересно очень

Eva111 писал(а):

Приготовила приправу. По вкусу очень понравилась. Расфасовала по баночкам.

очень рада. Спасибо за доверие

Я ее в борщ еще люблю добавлять

lara74 писал(а):

извините, что поздно отвечаю. Редко заглядываю на сайт . Нет думаю что сок нельзя, будет жидко и больше похоже на сок с приправами. Если все таки решите попробовать напишите пожалуйста как получится. Интересно очень

Приготовила Вашу приправу с томатным соком. Вопрос возник, потому что помидоров уродило ооооочень много. Нужно было переработать, а томатную пасту в таком случае не было смысла покупать. Отчитываюсь. Сок проварила, остудила в холодильнике. Затем загустила используя способ, вычитанный по-моему где-то здесь же на форуме. Опускала сетчатый друшлак в сок, в него поднималась жидкость без мякоти и вычерпывала ее. В результате получилась довольно густая масса, можно было ложкой рисовать и бороздки расходились довольно медленно. В общем, получила ту же самую томатную пасту. Далее все по Вашему рецепту, только перца горького положила меньше и все равно довольно остро получилось. Но вкусно и ароматно. Из трав перекрутила петрушку и сельдерей. Спасибо за рецепт.

tgoold70 писал(а):

. Из трав перекрутила петрушку и сельдерей. Спасибо за рецепт.

очень рада, что все таки решились попробовать.

Спасибо за науку, не слышала такого способа загустения томатного сока, теперь буду знать.

Спасибо,отличная приправа! Пропорции убавила втрое,но вкус не пострадал,только очень соленая получилась и не острая, но аромат потрясающий. Для первых блюд и пельменей с бульоном просто незаменимая вещь.

pelikan писал(а):

Спасибо,отличная приправа!

спасибо за доверие к рецепту

да она соленая получается, я не пробовала соль уменьшать, просто когда планирую ее добавлять учитываю этот факт. А остроту можете перчиком чили отрегулировать для себя