Мои пампушечки к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Привет! Вот приготовила на обед борщ, а кним пампушки с чесноком! Угощаю! Если есть такой же рецепт - свой удалю
Тесто для пампушек:
125 мл. молока + 125 мл. воды (или просто 250 мл. воды)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. (без горки) соли
2 ст.л. растительного масла
400-450 гр. просеянной муки

Для соуса:3 зубчика чеснока
1 пучок свежей зелени петрушки
3 ст.л. растительного масла (хорошо бы конечно того, которое с запахом семечек, но за неимением такого, я взяла обычное рафинированное)
3 ст.л. кипячённой воды

Приготовление:Жидкость подогреть до тёплого состояния, добавить дрожжи, сахар, перемешать, накрыть полотенцем и оставить до появления "пенной шапочки" (у меня на это ушло минут 15-20). Добавить соль, масло, муку и замесить мягкое тесто. Положить в миску и оставить подходить ещё примерно на часок.

Форму смазать маслом (или застелить бумагой для выпечки и её немного смазать). Руки смазать растительным маслом и сформировать из теста круглые булочки (у меня получилось 14 шт.). Уложить булочки в форму (плотно) и дать ещё в форме подняться минут 10-15. Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (минут 30-35). Готовые пампушки достать из духовки и прикрыть чистым полотенцем (они так размягчаться).


А в это время приготовить соус: взбить в блендере масло, воду, измельчённый чеснок и петрушку, посолить по вкусу.


Пампушки сложить в большую миску, полить чесночным соусом и хорошенько встряхнуть. Всё! С борщом - это просто сказка!

Мамочка Марусина
Юлечка! А пампушечки-то у тебя соблазнительные!
Какого размера они вышли!

Зимняя писал(а):

Юлечка! А пампушечки-то у тебя соблазнительные!

Светочка, спасибо!

Зимняя писал(а):

Какого размера они вышли!

Я катала шарики размером с большой грецкий орех, и они увеличились в объёме почти в 2 раза.

Мамочка Марусина
Юля, забираю - оч вкусно пишешь!!!

Мамочка Марусина писал(а):

они увеличились в объёме почти в 2 раза.

Так это замечательно!

Замечательные пампушечки! Надо печь!

Следующий борщ обязательно с пампушечками!

Юлия! Какие пампушечки! Красивейшие! Да еще с борщиком...улет! Забираю на заметку!

Привет! Давно "сижу" на этом сайте, но отчет выставляю впервые:
Получилось все великолепно, вкусно и красиво. Муж в восторге.
Юля, спасибо за доступный рецепт и точное описание.

И я как раз такой рецептик искала, счас попробуем испечь.
Вот только не знаю что делать, чтобы его сохранить, а то потом искать долго я новичок на этом сайте....

Мамочка Марусина
Юличка,пекла такие пампушки.ВКУСНОТЕНЬ
Только рецепт был Оленьки-ИМБИРЬ.
У нее они называются ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ!
Очень вкусно

Какие милые пампушечки! Так и просятсяв рот Обязательно попробую испечь!

Сегодня сварила борщ и испекла пампушечки. Все сделала точно по рецепту + немного куркумы для цвета, только накатала 16 шариков на мою форму и, зная особенности своей духовки, пекла при 225 град. 60 минут. Получилось очень вкусно: пышненькие, румяные, а запах ... С мужем вдвоем уже половину слопали. И это я должна держать форму. Огромное спасибо за рецепт.

Класс! Даже запахло борщем и чесночными пампушками. Спасибо, Юленька, за рецепт! Забрала в закладки!

вкуснотень, испекла сегодня) спасибо)))

Юленька!!!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!!
Очень вкусные пампушечки!!!!

Всем очень понравились, еле успела сфотографировать

Вот они

Спасибо за рецептик!

Славные пампушечки! Спасибо, Юленька! Очень вкусно с борщом

Класс! Муж мурчал!
СПАСИБКИ!

Я тоже готовила - у меня получились замечательные пампушки!!!

Мамочка Марусина Не могу простить себе что пропустила рецепт таких волшебных пампушечек! Наш следующий борщ будет только с этими шикарными булочками и по этому великолепному рецепту! Спасибо огромное!

Спасибки за рецепт!!!!! Вкуснятина!!!

Очень вкусные пампушечки!!! Часто их готовлю к борщу!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

СПАСИБО!!!!!!!!!!! Это действительно СКАЗКА!!!!! Получились просто шикарные пампушечки)))) До борща они не дожили)))) Борщ опоздал на 20 минут))))

Муж сказал, что это бесподобно вкусно. И теперь у нас дома наступает неделя пампушек)))

ммм...пампушечки...аааа....запах выпечки, затем чесночка, просто сводит с ума))))не успела сфотографировать конечный результат, съели быстро, поэтому оставлю фото какое есть... Спасибо, автору за вкуснятину!!!