Мои пампушечки к борщу

Сообщение Автор
Мои пампушечки к борщу
12 Сен 2010 13:26

Распечатать сообщение
Пампушки с чесноком к борщу

Привет! girl_claping Вот приготовила на обед борщ, а кним пампушки с чесноком! nyam2 Угощаю! girl_in_love Если есть такой же рецепт - свой удалю unknown Embarassed Wink
Фото

Тесто для пампушек:
125 мл. молока + 125 мл. воды (или просто 250 мл. воды)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. (без горки) соли
2 ст.л. растительного масла
400-450 гр. просеянной муки

Для соуса:3 зубчика чеснока
1 пучок свежей зелени петрушки
3 ст.л. растительного масла (хорошо бы конечно того, которое с запахом семечек, но за неимением такого, я взяла обычное рафинированное)
3 ст.л. кипячённой воды

Приготовление:Жидкость подогреть до тёплого состояния, добавить дрожжи, сахар, перемешать, накрыть полотенцем и оставить до появления "пенной шапочки" (у меня на это ушло минут 15-20). Добавить соль, масло, муку и замесить мягкое тесто. Положить в миску и оставить подходить ещё примерно на часок.

Форму смазать маслом (или застелить бумагой для выпечки и её немного смазать). Руки смазать растительным маслом и сформировать из теста круглые булочки (у меня получилось 14 шт.). Уложить булочки в форму (плотно) и дать ещё в форме подняться минут 10-15. Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (минут 30-35). Готовые пампушки достать из духовки и прикрыть чистым полотенцем (они так размягчаться).


А в это время приготовить соус: взбить в блендере масло, воду, измельчённый чеснок и петрушку, посолить по вкусу.


Пампушки сложить в большую миску, полить чесночным соусом и хорошенько встряхнуть. Всё! С борщом - это просто сказка! girl_bye
Мамочка Марусина

...

28 лет


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
12 Сен 2010 14:09

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина
Юлечка! А пампушечки-то у тебя соблазнительные!
Какого размера они вышли!
Зимняя

Светлана

52 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
12 Сен 2010 14:21

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
Юлечка! А пампушечки-то у тебя соблазнительные!

Светочка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Зимняя писал(а):
Какого размера они вышли!

Я катала шарики размером с большой грецкий орех, и они увеличились в объёме почти в 2 раза.
Мамочка Марусина

...

28 лет


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
12 Сен 2010 16:17

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина
Юля, забираю - оч вкусно пишешь!!!
светча

светлана

48 лет
красноярск

светчаМои рецепты
 
12 Сен 2010 17:22

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина писал(а):
они увеличились в объёме почти в 2 раза.

Так это замечательно!
Зимняя

Светлана

52 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
13 Сен 2010 0:07

Распечатать сообщение
Замечательные пампушечки! girl_claping Надо печь! Smile
Ланита

светлана

45 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
14 Сен 2010 1:16

Распечатать сообщение
Следующий борщ обязательно с пампушечками! girl_claping
Choli

Svetlana

42 года
Norge

CholiМои рецепты
 
14 Сен 2010 11:26

Распечатать сообщение
Юлия! Какие пампушечки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красивейшие! Да еще с борщиком...улет! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю на заметку! Romashki Romashki Romashki
Лайта


33 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
16 Сен 2010 1:59

Распечатать сообщение
Привет! Давно "сижу" на этом сайте, но отчет выставляю впервые:
Фото

Получилось все великолепно, вкусно и красиво. Муж в восторге. nyam2
Юля, спасибо за доступный рецепт и точное описание.
Lenochka_O

Лена

39 лет
Днепропетровск

Lenochka_OМои рецепты
 
18 Сен 2010 11:01

Распечатать сообщение
И я как раз такой рецептик искала, счас попробуем испечь.
Вот только не знаю что делать, чтобы его сохранить, а то потом искать долго Embarassed я новичок на этом сайте....
Alesta

Алена

39 лет
Украина

AlestaМои рецепты
 
18 Сен 2010 11:55

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина
Юличка,пекла такие пампушки.ВКУСНОТЕНЬ wacko1
Только рецепт был Оленьки-ИМБИРЬ.
У нее они называются ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ!
Очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Мастерица

Инна

48 лет
Украина

МастерицаМои рецепты
 
21 Сен 2010 2:25

Распечатать сообщение
Какие милые пампушечки! Так и просятсяв рот nyam2 Обязательно попробую испечь! friends
Марга

Марина

42 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
18 Ноя 2010 21:49

Распечатать сообщение
Сегодня сварила борщ и испекла пампушечки. Все сделала точно по рецепту + немного куркумы для цвета, только накатала 16 шариков на мою форму и, зная особенности своей духовки, пекла при 225 град. 60 минут. Получилось очень вкусно: пышненькие, румяные, а запах ... nyam2 С мужем вдвоем уже половину слопали. И это я должна держать форму. Огромное спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki
Елена Павловна

Елена

60 лет
Керчь Россия

Елена ПавловнаМои рецепты
 
20 Ноя 2010 5:48

Распечатать сообщение
Класс! Даже запахло борщем и чесночными пампушками. Спасибо, Юленька, за рецепт! Забрала в закладки! good good good
Танюша****

Татьяна

46 лет
Донецкая обл

Танюша****Мои рецепты
 
25 Ноя 2010 3:07

Распечатать сообщение
вкуснотень, испекла сегодня) спасибо)))
tunisiangirl

Мария

29 лет


tunisiangirlМои рецепты
 
25 Ноя 2010 15:38

Распечатать сообщение
Юленька!!!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Очень вкусные пампушечки!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Всем очень понравились, еле успела сфотографировать girl_haha

Вот они sharik


MamaMarinka

Марина

46 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
11 Янв 2011 1:39

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! nyam2 Rose
Илончик:)



Россия, Краснодарский край

Илончик:)Мои рецепты
 
15 Янв 2011 6:06

Распечатать сообщение
Славные пампушечки! Спасибо, Юленька! Очень вкусно с борщом nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Марга

Марина

42 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
17 Янв 2011 18:51

Распечатать сообщение
Класс! Муж мурчал! nyam2 nyam2
СПАСИБКИ! Rose
RibaZ

Анна

33 года
Воронеж

RibaZМои рецепты
 
19 Янв 2011 12:36

Распечатать сообщение
Я тоже готовила - у меня получились замечательные пампушки!!! good2
Nafanka

Ирина

33 года
UA. Vinn

NafankaМои рецепты
 
01 Фев 2011 22:56

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина Не могу простить себе что пропустила рецепт таких волшебных пампушечек! Наш следующий борщ будет только с этими шикарными булочками и по этому великолепному рецепту! Спасибо огромное! good2 Rose
FrauMau

Еленка

40 лет
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
04 Фев 2011 3:18

Распечатать сообщение
Спасибки за рецепт!!!!! Вкуснятина!!! Rose good Romashki sharik girl_in_love
Фото
Верандина

Верандина

33 года
Киев

ВерандинаМои рецепты
 
12 Мар 2011 17:18

Распечатать сообщение
Очень вкусные пампушечки!!! good2 Часто их готовлю к борщу!!! nyam2 Спасибо огромное за рецепт!!! Rose
Фото
natochka82

наташа

35 лет
харьков

natochka82Мои рецепты
 
20 Мар 2011 4:01

Распечатать сообщение
СПАСИБО!!!!!!!!!!! Это действительно СКАЗКА!!!!! Получились просто шикарные пампушечки)))) До борща они не дожили)))) Борщ опоздал на 20 минут))))

Муж сказал, что это бесподобно вкусно. И теперь у нас дома наступает неделя пампушек)))
Elena Kurman

Елена

34 года
Беларусь, Минск

Elena KurmanМои рецепты
 
16 Июн 2011 20:39

Распечатать сообщение
good2 nyam2 good2



ммм...пампушечки...аааа....запах выпечки, затем чесночка, просто сводит с ума))))не успела сфотографировать конечный результат, съели быстро, поэтому оставлю фото какое есть... Спасибо, автору за вкуснятину!!!Rose
Бабочка в носочках





Бабочка в носочкахМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |