Миндальный торт с грушами и черносливом по-французски

Женечка-для вас и звезды с неба!!!!

Спасибо огромное

ЛИЛЕЧКА, я зрею для этого сказочного торта, почти созрела Я вот думаю, наверное можно выпекать его сразу с начинкой. Как скажешь ?

Ольга К. писал(а):

Как скажешь ?

Оленька,я не знаю даже-если только рискнуть.Тарта всегда пропекается перед закладкой начинки с бобовыми,что бы не поднялось тесто и не было буграми...Если будешь печь не к празднику,то можно рискнуть...Удачи!!!

Лилия писал(а):

Тарта всегда пропекается перед закладкой начинки с бобовыми,что бы не поднялось тесто и не было буграми..

Ну да, ЛИЛЕЧКА, а я вот из-за своей ленности никогда этого не делаю
У меня начинка выполняет роль бобовых. Буду печь обязательно и даже в ближайшее время, но вот миндаль наверное заменю на что-нибудь другое. А уж груши и чернослив - это песТня ! Спасибо тебе

Олюшка-

Ольга К. писал(а):

Ну да, ЛИЛЕЧКА, а я вот из-за своей ленности никогда этого не делаю

Ну в это я не когда не поверю(насчет ленности) Покажешь потом!!!

Спрашиваешь ! Конечно покажу, тебе первой ! Записано в планах ЛИЛЕЧКА

Жду-у-у-уу!!

Лилия
Как же это вкусно ! Спасибо за рецепт !!!

Тамарочка!Очень вкусно!

Привет,а я уже два раза пекла этот торт.всем очень понравился. он не такой уж и сложный.Перед этим тортом я пекла курник,а после него уже все получается отлично и курник получился отличным классные рецепты

Zolotinika писал(а):

классные рецепты

Ilona-спасибо за такие хорошие слова!

Спасибо Вам большое за рецепт! Торт несомненно с изюминкой. Приготовила его и даже сделала фотографию, только здесь совершенно невозможно понять, как добавлять фото в сообщение... Снимок в моей персональной галерее. Пожалуй, единственное но - тесто мне показалось очень насыщенным. Хочу попробовать сделать его с готовым слоеным тестом.[/url]

Tune777 писал(а):

Спасибо Вам большое за рецепт!

Анечка,я рада,что Вам понравилось...

Tune777 писал(а):

Приготовила его и даже сделала фотографию, только здесь совершенно невозможно понять, как добавлять фото в сообщение... Снимок в моей персональной галерее.

Уже посмотрела: очень красиво получилось,а как добавить фото в сообщение можно посмотреть здесь http://forum.say7.info/topic255.html

Tune777 писал(а):

Пожалуй, единственное но - тесто мне показалось очень насыщенным.

А если уменьшить количество сахару в тесте? Все таки очень вкусная основа из именно этого теста получается,не знаю,получится ли так же из готового слоеного теста...Но поделитесь обязательно результатом,может и я рискну попробовать...

Обязательно сообщу

Буду ждать...

Здравствуйте, Лиля! Сделала я наконец Ваш торт с готовым слоеным тестом! Знаете, на быструю руку, не на самый торжественный случай, мне кажется, вполне сойдёт. Но в идеале, конечно, - Ваш вариант теста лучше. Может быть, действительно, по моему вкусу нужно просто сахара поменьше, масла поменьше? Вообще, это не моя идея с готовым тестом. Похожий торт показывали на нашем 1-ом канале, в передаче "Счастье есть!". У них он назывался "Бурдалу" и был без чернослива. Они также рекомендуют груши предварительно потушить в сахарном сиропе (от этого они помягче и послаще), а в франжепан добавить чайную ложку рома. У меня не было рома, поэтому я добавила 2 чайные ложки коньяка. Мне кажется, вкус торта от этого ещё лучше.

Анечка,получилось очень красиво,ну а если ты,человек попробовавший оба варианта,пишешь что оригинальный вариант лучше,то я и пробовать не буду с готовым тестом...

Tune777 писал(а):

Может быть, действительно, по моему вкусу нужно просто сахара поменьше, масла поменьше?

Конечно попробуй,всегда можно найти золотую середину....

Tune777 писал(а):

Они также рекомендуют груши предварительно потушить в сахарном сиропе (от этого они помягче и послаще), а в франжепан добавить чайную ложку рома. У меня не было рома, поэтому я добавила 2 чайные ложки коньяка. Мне кажется, вкус торта от этого ещё лучше.

А вот это отличная идея,я обязательно внесу такие вкусные поправки в рецепт,когда буду готовить в следующий раз....
Спасибо за очень интересные рекомендации....

На здоровье. Рада, что идея понравилась

Анечка

Спешу похвастаться очередным шедевром по Вашему рецепту!
Отнесла его на работу - пирога не стало через час. А некоторые коллеги даже мне сообщили в конце рабочего дня, что у меня, оказывается появились завистники в лице других коллег... Но это не важно. Важно то, что с Вашим пирогом, Лиля, я надолго подружилась!

Tune777 писал(а):

Спешу похвастаться очередным шедевром по Вашему рецепту!

Это уж точно шедевр!!! Анечка,что это за такая красивая форма?

Tune777 писал(а):

А некоторые коллеги даже мне сообщили в конце рабочего дня, что у меня, оказывается появились завистники

Ну если бы я не знала рецепта этого торта,возможно и я бы стала завистником..

Tune777 писал(а):

Важно то, что с Вашим пирогом, Лиля, я надолго подружилась!

И я этому очень рада... Спасибо огромное за замечательный отзыв и фото...
Предлагаю перейти на ты...

Лилия писал(а):

Предлагаю перейти на ты...

Договорились!
Это силиконовая форма, недорогая. Продавалась в магазине на День Святого Валентина. Написано, что сделано в Италии.


Кстати, масла меньше, чем по рецепту, наверное, лучше не класть. Я попробовала в этот раз и мне показалось, что тесто рассыпалось. Наверное, если очень сладко и насыщенно, то лучше меньше положить сахара.
А, вообще, правда, - торт изысканный!

Tune777 писал(а):

Это силиконовая форма, недорогая. Продавалась в магазине на День Святого Валентина. Написано, что сделано в Италии.

Какая классная... Но я здесь даже просто силиконовых найти не могу,хоть какой-нибудь формы,придется в инете заказывать...

Tune777 писал(а):

А, вообще, правда, - торт изысканный!

Анечка,совершенно с тобой согласна....

Делала на пробу полпорции. Очень вкусно. Буду повторять в полном объеме. Спаибо за рецептик.