Запеченные овощи с грибами

Уже 10 лет пользуюсь этим рецептом и ни разу не оставляла отзыв. Используем разные комбинации овощей - всегда очень вкусно получается.

ПТН писал(а):

Стараясь употреблять меньше жаренного, я обжариваю только грибочки с луком, а остальные овощи выкладываю слоями прямо в сыром виде. Тоже получается очень вкусно.

В последнее время тоже готовлю именно так. Вчера для семьи готовила, думала, наконец-то, фотоотчет принесу, но у меня случилась авария на кухне. Пока устраняли последствия - ужинать сели почти в 9 вечера, как-то и не вспомнилось про фото. Кстати, а себе я сейчас вообще ничего не обжариваю: выкладываю слоями и запекаю, а иногда даже на плите тушу, потом сверху сыр, он на горячем плавится и тоже очень вкусно получается. Когда не хочется заморачиваться с обжаркой, то вся семья тоже ест этот вариант, но не забудут сказать, что им больше нравятся обжаренные овощи. Спасибо за Ваши рецепты! Все отличные и никогда не подводят.

Амритана писал(а):

Уже 10 лет пользуюсь этим рецептом и ни разу не оставляла отзыв.

Мне очень приятно было, Ната, это узнать. Думала, что рецепт затерялся в глубинах форума и не востребован никем.

Амритана писал(а):

Используем разные комбинации овощей - всегда очень вкусно получается.

Да, здесь широкий может быть выбор и разные сочетания.

Амритана писал(а):

В последнее время тоже готовлю именно так.

Я по опыту знаю, что сырая картошка может долго по времени запекаться, а без неё вполне возможно и более диетический вариант запеканки.

Амритана писал(а):

Пока устраняли последствия - ужинать сели почти в 9 вечера, как-то и не вспомнилось про фото.

Да это не столь важно. Важно узнать, что рецептом пользуются, и блюдо нравится.

Амритана писал(а):

Когда не хочется заморачиваться с обжаркой, то вся семья тоже ест этот вариант, но не забудут сказать, что им больше нравятся обжаренные овощи.

Вот да, мне тоже нравятся чуть поджареные овощи в этом блюде, да и потом не каждый день ешь это, иногда можно и нарушить закон ПП.

Амритана писал(а):

Спасибо за Ваши рецепты! Все отличные и никогда не подводят.

Рада, что мои рецепты нравятся.
Спасибо, Ната, за теплые слова и приятный отзыв о блюде.