Салат «33 удовольствия»

Сообщение Автор
Салат "33 удовольствия"
03 Окт 2010 16:18

Распечатать сообщение
Дорогие мои, этот салатик просто потрясающий! wacko1 Получился невероятно вкусным! Угощайтесь!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Состав:
~500 гр. говяжей печени,
~500 гр. куриных сердечек,
гроздь винограда б/к,
2 апельсина,
2 авокадо,
пласт слоёного теста,
~100 гр. твёрдого сыра,
много разных салатов,
4-5 зубчиков чеснока,
10% сливки,
сладкая баварская горчица,
мёд,
лёгкий майонез,
растительное масло,
соль, перец,
мука, лимонный сок (не хотели фоткаться).

для начала раскатаем тесто, сделаем маленькие ромбики и посыпем сыром
Фото

запечём
Фото

печень порежем длинными и тонкими брусочками
Фото

посолим, поперчим и обваляем в муке
Фото

и обжарим до готовности
Фото

у сердечек удалим кровь и жир, разрежем вдоль пополам, посолим и поперчим
Фото

обжарим
Фото

виноград разрежем вдоль пополам
Фото

апельсины очистим от кожи (НОЖОМ!) и порежем кружочками или полукружочками
Фото

авокадо нарежем ломтиками и польём лимонным соком
Фото

для заправки взобьём майонез со сливками в пропорции 2:1, добавим по столовой ложке горчицы и мёда, выдавим чеснок, посолим и поперчим
Фото

все ингредиенты аккуратно выкладываем на большое блюдо и поливаем заправкой
по желанию можно подать порционно
Фото

Фото

ну или так
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
03 Окт 2010 19:37

Распечатать сообщение
ух, ты...наверно вкусно!!!! маме рецепт в закладки - пусть на Новый год что ли сделает!
good2 girl_bye sharik
Корней

Корней

27 лет
казань

КорнейМои рецепты
 
03 Окт 2010 19:50

Распечатать сообщение
MatildA777
Лиля, салат - ОТПАД! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Окт 2010 21:10

Распечатать сообщение
Лилечка!
Твои салаты- это НЕЧТО!
Шик и блеск! good2 good2 good2
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
04 Окт 2010 13:08

Распечатать сообщение
Корней писал(а):
ух, ты...наверно вкусно!!!!

Правда вкусно! nyam2
Корней писал(а):
маме рецепт в закладки - пусть на Новый год что ли сделает!

А готовить совсем не сложно! Можно маме помочь! Wink Smile

Имбирь писал(а):
Лиля, салат - ОТПАД!

Спасибо, Олечка! очень приятно! Embarassed give_heart give_heart give_heart

Лариса1 писал(а):
Твои салаты- это НЕЧТО!

Лариса1 писал(а):
Шик и блеск!

Embarassed Embarassed Embarassed Большущее спасибо!!!! Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Окт 2010 19:34

Распечатать сообщение
Сколько удовольствия в одной тарелочке!!!! girl_claping nyam2 good2
Лиля, ты как всегда, ОРИГИНАЛЬНА!!!! praising good
СПАСИБО!!! Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Окт 2010 19:45

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилия, такой насыщенный и необычный салат! give_heart
Спасибо огромное! sharik
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
05 Окт 2010 1:36

Распечатать сообщение
Лиля!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose

Как классно! Уверена, что салат безумно вкусный!!!

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Окт 2010 13:29

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Лиля, ты как всегда, ОРИГИНАЛЬНА!!!

Спасибо, Ира! Rose Rose Rose Просто всегда хочется чего-то новенького! sharik

Разик писал(а):
Лилия, такой насыщенный и необычный салат!

Большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Малгося писал(а):
Как классно! Уверена, что салат безумно вкусный!!!

Спасибо! Он действительно очень вкусный! give_heart girl_in_love
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
25 Окт 2010 15:39

Распечатать сообщение
Очередной отпад!!!!!!!!!!!! wacko1
girl_claping Rose
Любаша П

любовь

63 года
Москва

Любаша ПМои рецепты
 
25 Окт 2010 20:28

Распечатать сообщение
Ваууууу wacko1 спасибо за рецепт такой красоты girl_claping в закладки добавила, на НГ год 100% сделаю Yahoo!
Naty-sik

просто Наташа

35 лет
Москва

Naty-sikМои рецепты
 
26 Окт 2010 0:44

Распечатать сообщение
Сегодня делали салат по вашему рецепту Smile Ой, Лилечка, как же вкусно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Вам огромное за рецепт Rose Rose Rose
Wind_orel

Ольга

32 года
Орел

Wind_orelМои рецепты
 
26 Окт 2010 12:26

Распечатать сообщение
Wind_orel писал(а):
Сегодня делали салат по вашему рецепту

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Как здорово, Олечка!!! Мне очень приятно!!! Rose
Wind_orel писал(а):
Спасибо Вам огромное за рецепт

Это Вам спасибо, что поверили в рецепт! give_heart
Может на "ты" перейдём? Тут все свои! Wink Smile
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
26 Окт 2010 13:03

Распечатать сообщение
Мимо этого салата тоже трудно не пройти))))) Отличный микс!!!! Rose Rose Rose Rose Благодарности нет предела!!! nyam2 nyam2 nyam2 Congratulate Congratulate Congratulate give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose Rose
сангари

Натали

65 лет
Москва

сангариМои рецепты
 
26 Окт 2010 14:48

Распечатать сообщение
Я с радостью перейду на "ты" girl_claping
Wind_orel

Ольга

32 года
Орел

Wind_orelМои рецепты
 
26 Окт 2010 18:24

Распечатать сообщение
сангари писал(а):
Мимо этого салата тоже трудно не пройти))))) Отличный микс!!!

Ураааааааааа!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, Натали!!!!! Rose Rose Rose

Wind_orel писал(а):
Я с радостью перейду на "ты"

Wink friends
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
26 Окт 2010 23:34

Распечатать сообщение
Лилия, у меня вопросик, а вы не пробывали печень заменить куриным филе?
Как считаете,вся фишка в печенке,вкус не поменяться от этого? Embarassed
Naty-sik

просто Наташа

35 лет
Москва

Naty-sikМои рецепты
 
26 Окт 2010 23:44

Распечатать сообщение
Лилия, ммммм wacko1 очень заманчиво Smile Придется ждать отъезда куда-нибудь. В Баку авокадо не знаю даже где искать.

Слушай, я тут глянула в количесво твоих рецептов Smile у меня глаза разбежались, челюсть свело и дар речи...ну короче пока еще держусь в кресле и что-то пишу )))))))))))))))) ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ )))))
Тебе нужно уже книжку выпустить "Салаты и закуски от Матильды" good2
Zarifa

Zarifa

41 год
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
27 Окт 2010 0:02

Распечатать сообщение
Очень праздничный рецепт!
Irishan

Ира


подмосковье

IrishanМои рецепты
 
27 Окт 2010 14:59

Распечатать сообщение
SexDio писал(а):
Очередной отпад!!!!!!!!!!!!

Embarassed Embarassed Embarassed Спасибо!!! Rose give_heart

Naty-sik писал(а):
Лилия, у меня вопросик, а вы не пробывали печень заменить куриным филе?

Лично я не пробовала. Но для тех, кто не любит печень, это просто идеальный вариант! Должно быть ооооочень вкусно! nyam2
Naty-sik писал(а):
Как считаете,вся фишка в печенке,вкус не поменяться от этого?

Вкус будет другой, но ничуть не хуже! Кому-то даже больше понравится, уверена! Wink
Наталья, а можно на "ты"? Wink Smile

Zarifa писал(а):
Лилия, ммммм wacko1 очень заманчиво

Большое спасибо! Rose
Zarifa писал(а):
В Баку авокадо не знаю даже где искать.

Так можно и без него! А вместо него можно помидорчик добавить, будет очень сочно! Да и сочетается он не плохо с остальными ингредиентами. Smile
Zarifa писал(а):
Слушай, я тут глянула в количесво твоих рецептов

Да я всё по салатам, по салатам))) girl_haha Просто на творчество сейчас нет времени, да и возможности особой нет. unknown Вот и реализовываюсь в кулинарии! Smile
Zarifa писал(а):
Тебе нужно уже книжку выпустить "Салаты и закуски от Матильды"

Я бы с радостью! Только спонсора найти нужно! girl_haha

Irishan писал(а):
Очень праздничный рецепт!

Большое спасибо!!! Rose
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
28 Окт 2010 17:16

Распечатать сообщение
MatildA777 писал(а):
Наталья, а можно на "ты"?
отлично,так даже лучше friends
MatildA777 писал(а):
Лично я не пробовала. Но для тех, кто не любит печень, это просто идеальный вариант! Должно быть ооооочень вкусно

MatildA777 писал(а):
Вкус будет другой, но ничуть не хуже! Кому-то даже больше понравится, уверена!

Это как раз про меня, я вот больше курицу люблю в салатах,хотя от печени тоже не откажусь. nyam2
Лилия, обязательно попробую и так и так приготовить и приду к тебе с отчетом Wink
Naty-sik

просто Наташа

35 лет
Москва

Naty-sikМои рецепты
 
31 Окт 2010 14:39

Распечатать сообщение
Naty-sik писал(а):
Лилия, обязательно попробую и так и так приготовить и приду к тебе с отчетом

Здорово! Буду ждать отчёт! Yahoo! Wink give_heart
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
21 Ноя 2010 18:35

Распечатать сообщение
Лилия,скажи пожалуйста а сердечки прожариваются нормально,не твердые или их лучше предварительно отварить?Спасибо.
анилаг

галина

45 лет
украина

анилагМои рецепты
 
21 Ноя 2010 20:54

Распечатать сообщение
анилаг писал(а):
Лилия,скажи пожалуйста а сердечки прожариваются нормально,не твердые или их лучше предварительно отварить?

Прожаривается хорошо, но получается немного "резиновое", мы просто такое любим. Если Вам нравится по-нежнее, лучше взять отварное. Smile
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
22 Ноя 2010 18:33

Распечатать сообщение
Лиля спасибо за ответ,хочу мужу в четверг на ДР сделать,еще хотела узнать что на фото между авокадо и апельсинами лежит?(извините,просто ни чего не хочется упустить)Спасибо! Romashki
анилаг

галина

45 лет
украина

анилагМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |