Салат «33 удовольствия»
Сообщение | Автор | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
03 Окт 2010 16:18
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Дорогие мои, этот салатик просто потрясающий!
![]() Состав: ~500 гр. говяжей печени, ~500 гр. куриных сердечек, гроздь винограда б/к, 2 апельсина, 2 авокадо, пласт слоёного теста, ~100 гр. твёрдого сыра, много разных салатов, 4-5 зубчиков чеснока, 10% сливки, сладкая баварская горчица, мёд, лёгкий майонез, растительное масло, соль, перец, мука, лимонный сок (не хотели фоткаться). для начала раскатаем тесто, сделаем маленькие ромбики и посыпем сыром запечём печень порежем длинными и тонкими брусочками посолим, поперчим и обваляем в муке и обжарим до готовности у сердечек удалим кровь и жир, разрежем вдоль пополам, посолим и поперчим обжарим виноград разрежем вдоль пополам апельсины очистим от кожи (НОЖОМ!) и порежем кружочками или полукружочками авокадо нарежем ломтиками и польём лимонным соком для заправки взобьём майонез со сливками в пропорции 2:1, добавим по столовой ложке горчицы и мёда, выдавим чеснок, посолим и поперчим все ингредиенты аккуратно выкладываем на большое блюдо и поливаем заправкой по желанию можно подать порционно ну или так Приятного аппетита!!! ![]() |
||||||||||||||||
03 Окт 2010 19:37
|
Корней
Корней 31 год казань |
|||||||||||||||
ух, ты...наверно вкусно!!!! маме рецепт в закладки - пусть на Новый год что ли сделает!
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
03 Окт 2010 19:50
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||||||||
MatildA777
Лиля, салат - ОТПАД! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
03 Окт 2010 21:10
|
Лариса1
55 лет |
|||||||||||||||
Лилечка!
Твои салаты- это НЕЧТО! Шик и блеск! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
04 Окт 2010 13:08
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Правда вкусно! ![]()
А готовить совсем не сложно! Можно маме помочь! ![]() ![]()
Спасибо, Олечка! очень приятно! ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
04 Окт 2010 19:34
|
Ириshа
Красноярск |
|||||||||||||||
Сколько удовольствия в одной тарелочке!!!!
![]() ![]() ![]() Лиля, ты как всегда, ОРИГИНАЛЬНА!!!! ![]() ![]() СПАСИБО!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
04 Окт 2010 19:45
|
Разик
|
|||||||||||||||
MatildA777
Лилия, такой насыщенный и необычный салат! ![]() Спасибо огромное! ![]() |
||||||||||||||||
05 Окт 2010 1:36
|
Малгося
Украина |
|||||||||||||||
Лиля!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Как классно! Уверена, что салат безумно вкусный!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html] ![]() |
||||||||||||||||
05 Окт 2010 13:29
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Спасибо, Ира! ![]() ![]() ![]() ![]()
Большое спасибо!!! ![]() ![]() ![]()
Спасибо! Он действительно очень вкусный! ![]() ![]() |
||||||||||||||||
25 Окт 2010 15:39
|
Любаша П
67 лет Москва |
|||||||||||||||
Очередной отпад!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
25 Окт 2010 20:28
|
Naty-sik
39 лет Москва |
|||||||||||||||
Ваууууу
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 0:44
|
Wind_orel
36 лет Орел |
|||||||||||||||
Сегодня делали салат по вашему рецепту
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 12:26
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
Это Вам спасибо, что поверили в рецепт! ![]() Может на "ты" перейдём? Тут все свои! ![]() ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 13:03
|
сангари
69 лет Москва |
|||||||||||||||
Мимо этого салата тоже трудно не пройти))))) Отличный микс!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 14:48
|
Wind_orel
36 лет Орел |
|||||||||||||||
Я с радостью перейду на "ты"
![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 18:24
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Ураааааааааа!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 23:34
|
Naty-sik
39 лет Москва |
|||||||||||||||
Лилия, у меня вопросик, а вы не пробывали печень заменить куриным филе?
Как считаете,вся фишка в печенке,вкус не поменяться от этого? ![]() |
||||||||||||||||
26 Окт 2010 23:44
|
Zarifa
46 лет Город Ветров и Огней |
|||||||||||||||
Лилия, ммммм
![]() ![]() Слушай, я тут глянула в количесво твоих рецептов ![]() Тебе нужно уже книжку выпустить "Салаты и закуски от Матильды" ![]() |
||||||||||||||||
27 Окт 2010 0:02
|
Irishan
подмосковье |
|||||||||||||||
Очень праздничный рецепт!
|
||||||||||||||||
27 Окт 2010 14:59
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Лично я не пробовала. Но для тех, кто не любит печень, это просто идеальный вариант! Должно быть ооооочень вкусно! ![]()
Вкус будет другой, но ничуть не хуже! Кому-то даже больше понравится, уверена! ![]() Наталья, а можно на "ты"? ![]() ![]()
Большое спасибо! ![]()
Так можно и без него! А вместо него можно помидорчик добавить, будет очень сочно! Да и сочетается он не плохо с остальными ингредиентами. ![]()
Да я всё по салатам, по салатам))) ![]() ![]() ![]()
Я бы с радостью! Только спонсора найти нужно! ![]()
Большое спасибо!!! ![]() |
||||||||||||||||
28 Окт 2010 17:16
|
Naty-sik
39 лет Москва |
|||||||||||||||
![]()
Это как раз про меня, я вот больше курицу люблю в салатах,хотя от печени тоже не откажусь. ![]() Лилия, обязательно попробую и так и так приготовить и приду к тебе с отчетом ![]() |
||||||||||||||||
31 Окт 2010 14:39
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Здорово! Буду ждать отчёт! ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||
21 Ноя 2010 18:35
|
анилаг
галина 49 лет украина |
|||||||||||||||
Лилия,скажи пожалуйста а сердечки прожариваются нормально,не твердые или их лучше предварительно отварить?Спасибо.
|
||||||||||||||||
21 Ноя 2010 20:54
|
MatildA777
42 года Москва |
|||||||||||||||
Прожаривается хорошо, но получается немного "резиновое", мы просто такое любим. Если Вам нравится по-нежнее, лучше взять отварное. ![]() |
||||||||||||||||
22 Ноя 2010 18:33
|
анилаг
галина 49 лет украина |
|||||||||||||||
Лиля спасибо за ответ,хочу мужу в четверг на ДР сделать,еще хотела узнать что на фото между авокадо и апельсинами лежит?(извините,просто ни чего не хочется упустить)Спасибо!
![]() |