Картофельный Пирямяч - татарское нац.блюдо
Сообщение | Автор |
---|---|
08 Окт 2010 19:58
Очень простое в приготовлении, вроде бы не нашла здесь такого..Его готовила еще моя бабушка, вкус его помню еще из детства ![]() Тесто: любое дрожжевое,на Ваш вкус ! Я делаю по рецепту Терезы http://forum.say7.info/topic9991.html Сегодня я тесто вообще не готовила, она было готово со вчерашнего вечера ![]() Начинка: отварить картофель 5-6 штук, добавить молока и сделать обычное пюре. (я добавила еще деревенской сметаны заместо сливочного масла). Кому ненравится обычное - сделайте необычное, с добавлением на Ваш вкус, но это будет уже не то. САМОЕ ГЛАВНОЕ : НАЧИНКА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ЖИДКОЙ ! ПЮРЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ГУСТЫМ ! Берем тесто Положить его в высокую сковороду, сделать бортики. Выложить нашу начинку. Взболтать вилкой одно яицо , и вылить сверху на пюре, равномерно распределяя. Вот и всё ![]() ![]() Вот и всё ! Надеюсь, Вам понравится ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
08 Окт 2010 20:05
Похоже, и правда несложный пирог! Попробую приготовить!!
|
Каштанка
41 год Россия Подмосковье |
08 Окт 2010 20:05
ооооо еееее....мой любымый пэрэмэч
![]() Я ну оооочень люблю это блюдо, когда дома была всегда маму просила его приготовить. эх...Вы меня прям так задели (в хорошем смысле этого слова). прям так захотелось сейчас кусочек сдернуть из фоточки ![]() Спасибо за рецептик! ![]() |
angel-allie
Казань, Россия |
08 Окт 2010 20:26
ZaRaZka
Спасибо за интересный рецептик ![]() ![]() ![]() |
Joolasja
42 года |
08 Окт 2010 20:36
Каштанка
Ирина, конечно попробуйте ! Если сложности с дрожжевым тестом, то его можно просто купить ![]() angel-allie Элли, и мой любимый ! У меня его готовила только мамина мама, бабуля моя !моя мама только после ухода (насовсем) бабули приготовила 1 раз, да и то я не попала на этот раз ![]() ![]() Это Вам ![]() Joolasja Спасибо Вам Юлечка что заглянули !! Пробуйте обязательно ![]() ![]() ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
09 Окт 2010 1:37
ZaRaZka
Спасииибки я сейчас упадууууу ![]() |
angel-allie
Казань, Россия |
09 Окт 2010 7:51
ZaRaZka
Лилёк, обалденный пирог!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
09 Окт 2010 15:55
Имбирь
Олечка спасибо большое за внимание ![]() ![]() ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
13 Окт 2010 17:53
Какая вкуснятина!!! обязательно приготовлю!!! я такое люблю!!!!
![]() ![]() |
Гала27
Галинка 40 лет Волгоград |
24 Окт 2010 15:22
Гала27
Галина , Спасибо Вам большое что заглянули ![]() ![]() ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
23 Ноя 2010 20:01
|
Joolasja
42 года |
12 Фев 2011 0:07
Юля он прекрасен
![]() ![]() насчет температуры.. тяжело сказать у меня совковая старая газовая плита, на ней нед надписи с температуркой. я ставлю на среднюю температуру ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
14 Фев 2011 2:18
надо же, самая из Казани, и всю жизнь здесь живу, но об этом нац.блюде слышала впервые
![]() |
Юлия Игоревна
40 лет РФ, РТ, г. Казань |
03 Июл 2011 16:36
Очень вкусный пирог ватрушка! я правда, добавила бы немного лука в начинку! Но это в следующий раз. Сейчас делала строго по рецепту! пюре как учила Фея Зима http://forum.say7.info/topic1995.html тесто по рецепту Катюши Джанго http://forum.say7.info/topic30138.html все вместе - ваш незабываемый пирямяч
![]() |
lucyx3
Сибирь |
29 Дек 2011 0:56
Юлия Игоревна вполне возможно, в нём есть чтото башкирское, бабушка рядом с Башкирией жила ,но в Татарстане
![]() lucyx3 Спасибо Людмила !! Эх посмотрела опять на Ваши вкусняшки, захотелось самой пополуночничать чаечком с таким пирямячиком ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
31 Мар 2013 16:20
Вкусняшка наверное! Беру на заметку.
![]() |
Мирослава
42 года Крым Симферополь |
31 Мар 2013 21:27
какая вкуснятина!
![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
16 Июл 2014 3:49
Спасибо девочки! Угощайтесь!
|
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |
15 Сен 2015 1:30
|
floxina
Ольга Москва |
15 Ноя 2016 17:42
floxina
вкуснота , судя по виду ! ![]() ![]() |
ZaRaZka
35 лет Норильск(Казань) |