Печенье из арахисового масла

Рецепт нашла где-то в интернете, так легко готовить, я их за полчаса приготовила, вместе с выпечкой, а едятся ещё вдвойне быстрее.
Советую приготовить, надеюсь и вам понравится!!!


Ингредиенты:



80 г. масла сливочного
100 г. сахара
1 яйцо
90 г. арахисового масла
150 г. муки (в рецепте было 130 г., но я добавила больше т.к. сильно к рукам клеилось тесто)
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Духовку включаем на 180 градусов уже заранее.

Взбить размягчённое масло с сахаром, где-то 2-3 минуты



добавить арахисовое масло

и яйцо

продолжить взбивать

добавить просеянную муку и разрыхлитель



Тесто должно получиться мягким, эластичным

сделать примерно 25 шариков

выложить на противень, застелленный бумагой для выпечки на достаточном расстоянии друг от друга (т.к. при выпечки тесто ещё подойдёт).
Затем вилкой сделать узор, надавив вилкой на шарик.


Отправляем в духовку на 10-15 минут, в зависимости какая у кого духовка

я пекла 12 минут. как подрумянятся вытащить

и переложить аккуратно на сетку кондитерскую для полного охлаждения.


За это время делаем кофе и наслаждаемся нежным печеньем!!!



Приятного аппетита!!!

mausi84, какая красота )) замечательные печеньки у вас получились
Спасибо за рецепт

Ольга,рада, что вам понравились!!!

katinka писал(а):

Спасибо!!!

mausi84
У меня как раз томится в холодильнике арахисовое масло. Есть не хотят. Вот я бы его в печеньки и пристроила!!! Только вопрос... НЕ слишком сладкое печенье получается? И сахар и масло сладковато на вкус...
Спасибо!!!

Багира-Манго писал(а):

mausi84 У меня как раз томится в холодильнике арахисовое масло. Есть не хотят. Вот я бы его в печеньки и пристроила!!! Только вопрос... НЕ слишком сладкое печенье получается? И сахар и масло сладковато на вкус... Спасибо!!!

Ну это на вкус и цвет,
моим понравилось и друзья ели, сказали как-будто овсянные печеньки со вкусом арахиса.

А свёкр сказал, что такие можно и почаще печь!!!Попробуйте!!!

mausi84
Спасибо огромное за такой простой рецепт!
Печенье ну очень аппетитное!
И все продукты всегда есть в наличии!

Аппетитное печенье
Можно же наверное заменить арахисовое масло, на кокосовое например?
Ничего еще не делала из такого масла, поэтому вопрос: арахисом пахнет? как аромат?

Разик, ты умничка, такая молодая, а какая хозяюшка!!!


Аида, Печенье даже очень пахнет арахисом и аромат на всю квартиру. а насчёт заменить, попробуй, а потом расскажешь, что получилось и я тоже тогда попробую!!!

mausi84, спасибо большое за рецепт. Печенье получилось очень-очень вкусным! С протвиня снимала еще мягкие печеньки, после остывания они стали хрустящими.

mausi84 огромное спасибо за печенье! я сделала на маргарине, т.к. у сына непереносимость лактозы. собственно, из-за этой непереносимости всегда ломаю голову над тем, как разнообразить ребенку перекус в садике (в нашем садике кормят только один раз в обед, ланч ребенок приносит из дома). а во многом покупном печенье есть лактосодержащие продукты. сынок уже сидит хрумкает печенье с компотом)))) ему явно пришлось по душе)))

Спасибо за рецепт! Вместо арахисового масла использовала кунжутную пасту (урбеч), завалялась в холодильнике) Получилось очень вкусно. В следующий раз специально купила кунжут, измельчила его в пасту и сделала опять эти печеньки

Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось, пристроила пасту арахисовую наконец очень удачно.