Помидорчики квашеные ням-ням

Хочу сказать огромное спасибо за чудо помидорное доедаю банку 3 литра. сейчас еще сделаю. Очень и очень вкусно. Спасибо огромное

ma17ma писал(а):

На 4 день рассол стал кислым и тягучим и появился неприятный запах . Помидоры не проквасились. Бульки еще идут.

Шпуля писал(а):

действительно что-то пошло не так

Шпуля
Жаль, что не могу обратиться по имени.
Увидела на форуме, заинтересовал рецепт, обязательно сделаю и отчитаюсь.

ma17ma
Ирина, у меня такое было. Один раз солила помидоры, один раз грузди так испортила. Грешу на соль. Каменная соль была странная и раствор несоленый. Советую сменить соль и пробовать на вкус. Сейчас пользуюсь Илецкой. Но все равно надо пробовать, соли сейчас бывают разные по солености.

*ия* писал(а):

Хочу сказать огромное спасибо за чудо помидорное доедаю банку 3 литра. сейчас еще сделаю. Очень и очень вкусно. Спасибо огромное

На здоровье! Очень рада, что рецепт понравился!

Добрый день, правильно я поняла, заливать холодной водой, не кипятить рассол?

Да

Утро писал(а):

Да

Спасибо, уже поставила, буду ждать

Понравился рецепт, на пробу заквасила одну 3-х литровую банку

Помидорки готовы! Получились очень вкусные, ядреные! Огромное спасибо за рецепт!