Дырпана баница /болгарская кухня/

Нататусик
Наташенька!!! Приветик, соседушка!!!!!!

Нататусик писал(а):

Марина, я живу в Сербии. У нас делают точно такую же питу)))Еще очень вкусно с фаршем и луком.,с кислой ( тушен.)капустой,с луком пореем и картошкой и т. д.

У нас тоже делают с этими начинками, но в основном идет с брынзой, луком пореем и тыквой.

Нататусик писал(а):

Вообще Балканская кухня очень вкусная)))

Это точно!!!!! Но особенно вкусна сербская

vihoriok
Нютка, рада что рецепт заинтересовал!!!!

vihoriok писал(а):

Обязательно попробую приготовить! Спасибо! Моим понравиться!

На все 100% уверена что понравится!!!!!

a vmesto brynzi mojno eshe s chem to???naprimer s kortoshkoi ili s syrom i eshe s chem to??? ya ne perenoshu brynzu.

selima21 писал(а):

a vmesto brynzi mojno eshe s chem to???naprimer s kortoshkoi ili s syrom i eshe s chem to??? ya ne perenoshu brynzu.

Конечно можно , в принципе с чем угодно, можно и с тыквой и с яблоками, можно и с мясом, с сыром. Начинка может быть любой

вчера пробовала приготовить баницу... но что-то видимо у меня не пошло(((
получилась оч хрустящая снизу и сверху , а внутри тесто как подвареное(

или так и должно быть?

но очень красивая и ароматная

Здравствуйте, а у нас делают Банницу по другому. Мой муж болгарин с одного села,а мои родители с другого,но рецепты у нас одинаковые. Она у нас в ввиде многослойного пирога и с творогом.

Ваша Банница очень аппетитная ,попробую и так приготовить.

А у меня свекровь болгарка этническая.Делает точно также, и меня научила.Вот только уксус не добавляем.А ещё у них эта красота называется МЕЛИНА.Также сверху можно залить сметаной.

Браво-браво-браво обалденный рецепт

Любимая баница в нашей семье. Я делаю ее так же.

Отличный рецепт, я уже несколько раз по нему готовила, и в конце концов изменила начинку на свой вкус: творог+сиртаки+чеснок+зеленый лук. Восхитительно. Тесто по вкусу как у пельменей, но я не особо приветствую дрожжевое, с него быстро толстеешь) Короче говоря, простой и хороший рецепт, спасибо