Гаспаччо

Этот рецептик нашла в журнале для будущих мамочек- поискала на сайте- есть гаспаччо но не такая рецептура, поэтому выставляю- может кому понравится


Рецепт на 1 порцию
Состав:
1 помидор,
1 огурец,
1 стакан томатного сока,
150г отварного лосося,
сок 1 лимона,
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. оливкового масла,
петрушка

Приготовление: Помидор очистить от кожи, половинку порезать кусочками, соединить с томатным соком, сахаром, солью, соком лимона, маслом и взбить. Другую половинку помидора, огурец нарезать кубиками небольшими, добавить зелень, рыбку, перемешать, выложить в формочку и поставить в холодильник на 10 мин. Потом выложить из формочки в тарелку, залить томатной основой. И наслаждаемся!!!!

Мои заметки: я брала 2 небольших помидора, 1 в основу, другой к рыбке... Как форму использовала крышку от термоса выстлав ее пленкой пищевой- чтоб легко вынуть потом... Лимонного сока вышло меньше чем из целого лимона...Соли брала пол-чайной ложечки..Томатный сок домашний, несоленый... масло брала обычное, растительное...

Какой замечательный рецептик! И главное - без лука! Спасибочки!!!

Светик, скоро отчитаюсь!!!

Дружочек писал(а):

Какой замечательный рецептик! И главное - без лука!

рада что понравился! Не любишь лук? Я тоже поэтому выбираю рецептики без него

Дружочек писал(а):

Светик, скоро отчитаюсь!!!

буду ждать!

Отличный обед у меня сегодня был. Очень вкусно. Делала из форели (муж запекал), а вместо петрушки - зеленый базилик. Думаю, что подходит по "системе -60". Спасибо за классный рецептик.

Амритана писал(а):

Отличный обед у меня сегодня был. Очень вкусно. Делала из форели (муж запекал), а вместо петрушки - зеленый базилик. Думаю, что подходит по "системе -60". Спасибо за классный рецептик.

на здоровье!!!! И спасибо за вкусный отчетик
да,под систему подходит