Маффины с овсянкой и яблоками

Сообщение Автор
Маффины с овсянкой и яблоками
15 Окт 2010 22:24

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт найден в ЖЖ La Perla

1/2 стакана овсяных хлопьев
1/3 стакана пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 яблока Фуджи (мелко нарезать)
2 ст. л. холодной воды (я заменила кефиром)
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 пакетик ванилина
имбирь по вкусу (у меня 2 раза на кончике ножа)
1 щепотка морской соли

Разогреть духовку до 200 °С, для мини маффинов до 180.
Смазать маслом формы для маффинов, я беру бумажные.
Смешать овсяные хлопья, муку, корицу, разрыхлитель.
Добавить воду (кефир), сахар, соль, масло и яйцо, затем вмешать яблоки.
Смешивать, пока все сухие ингредиенты не станут «влажными».
Наполнить формы для маффинов тестом.
Выпекать 18—20 минут. Подавать теплыми.
Я вкладываю бумажные формочки в силиконовые формы для маффинов, подходящего размера, тогда они не деформируются при выпечке и наполнять тестом несравнимо удобнее. Выпекала 18 минут на среднем уровне, но после 10-12 минут проверяю обязательно. Яблоки от кожицы не очищаю. Хлопья у меня те, что следует варить 1 минуту. Очень вкусная, в меру сладкая, влажная от яблок выпечка, с легким ароматом имбиря и ванили, вкусно и в теплом и в холодном виде.
Фото
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
16 Окт 2010 0:24

Распечатать сообщение
Чудненькие маффинчики, да еще с овсянкой good , надо будет объязательно испечь!

Ольга, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
16 Окт 2010 2:57

Распечатать сообщение
Eni Спасибо! Rose Овсянка в них совсем не чувствуется, но делает их удивительно мягкими и "пушистыми". nyam2
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
16 Окт 2010 7:17

Распечатать сообщение
olgavb73
Оля, очень аппетитные кексы! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Большое спасибо! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Окт 2010 8:35

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, надо будет попробовать.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
16 Окт 2010 15:12

Распечатать сообщение
Имбирь Это тебе спасибо! Rose Rose Rose

painkiller34369 Надеюсь не разочарует рецепт! sharik Romashki
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
22 Окт 2010 20:26

Распечатать сообщение
Вот мои маффины, сегодня испекла, только у них один ооочень бАААльшой недостаток - очень небАААльшой выход, всего шесть штук вкусняшек у меня получилось! Wink nyam2 good2

Ольга, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose


Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
22 Окт 2010 23:48

Распечатать сообщение
Eni писал(а):
только у них один ооочень бАААльшой недостаток - очень небАААльшой выход, всего шесть штук вкусняшек у меня получилось!

Да, так и есть, из этого количества продуктов именно 6 штук и получается. girl_yes2 Но можно ведь увеличить количество продуктов! Yahoo!
Спасибо за отчет! girl_claping Rose Rose Rose
Эни, а ты еще что-то добавляла в тесто? Почему они у тебя жёлтенькие такие получились? Smile
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
23 Окт 2010 0:01

Распечатать сообщение
olgavb73 писал(а):
Эни, а ты еще что-то добавляла в тесто? Почему они у тебя жёлтенькие такие получились?


Желток яйца у меня был с очень насыщенным оранжевым цветом, наверно в этом причина. Действительно очень желтенькими получились. Еще корицу добавила немного.
Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
23 Окт 2010 17:48

Распечатать сообщение
Eni писал(а):
Желток яйца у меня был с очень насыщенным оранжевым цветом, наверно в этом причина. Действительно очень желтенькими получились. Еще корицу добавила немного.
Спасибо! Да, кстати, корица тоже ведь сюда хорошо подойдет! girl_claping Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
09 Ноя 2010 2:40

Распечатать сообщение
Ах,какие вкусняшки nyam2 give_heart nyam2 Обожаемое сочетание продуктов. в обожаемых маффинах! girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Оленька, спасибо за чудесный рецептик Romashki Romashki Romashki Romashki Простой и вкусный..Утащила в закладочки Wink Romashki Romashki Romashki Romashki
Meravigliosa

Юлиана

52 года
Italia-Milan

MeravigliosaМои рецепты
 
10 Ноя 2010 2:45

Распечатать сообщение
Meravigliosa Спасибо! Очень надеюсь, что пригодится рецепт! Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
25 Янв 2011 19:56

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт, очень вкусно Rose Rose
пока суп разогревала, быстренько замесила и в духовку отправила, к чаю уже было чем полакомиться morning1
Полянка

Полина


Москва

ПолянкаМои рецепты
 
26 Янв 2011 0:40

Распечатать сообщение
Полянка Пожалуйста, очень рада, что понравился рецепт. Rose Rose Rose
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
13 Мар 2011 14:17

Распечатать сообщение
Рецепт отличный Rose
Делаю уже второй раз, только растительное масло заменила на сливочное. А сегодня ХИ-ХИ rofl2 забыла положить сахар, получилось классно! И от яблока оставалась 1/4 часть, пришлось нарубить айву, тоже здорово.
Спасибо Romashki
Risafari

Ризида

43 года
Ульяновск

RisafariМои рецепты
 
13 Мар 2011 17:47

Распечатать сообщение
Risafari Спасибо! Rose
Risafari писал(а):
пришлось нарубить айву, тоже здорово.
Да, хорошая идея, думаю, что можно попробовать сделать с грушами или персиками. Smile
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
26 Июн 2011 16:54

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!! Гости на подходе, а Ваш рецепт спас!!! Успела!! Даже то, что выход - 2 штучки (у меня больше формочки, чем у Вас), не смутило - намешала следом еще, увеличив все ингредиенты вдвое. Только яблок не оказалось - натерла в массу бананы (да и люблю я их больше, чем яблоки)!!! Очень ароматный запах из духовки!! Еще раз спасибо!!! Думаю, получилось здоровски вкусно!
Еще забыла сказать, что кефира не было, зато был снежок))) Думаю, не принципиально))
Фото
*СЫВОРОТКА*

Ольга

36 лет
Екатеринбург

*СЫВОРОТКА*Мои рецепты
 
28 Июн 2011 14:34

Распечатать сообщение
*СЫВОРОТКА* Очень рада, что пригодился рецепт! sharik Конечно, не принципиально, кефир или снежок, можно и ряженку, и сметану использовать. Romashki
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
22 Окт 2011 20:57

Распечатать сообщение
Спасибо за такой рецептик!
Искала что бы к чаю быстренько сфарганить.
Выбрала Ваш и не пожалела! good nyam2
Хрустальная

Яна

31 год
Санкт-Петербург

ХрустальнаяМои рецепты
 
26 Окт 2011 22:21

Распечатать сообщение
Хрустальная Очень приятно, что выбор пал на эти маффины! sharik Спасибо! Rose
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
03 Авг 2012 1:25

Распечатать сообщение
olgavb73
Ольга, спасибо за рецепт Rose Rose Rose
правда яблоки у меня другого сорта, но вкус я думаю это не сильно изменило, получились замечательные вкусные, ароматные маффинчики nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
mariankos

Марианна

44 года
Краснодар

mariankosМои рецепты
 
05 Авг 2012 21:56

Распечатать сообщение
mariankos Спасибо за отчет, очень хорошенькие маффмны получились! good2 good2 good2 girl_claping Romashki
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
08 Фев 2014 21:32

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, пожевать есть что.
olja1

Ольга




olja1Мои рецепты
 
12 Фев 2014 1:28

Распечатать сообщение
olja1 Не за что! Rose Очень рада, что рецепт пришелся по душе! girl_in_love Smile
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
23 Май 2014 15:19

Распечатать сообщение
Ольга, огромное спасибо за рецепт! girl_claping Rose Правда, у меня тоже яблоки другого сорта, но, прочитав остальные отзывы, я поняла, что это несущественно Smile Сейчас из духовки такой аромат girl_in_love
Котовасия

Александра

22 года
Минск

КотовасияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |