Яичные кексы с соусом из тунца

Автор рецепта ЖЖ-lillaya

Предлагаю очень нежные и воздушные яичные кексы
Вкусные несладкие творожно-яичные кексы можно подавать как горячем так и в холодном виде .Обильно полив пряным соусом из тунца. Соус можно приготовить также из сардин , сайры, или горбуши.

Набор продуктов:

на 6 средних корзинок:

2 крупных куриных яйца
100 гр творога
2 ст ложки муки с горкой
1 кофейная ложка разрыхлителя
1/2 ч л соли

для соуса:
1 баночка тунца в масле
1 ст л оливкового масла
100 мл йогурта, сливок, или некислой сметаны
сухие пряные травы по вкусу
соль и перец

Способ приготовления:


Яйца взбить
добавить творог всыпать муку с солью и разрыхлителем,

Миксером взбить негустое тесто (консистенции сметаны),
Силиконовые или одноразовые формочки наполнить до половины и выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
Соус:

Тунец консервированный Взбить измельчить в блендере с йогуртом, маслом, приправить пряностями.
Кексы положить на тарелку вверх дном и полить соусом.

Приятного аппетита .

Яичные кексики

Акилежна
Очень интересно! Соус - восторг! Очень люблю несладкую выпечку. Забираю! Спасибо, Лика!

nat@lk@ писал(а):

Яичные кексики

Наталья

Имбирь писал(а):

Очень интересно! good2 good2 good2 Соус - восторг!

Оленька,и очень вкусно и необычно

Имбирь писал(а):

Забираю! Wink Спасибо, Лика!

На здоровье и в удовольствие
Рада,что рецепт Оленька, тебе понравился

удивительно и просто !!!!!большое спасибо

svlux писал(а):

удивительно и просто !!!!!большое спасибо

Светлана,очень легко и быстро все готовится.А результат ,очень вкусные кексики

svlux писал(а):

большое спасибо

Буду только рада,если рецепт пригодится в хозяйстве

Делала с густой сметаной, тоже получилось.))

Акилежна, спасибо за кексики - отличный легкий и сытный завтрак!

mulberry писал(а):

Делала с густой сметаной, тоже получилось.))

Красиво и как нежно!!! Обалденные и пышные кексы!!!

mulberry писал(а):

Акилежна, спасибо за кексики - отличный легкий и сытный завтрак!

mulberry,как я рада,что рецепт обратил на себя внимание и понравился на вкус!!!Огромное спасибо, что доверилась рецепту и порадовала меня таким теплым отзывом и роскошным отчетом!!!

Большое спасибо!!! Вкусные кексики с очень вкусным соусом.
Правда, кексы я сделала сырные (добавила больше творога, твердого сыра и сладкой паприки).

mellorn писал(а):

Большое спасибо!!! Вкусные кексики с очень вкусным соусом. Правда, кексы я сделала сырные (добавила больше творога, твердого сыра и сладкой паприки)

Мария,безумно рада, что кексы пришлись по вкусу!!!
Кексики восхитительные получились, Спасибо большое ,за фото-отзыв и доверие к рецепту!

Лика!
С удовольствием попробовали эти кексики!
Безумно нежно и оооочень вкусно!
Спасибо, Ликуся, за замечательный рецептик!

Малгося писал(а):

Лика! С удовольствием попробовали эти кексики! Безумно нежно и оооочень вкусно!

Малгосенька, как же мне радостно тебя видеть у себя на страничках!! Огромнейшее тебе спасибо за твое доверие и интерес к яичным кексам !!! какие же аппетитные и хорошенькие у тебя получились!!!

Малгося писал(а):

Спасибо, Ликуся, за замечательный рецептик!

на здоровье твоим родным и близким!!!
Спасибо огромнейшее, Малгосенька за твой фото-отчет и теплый отзыв!!!!

Лика, приветик. делала сегодня мужу на ужин твои кексы
-но видать я муки много добавила - немного гуще тесто вышло и кексы более плотные чем у тебя на фото ..но муж сьел и сказал что вкусно
это только из духовки- один уже на пробу я сьела

а это с соусом

Ляночка08 писал(а):

Лика, приветик. делала сегодня мужу на ужин твои кексы -но видать я муки много добавила - немного гуще тесто вышло и кексы более плотные чем у тебя на фото ..но муж сьел и сказал что вкусно это только из духовки- один уже на пробу я сьела

Светлана,приветик!!!
Кексики у тебя получились замечательные!!! именно такие, как надо!!! в разрезе изумительные!!!

Ляночка08 писал(а):

а это с соусом

я просто счастлива, Светуля, что кексы Вам понравились большое тебе спасибо за твой фото-отчет чудесный и такой позитивный отзыв!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Акилежна писал(а):

Светлана,приветик!!!

Акилежна писал(а):

Кексики у тебя получились замечательные!!! именно такие, как надо!!! в разрезе изумительные!!!

спасибо!

Акилежна писал(а):

я просто счастлива, Светуля, что кексы Вам понравились большое тебе спасибо за твой фото-отчет чудесный и такой позитивный отзыв!!!

спасибо за рецептик!

Ляночка08 писал(а):

спасибо за рецептик!

Светуля,на большое здоровье!!!

Акилежна писал(а):

Светуля,на большое здоровье!!!

Ляночка08 писал(а):