Слоенный салат «Везувий»с куриной печенью

Набор продуктов:
400 гр куриной печени
3 больших маринованных огурца
3 крупных морковки
2 средних лука
4 яйца сваренных вкрутую
2 средних зубка чеснока
майонез ,соль по вкусу
зелень укропа или петрушки
100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Способ приготовления:
Салат выкладываем слоями
1 слой - отварная печень натертая на крупной терке у меня в наборе попались и сердечки

2 слой-огурчики на крупной терке,

3 слой-морковь на крупной терке обжаренная с луком, (желательно растительного масла добавить только чуть чуть чтоб морковь не была слишком жирной )посыпать слой чесноком через пресс

4слой -яйца натереть на мелкой терке

5 слой - посыпать сыром

украсить мелко нарезанной зеленью
Между слоями сделать майонезную сеточку.
Дать салату настояться 5-8 часов.


Приятного аппетита!!!

Лика,какой вкусный и сытный салатик. Обовьязково в ближайшее время приготовлю

Отличный салатик!
Лика, спасибо!

Очень аппетитный салатик! А как выглядит! Приготовлю обязательно

Лика, очень красиво!
И ингредиенты все любимые.

Делаю похожий салатик, только в моём нет огурчика, а он уж очень туда просится. И если можно хочу порекомендовать лук с морковью можно выложить на печень, тогда она будет не такая сухая, а пропитанная масличком от лука.
Лика, извините, что влезла со своими советами.
Дякую за ваш вариант салата!

Какой красивый и аппетитный салатик!

Матяна писал(а):

Лика,какой вкусный и сытный салатик. Обовьязково в ближайшее время приготовлю

Татьяна,готовь на здоровье! Спасибо за внимание к рецепту!

Багира-Манго писал(а):

Отличный салатик!

Ларочка,СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Багира-Манго писал(а):

Лика, спасибо!

готовь на доброе здоровье!!!!

fidellia писал(а):

Очень аппетитный салатик! А как выглядит! Приготовлю обязательно

Дина, Ужасно рада, что рецептик приглянулся! Буду счастлива, если рецепт пригодится и понравится!

Сантима писал(а):

Лика, очень красиво!

Антонина,, спасибо огромное!

Сантима писал(а):

И ингредиенты все любимые.

Готовь на здоровье!

Клариса писал(а):

И если можно хочу порекомендовать лук с морковью можно выложить на печень, тогда она будет не такая сухая, а пропитанная масличком от лука.

Ларочка,спасибо большое за дополнение кстати я тоже так делаю когда готовлю салат с варенным свиным или говяжим сердцем - натираю на терке и сверху кладу жаренную морковь и действительно получается сочнее

Клариса писал(а):

Лика, извините, что влезла со своими советами.

Ларочка ,не стоит извиняться мы же тут делимся своими рецептами значит и всякие дополнения тоже приветствуются

Клариса писал(а):

Дякую за ваш вариант салата!

На здоровье!Спасибо большое за отзыв и внимание к рецепту!

marta18 писал(а):

Какой красивый и аппетитный салатик!

Валентина,большое спасибо за отзыв и комплименты!

В нашу семью салат с названием "Везувий попал несколько лет назад и стал одним из любимых.
Только ингредиенты немного отличаются, вместо яиц и сыра картофель отваренный в мундире и морковь по-корейски. Выкладываем в виде горы, посыпаем зеленью и поливаем кетчупом чтобы напоминало лаву.
Интересно попробовать и вашу интерпретацию "Везувия"! Люблю салаты с печёнкой!

Это не может быть не вкусно , спасибо, Лика, в копилочку!!!

Ulyasha писал(а):

Только ингредиенты немного отличаются, вместо яиц и сыра картофель отваренный в мундире и морковь по-корейски. Выкладываем в виде горы, посыпаем зеленью и поливаем кетчупом чтобы напоминало лаву.

И такой вариант очень интересный - спасибо, Юлия!!!

спасибо за рецептик!
Распечатала уже на работе для всех

Акилежна
Лика,Спасибо за салатик!очень интересное сочетание не избитое что важно печень очень уважаю особенно куриную Рецепт однозначно буду готовить!Спасибо что поделилась с нами Вкусным салатиком!

идейка - отличная, но я не поняла - что там будет настаиваться, если практически нет смазки? сеточка майонезная? даже маслица в обжарке чуток.... а потом он будет просто рассыпаться, так?

Я когда-то пробовала приготовить такой салат, но печень получилась очень сухой. Возможно я ее переварила?
Сколько ее варить, чтоб она получилась сочной и вкусной?
Спасибо!

Ulyasha писал(а):

Интересно попробовать и вашу интерпретацию "Везувия"! Люблю салаты с печёнкой!

Julia,я рада,что салатик приглянулся! Готовьте на здоровье!

MN2012 писал(а):

Это не может быть не вкусно , спасибо, Лика, в копилочку!!!

Наташенька, буду рада, если воспользуешься! Спасибо за внимание к рецепту!

TATKA007 писал(а):

спасибо за рецептик! Распечатала уже на работе для всех

TATIANA, спасибо за отзыв и внимание к рецепту, буду рада, если придется по-душе!

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Лика,Спасибо за салатик!очень интересное сочетание не избитое что важно печень очень уважаю особенно куриную Рецепт однозначно буду готовить!Спасибо что поделилась с нами Вкусным салатиком!

KATERINA,так приятно, что и твоё внимание салатик привлек, буду рада, если понравится!!! очень рада быть полезной, думаю этот салатик не лишним будет в твоей кулинарной книжечке! Спасибо большое за отзыв!

Ларисэль писал(а):

но я не поняла - что там будет настаиваться, если практически нет смазки? сеточка майонезная?

Лариса,слои можно промазать щедро не жалея майонеза

doughter писал(а):

Сколько ее варить, чтоб она получилась сочной и вкусной?

Элина,10 минут с момента закипания!

Акилежна
Лика, я очень люблю печень, семейство приучила к ней, но все рецептики одни и теже.
А твой - новый, обязательно сделаю, удачное сочетание продуктов!!

Никушка писал(а):

Лика, я очень люблю печень, семейство приучила к ней, но все рецептики одни и теже. А твой - новый, обязательно сделаю, удачное сочетание продуктов!!

Вероника,спасибо за внимание к рецепту !готовь на здоровье для своих любимых домочадцев

Лика, интересный салатик! Я сырок плавленый подойдет сюда?

lana 36 писал(а):

Лика, интересный салатик! Я сырок плавленый подойдет сюда?

Света,думаю подойдет единственное перед тем как сырок натереть можно его в морозилку на 10 минут

Ага, так и сделаю. Вот, как раз сегодня печенку купила. В выходные приготовлю.

для меня любителя печенки, вообще - восторг!!! очень вкусныи салат!! всего в меру и прекрастное сочетание!!! как всегда - хит!!!!
Спасибо за все твои рецепты!!!

Ликочка, салат очень вкусный!!! Хотела написать завтра с фото, но не удержалась, пишу сегодня. На печенку положила слой морковки с луком, как тут посоветовали. Мне так тоже показалось, что будет вкуснее. Очень большое спасибо за рецепт!!!!!
Вот добавляю фото

Еще раз спасибо!!!!!!

Лика и я пришла с благодарностью за салат!!!!!
Очень вкусный и нежный!!!!
Однозначно буду делать еще и не раз!!!!!
Также наверх печенки лус с морковкой!!!!!
Всем советую!!!!!!

Лика спасибо, огромное за рецептик, очень замечательный и воздушный. Делала сегодня на обед-

Gor писал(а):

для меня любителя печенки, вообще - восторг!!! очень вкусныи салат!! всего в меру и прекрастное сочетание!!! как всегда - хит!!!! Спасибо за все твои рецепты!!!

Lana,Я очень рада, что салатик пришелся по душе!
спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

lana 36 писал(а):

Ликочка, салат очень вкусный!!

Света,На здоровье, моя хорошая!!!

lana 36 писал(а):

На печенку положила слой морковки с луком, как тут посоветовали. Мне так тоже показалось, что будет вкуснее.

Так приятно, что рецептик понравился!!!

lana 36 писал(а):

Очень большое спасибо за рецепт!!!!!

И тебе, огромное спасибо за доставленное мне удовольствие лицезреть твой замечательный фотоотчет!!!

lana 36 писал(а):

Вот добавляю фото

очень аппетитно и красиво!

lana 36 писал(а):

Еще раз спасибо!!!!!!

Katrin03 писал(а):

Лика и я пришла с благодарностью за салат!!!!! Очень вкусный и нежный!!!! Однозначно буду делать еще и не раз!!!!! Также наверх печенки лус с морковкой!!!!! Всем советую!!!!!!

Людмилочка,как же я рада, что салатик понравился !!!
Спасибо огромное за отзыв и отчет!!! Мне очень приятно!!!