Пирожки-лепешки

Сообщение Автор
Пирожки-лепешки
17 Окт 2010 19:51

Распечатать сообщение
Девочки, я опять к вам в гости со своим любимым тестом от "Аппетитных попок" Embarassed Хочу поделиться еще одной идейкой его "использования" - вкусные булочки-лепешки, которые можно делать с разными начинками, я сделала сегодня с зеленым луком, но можно их делать и просто с приправами, я так с нетерпением жду весны, чтобы испечь их с зеленым чесноком. girl_in_love Я вам предлагаю печеный вариант, но лепешки можно и жарить в растительном масле.
Фото

Нам нужно:
- собственно тесто, рецепт которого здесь:
http://forum.say7.info/topic28134.html
- растопленное сливочное масло, около 50-70 г, можно и с растительным
- порезаный зеленый лук - это в моем случае, но все зависит от вашей фантазии и вкуса
Подошедшее тесто делим на 12-14 частей (можно и больше, чем больше частей, тем меньшего диаметра лепешки у вас получатся), каждую часть раскатываем в лепешку диаметром 20-25 см, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленым луком.
Фото

Все сворачиваем рулетиком и закручиваем его вокруг оси, как жгут (чем больше вы поиздеваетесь с тестом, тем слоенее получатся лепешки, но без фанатизма, т.к. тесто может порваться).
Фото

Из жгута делаем "улитку", край подворачиваем вниз.
Фото

И теперь опять скалкой раскатываем эту "улитку" в лепешку толщиной около 1-1,5 см. Выкладываем на противень, накрываем и даем подойти 30-40 минут. Смазываем сверху маслом и печем 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Булочки готовы!
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
17 Окт 2010 19:57

Распечатать сообщение
Какие симпатяшки! girl_claping Я никак не проведу работу над ошибками girl_haha Надо попробовать nyam2
Оксан, я так замоталась, много чего пекла из твоего и хлебушки и монашку, и не дохожу до тебя с отчетами girl_blush2 Я все время незримо с тобой girl_haha
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
17 Окт 2010 20:28

Распечатать сообщение
Ирина-Ирина244 писала:
Цитата:
Какие симпатяшки! Я никак не проведу работу над ошибками Надо попробовать

Ну вот и будет повод и работу над ошибками сделать и лепешек напечь good Спасибо тебе за первый отклик friends friends friends Rose Rose Rose
Цитата:
я так замоталась, много чего пекла из твоего и хлебушки и монашку, и не дохожу до тебя с отчетами

Ируньчик, ты не переживай, у меня и у самой руки не до всего доходят, жизнь сейчас такая динамичная, главное, чтобы все было хорошо, а я подожду girl_bye
Цитата:
Я все время незримо с тобой

А вот это меня очень радует! friends friends friends
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
18 Окт 2010 1:54

Распечатать сообщение
Оксанчик! girl_bye Отлично закрутила! girl_claping Классные пирожочки-лепёшечки! good2
До теста доберусь. girl_yes3 Спасибо за рецепт! Romashki
Cнежная Королева

Наташа

37 лет
Россия, г.Стерлитамак

Cнежная КоролеваМои рецепты
 
18 Окт 2010 1:59

Распечатать сообщение
Наташа-Cнежная Королева писала:
Цитата:
Отлично закрутила! Классные пирожочки-лепёшечки!

Я старалась, крутила от всей души girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Попробуй тесто, возни не много, а меня пока никогда не подводило good2 Спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Окт 2010 5:46

Распечатать сообщение
Оксана 74
Отличный рецепт! good good good good Спасибо, Оксаночка! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Окт 2010 15:29

Распечатать сообщение
Ольга-Имбирь писала:
Цитата:
Отличный рецепт!

Оленька, спасибо, Rose Rose Rose надеюсь, пригодится sharik sharik sharik
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
20 Окт 2010 12:46

Распечатать сообщение
Оксана 74
Очень аппетитные булочки! good2 good2 good2
Зимняя

Светлана

52 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
20 Окт 2010 20:07

Распечатать сообщение
Светлана-Зимняя писала:
Цитата:
Очень аппетитные булочки!

Свет, а самое главное, есть где фантазии разгуляться, , я знаю, ты такие рецепты любишь Wink , или холодильник почистить, если чего залежалось, вчера у меня знакомая их с фаршем поджареным наделала, звонила, сказала за один присест все умяли. Спасибо!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
20 Окт 2010 20:46

Распечатать сообщение
Оксана 74
Очередная вкусная выпечка! Yahoo!
Очень аппетитно! nyam2
Спасибо огромное! air_kiss
Разик

Разия

21 год
Казахстан

РазикМои рецепты
 
22 Окт 2010 18:25

Распечатать сообщение
Разия-Разик писала:
Цитата:
Очередная вкусная выпечка!
Очень аппетитно!

Разичка, спасибо, Romashki Romashki Romashki поэкспериментируй, может, и тебе понравится air_kiss
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
14 Дек 2010 17:37

Распечатать сообщение
girl_in_love air_kiss give_heart girl_in_love air_kiss give_heart
ОКСАН, НЕТ СЛОВ..... wacko1
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Дек 2010 2:27

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
ОКСАН, НЕТ СЛОВ.....

Лерунчик, спасибо, солнышко, Rose Rose Rose ты меня все хвалишь girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
15 Дек 2010 2:54

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
ты меня все хвалишь

Восхищаюсь, как ты с тестом запросто управляешься. good2
А у меня ну никак . Недавно, пыталась кое чего испечь, но дрожжи видимо старые попались, тесто не поднялось. У нас тут сырых дрожжей повидимому нет, только сухие, а сухие мне почему-то всегда плохие попадаются wacko1
girl_blush2 ireful ireful ireful mad mad
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
15 Дек 2010 3:02

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
Восхищаюсь, как ты с тестом запросто управляешься.

Лер, ты бы видела, как семья моя "управляется", girl_haha тут уж будешь выдумывать wacko1
Цитата:
А у меня ну никак . Недавно, пыталась кое чего испечь, но дрожжи видимо старые попались, тесто не поднялось. У нас тут сырых дрожжей повидимому нет, только сухие, а сухие мне почему-то всегда плохие попадаются

Да я тоже сухие не очень, с живыми лучше работать, у нас тут еще одни турецкие появились, ну вообще термоядерные, тесто на них так быстро подходит, я уже стала полнормы ложить, и все равно хорошо подходит good2
Ты сухие всегда с опарой делай, даже если написано, что сразу в муку, они так "просыпаются", и потом тесто легче подходит Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
15 Дек 2010 3:07

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Лер, ты бы видела, как семья моя "управляется",

Мои тоже быстро управляются, когда у меня что-то вдруг получается girl_haha
Оксана 74 писал(а):
у нас тут еще одни турецкие появились, ну вообще термоядерные,

Здорово good2
Оксана 74 писал(а):
Ты сухие всегда с опарой делай

Вообще-то так и делаю, но в последний раз делала без опары Embarassed

Когда ждать очередного шедевра??? хоть с картинки посмотрю и полюбуюсь friends



ArtFotki.Ru
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
16 Дек 2010 1:22

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
Мои тоже быстро управляются, когда у меня что-то вдруг получается

Да уж, не любят они у нас покушать Wink girl_haha girl_haha
Цитата:
Когда ждать очередного шедевра??? хоть с картинки посмотрю и полюбуюсь

Ну, скажешь тоже - шедевра girl_blush2 girl_blush Как только, так сразу air_kiss Во-первых, времени нет, к Рождеству и НГ готовлюсь, подарки, меню, у сына всякие разные мероприятия в школе wacko1 , а во-вторых, чего-то не попадается ничего такого, чтоб зажгло и хотелось рецепт выставить sad
Спасибо за цветы!!! Rose Rose Rose
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
16 Дек 2010 14:07

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
чего-то не попадается ничего такого, чтоб зажгло и хотелось рецепт выставить

Удачи в поисках Rose
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
18 Дек 2010 0:26

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
Удачи в поисках

Лерочка, спасибо, Rose еще бы и времени чуток Embarassed
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
18 Дек 2010 17:03

Распечатать сообщение
Ой, Оксан, ты аватару поменяла Yahoo! Yahoo! Новогодняя такая girl_in_love
Поздравляю Rose Romashki
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Дек 2010 1:14

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
Ой, Оксан, ты аватару поменяла Новогодняя такая

Готовлюсь, дом налядила, елку, думаю, надо и аватару поменять, а то НГ, а у меня все перцы girl_haha
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Дек 2010 1:50

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Готовлюсь, дом налядила, елку, думаю

Какая ты молодец, а я ещё ничего не делала, не знаю где будем НГ отмечать


А мне так нравились твои перцы girl_in_love такие яркие girl_in_love girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Дек 2010 22:02

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
а я ещё ничего не делала, не знаю где будем НГ отмечать

А мы дома, с детьми куда расходишься? wacko1 У нас же еще Рождество 24-го, так что мы уже заранее подготовились New Year Tree Подарки уже готовы, осталось только дом прибрать, да стол накрыть Congratulate New Year Tree
Цитата:
А мне так нравились твои перцы такие яркие

Я их после НГ верну, они мне и самой нравятся, кроме того, сразу видно, где я живу girl_haha
И ты аватарку поменяла, тоже классная, такая загадочная и красивая good2 girl_in_love
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
19 Дек 2010 23:27

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
У нас же еще Рождество 24-го

У нас тоже New Year Hi
Оксана 74 писал(а):
осталось только дом прибрать, да стол накрыть

Это точно wacko1
Оксана 74 писал(а):
Я их после НГ верну
Оксана 74 писал(а):
сразу видно, где я живу


good2 good2 good2
Оксана 74 писал(а):
такая загадочная и красивая

спасибо Оксаночка Rose
С наступающим тебя New Year Go New Year Tree New Year Snegurochka New Year ggg
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
21 Дек 2010 2:36

Распечатать сообщение
Валерия (Ливан) писала:
Цитата:
С наступающим тебя

Лерунчик, взаимно! friends friends friends New Year Hi New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |