Морковный мармелад
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Окт 2010 1:26
 |
REFLEX
 Таня 38 лет Finland, Helsinki   |
 Понадобится: 1 апельсин 1 лимон 500г морковки 100мл воды 1 упаковка (330г) сахара для варенья и мармелада (Dansukker) Получается 0,7 литра варенья. Очищаем апельсин от кожуры и кожуры на дольках, оставляем только мякоть.  Очищаем лимон от кожуры и на дольках тоже !!! И от косточек конечно тоже. Очень кропотливая работа 
 Очищаем морковь, натераем на самой мелкой тёрке. Кладём в кастрюлю.  Порезать апельсиновые и лимонные дольки очень мелко или можно в блендере измельчить в пюре. Добавляем их тоже в кастрюлю.  Вот так выглядит сахар для варенья и мармелада. Думаю в России найдётся, я там точно видела продукцию фирмы Dansukker .  Засыпаем всю упаковку в кастрюлю и наливаем 100 мл воды.  Доводим до кипения, помешивая. Даём покипеть минут 15, без крышки. Иногда помешиваем и снимаем пену.  Затем заливаем в стериллизованные банки и закрываем крышкой.  Хранить в прохладном месте. Готово !!! |
|
|
18 Окт 2010 12:53
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|
Таня,очень красивый мармелад!!!!!
 |
|
|
18 Окт 2010 15:36
|
REFLEX
Таня 38 лет Finland, Helsinki |
|
Спасибо большое
|
|
|
20 Янв 2012 19:11
|
ЯжевИка
 ВикториЯ 41 год Москва |
|
Здравствуйте!Очень хочется приготовить,но 1 упаковка (330г) сахара для варенья и мармелада (Dansukker) вряд ли смогу найти ...а мармеладик очень хочется попробовать! Чем можно заменить?
 |
|
|
21 Янв 2012 2:19
|
REFLEX
Таня 38 лет Finland, Helsinki |
|
Точно сказать не смогу,
 но думаю можно обычный сахар положить  |
|
|
19 Авг 2019 15:46
|
saulele
 Eva Lithuania |
|
Таня, спасибо вам за этот чудесный рецепт!
Готовила мармелад уже несколько раз, очень нравится!  фото вставлять не умею только)) |
|
|
12 Сен 2019 12:33
|
REFLEX
Таня 38 лет Finland, Helsinki |
|
спасибо
|