Капуста Евгении Степановны
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Окт 2010 4:36
 |
manizha
 manizha 55 лет frankfurt   |
 Spasibo za recept  poluchilos ochen vkusno,   zdorove vam Ludmila  |
|
|
29 Окт 2010 11:12
|
batta
 Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
manizha
Спасибо большое! Я очень рада, что капусточка понравилась!  Готовь на здоровье и в удовольствием!  |
|
|
01 Ноя 2010 23:37
|
!ЭЛЛИАНА!!!
 Алина 45 лет Украина, Запорожье-Киев |
|
Здравствуйте! Недели две назад опробовала сей рецептик квашеной капусты. У меня получилось очень здорово и вкусно. Для начала я заквасила 2 кг. капусты(чтоб если что, не жалко было затраченого труда). Капусточка пустила прилично сока, когда я ее ставила под гнет. Только у меня был маленький нюанс-у меня не было обычной каменной соли, а только морская пищевая.
 И Вы знаете-ОООЧЕЕНЬ вкусная получилась) Хрустящая, сочная..
На днях муж притащил 10 кг капусты и попросил еще заквасить) Он ж ее любит кушать каждый день) СПАСИБО за рецепт-простой и вкусный!   |
|
|
02 Ноя 2010 13:07
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
!ЭЛЛИАНА!!!
Алиночка, спасибо за доверие моему рецепту! Рада, что капусточка понравилась! Готовь на здоровье и с удовольствием! |
|
|
11 Ноя 2010 12:20
|
!ЭЛЛИАНА!!!
Алина 45 лет Украина, Запорожье-Киев |
|
Я заметила,что все таки с морской солью капуста вкуснее и хрустящее...
|
|
|
11 Ноя 2010 15:20
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
!ЭЛЛИАНА!!!
Будем пробовать делать с морской солью. Спасибо за подсказку. |
|
|
11 Ноя 2010 21:06
|
!ЭЛЛИАНА!!!
Алина 45 лет Украина, Запорожье-Киев |
 Пока не за что..Сначала попробуйте сделать...А соль пищевая итальянская..Название не помню,коробку выкинула, но вроде продается в "Сильпо" около 7 гр. |
|
|
30 Янв 2011 14:52
|
сердце-и-душа
 наталия 58 лет московская область |
|
Вот именно сейчас, зимой, захотелось квашеной капусточки. Осенью, во время заготовок, не делала, так как никогда у меня не получалось сделать вкусную капустку. Решилась сделать по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо, теперь так и буду квасить. Сок капуста дала сразу и много, с эти проблем не было. Я брала крупную морскую соль. Сначала немного смутило, что не надо протыкать капусту для выпускания газов, но решила точно придерживаться рецепта. Всё получилось отлично, теперь Ваш рецепт навсегда в моих закладках!!!
 |
|
|
30 Янв 2011 18:32
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
сердце-и-душа
Наташенька, капусточка какая классная!!! Мне приятно, что рецепт не подвел и понравился. Спасибо тебе за доверие! |
|
|
28 Окт 2012 7:47
|
Ocean
 Аня 36 лет Москва |
|
Людочка, здравствуйте
 Срочно нужен Ваш совет Скажите какие пропорции вы делаете и сколько соли кладете? Хочу засолитть бак на 20 литров. |
|
|
28 Окт 2012 12:56
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Ocean
Анечка, я всегда беру 1 ст.л. без горки крупной соли на 1 кг капусты, морковь кладу на глаз.  |
|
|
11 Окт 2013 19:31
|
SvetlanaBek
Svetlana 60 лет Denmark |
|
попробуем
|
|
|
11 Окт 2013 22:06
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
SvetlanaBek
Светочка, надеюсь, что капусточка понравится! |
|
|
31 Авг 2015 22:12
|
ChakChak
 Гульчачак 45 лет Башкортостан |
|
Людмила спасибо!!!
Третий год этим рецептом пользуюсь безперерывно
Уже всех коллег подсадила
Правда устала всем объяснять - кто такая Евгения Степановна  |
|
|
01 Сен 2015 10:54
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
ChakChak
Гульчачак, рада, что рецепт понравился и прижился! На здоровье тебе и твоим друзьям - коллегам! |
|
|
14 Сен 2015 17:40
|
Dannna
Татьяна 50 лет Украина, г.Киев |
|
Люда, с удовольствием попробую рецепт! Ваш рецепт соленых огурчиков уже который год радует нас и прижился еще у некоторых моих друзей)
|
|
|
14 Сен 2015 18:26
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Dannna
Танечка, на здоровье тебе и твоим родным и близким! |