Кнели курино-овощные
| Сообщение | Автор | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
19 Окт 2010 11:15
Кнелями курино-шпинатными я вас уже угощала http://forum.say7.info/topic26711.html , сегодня предлагаю отведать кнели курино-овощные
 Для их приготовления необходимо: Ок. 700-800 г филе куриной грудки По 100 г моркови, тыквы и брокколи (я брала замороженную) 1 яйцо 2-3 ст.л. манки Соль, специи Курицу пропустить через мясорубку. Тыкву и морковь натереть на мелкой терке, брокколи измельчить. Добавить яйцо, соль. Специи, манку и все перемешать тщательно   С помощью столовой ложки формовать крупные кнели и опускать их в кипящую подсоленную воду минуток на 3-5 , чтоб «схватились»   Затем выложить кнели в сотейник, залить соусом и протушить на небольшом огне минут 15 . Соус можно сделать любой, у меня был белый (использовала бульон от варки кнелей): 1ст.л масла сливочного распустить с 1 ст.л. муки, постепенно добавлять бульон (2 стакана) при постоянном помешивании, чтоб не было комков, прокипятить, залить кнели …   Гарнир любой по вашему желанию  |
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург   |
||||||||||
|
19 Окт 2010 14:40
здорово! я первая на рецептик! спасибки, будем пробовать
 |
Mooqlaa
 Верочка 40 лет Ставрополь |
||||||||||
|
19 Окт 2010 17:56
Вера, рада буду , если воспользуешься рецептом!
 |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
19 Окт 2010 18:33
Отличный диетический рецепт. Можно даже все овощи вместе с курицей на мясорубке прокрутить и блендером взбить. Для облегчения и экономии времени. Спасибо большое, всё гениальное просто!
|
goi
 Ольга 62 года г. Москва |
||||||||||
|
19 Окт 2010 20:24
Julia & Ko
Вот ты ж моя умница-разумница, Юльчик!!!    Готовишь так вкусно и полезно!!! Спасибо за очередную вкуснятинку, дорогая!!! |
Ирулька
 Украина |
||||||||||
|
19 Окт 2010 22:35
Да, Оля, получаются диетические кнельки
конечно можно, у меня правда фаршик уже был прокручен, поэтому я на терочке 
Да, я такая  
На здоровье, дорогие мои! |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
19 Окт 2010 23:52
 СПАСИБО, Юленька! |
Ириshа
 Ирина Красноярск |
||||||||||
|
20 Окт 2010 9:42
Julia & Ko
Юлечка, какой классный рецепт!  И вкусно, и полезно! Большое спасибо!  |
Имбирь
 Ольга Сибирь |
||||||||||
|
20 Окт 2010 10:20
на здоровье, дорогая моя!
Оленька, спасибо!) Рада , что и тебе рецепт приглянулся) |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
20 Окт 2010 20:40
Julia & Ko
Как аппетитно!  
Вот это да!
Спасибо огромное, Юля! |
Разик
 Разия 26 лет Казахстан |
||||||||||
|
20 Окт 2010 21:38
Разик
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
20 Окт 2010 22:41
Julia & Ko
Юленька, как всегда - оригинально, вкусно, полезно, диетично . Будем пробовать, спасибо за рецептик |
Окc@н@70
 Оксана 52 года г. Оренбург |
||||||||||
|
20 Окт 2010 23:58
Окc@н@70
Оксана! На здоровье! |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
28 Окт 2010 0:11
Юленька, спасибо большое
Вкусное, легкое и полезное блюдо Обязательно приготовлю! |
Ksukat
 Юлия 43 года Москва |
||||||||||
|
28 Окт 2010 11:38
Ksukat
Юля, надеюсь, что кнельки понравятся |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
27 Фев 2012 19:07
Очень хороший рецепт! И детский, и диетический! Спасибо!
 |
Галиня
 Галина ДНР Донецк |
||||||||||
|
27 Фев 2012 21:40
Галиня
и творческий, с разными овощами "звучит" по разному |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||||||||
|
14 Мар 2016 17:43
Юлечка! Спасибо за такой нежный рецепт, маленьким детками идеально. Можно когда схватятся выложить в пароварку, на первый прикорм и не только, замечательно, а главное очень просто готовить.
Спасибо, что напомнили, а то все котлеты, да фрикадельки, вот теперь и твои замечательные кнелики в закладки  |
Ptashka-03
 Анна 53 года Москва |