Рассыпчатое печенье на белом вине
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Окт 2010 4:47
 |
Киевлянка
 Ольга Украина   |
|
И вновь о выпечке на вине...
 . Любите нежное, рассыпчатое печенье? Тогда рецепт для Вас:
100 мл. белого вина 200 г. масла 50 г. кукурузной муки 50-70 г. сахара ванильный сахар примерно 2.5 стакана муки Размягченное масло смешать с сахаром. Вино смешать с кукурузной мукой, добавить к маслу, всыпать ванильный сахар и муку. Муку добавлять постепенно, до консистенции плотного теста, возможно у вас ее уйдет меньше. Как только тесто перестает прилипать к рукам и из него можно сформировать "колбаску" - всё, тесто готово! "Колбаску" нашу кладем в морозилку на несколько часов, чтоб хорошенько замерзла. Затем фигурным ножом нарезаем на ломтики толщиной примерно 0.5 см. Выпекаем при Т 180 градусов по золотистого цвета. Готовое можно слегка притрусить сахарной пудрой. Хрум!
 Рецепт из книги "500 видов домашнего печенья" |
|
|
22 Окт 2010 7:07
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Киевлянка
Олечка, печенье очень заманчивое!!!  СПАСИБО!  |
|
|
22 Окт 2010 21:44
|
Киевлянка
Ольга Украина |
|
Ага, уж очень оно вкусное!
 |
|
|
22 Окт 2010 22:30
|
Molize
 Ольга 28 лет |
|
Киевлянка
Ольга, замечательные печеньки  )) очень необычно 
Спасибо за рецепт  |
|
|
23 Окт 2010 1:45
|
Киевлянка
Ольга Украина |
|
Олечка, на здоровье
. |
|
|
27 Окт 2010 23:21
|
S.Lilia
 Lilia 53 года Греция |
|
Спасибо
,давненько ищу рецепт рассыпчатых печенек |
|
|
28 Окт 2010 18:08
|
Киевлянка
Ольга Украина |
|
О, хорошо, что он нашелся!
 . Лиля, на здоровье! |
|
|
26 Ноя 2010 4:16
|
ivendi
karolina 45 лет Одесса |
|
Оленька, по Вашей вине буду готовить печенье на белом вине на выходных. Похожие рецепты печенья ищу уже давно. И вот наконец - просто, доступно и красиво. Спасибо Вам.
|
|
|
26 Ноя 2010 18:30
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 55 лет Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|
Ольга,печенье просто загляденье!!!
Спасибо за рецепт!!! |
|
|
28 Ноя 2010 4:47
|
Киевлянка
Ольга Украина |
|
karolina, и Вам спасибо, уверена, что с вкусненьким печеньем выходные будут вдвойне приятней
Лика, спасибо |
|
|
18 Апр 2016 0:30
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|
Ольга, очень заинтересовал рецепт
подскажите, сколько примерно из этого количества получается печенек и какого размера они у Вас? толщину я поняла, а вот диаметр колбаски какой делаете? и еще вопросик - как думаете, если на 50 гр. количество масла все-таки уменьшить, получится? И вино какое нужно - сухое подойдет или сладкое только? Большое спасибо! У Вас очень интересные рецепты с вином! |
|
|
18 Апр 2016 1:10
|
Киевлянка
Ольга Украина |
|
Наталия, спасибо)
Честно - давно не пекла это печенье и совсем не помню сколько примерно штучек получается, но немало. Я делаю колбаску диаметром 4-5 см. Масло уменьшить можно, будет так же вкусно, единственное - печенюшки могут выйти чуть тверже. А вино можно любое. |