Обеды и ужины - 4

Девочки,привет! Столько всяких вкусностей,что с сайта уходить не хочется. Так что присоединяюсь.
Приготовила сегодня пирог "Лентяй". Угощайтесь!


Рецепт выложу позже.

Девочки, угощайтесь.
Суши!


и тортик "Птичье молоко"

Как всё здорово, вкусно, аппетитно! Молодцы, девочки , выв - замечательные хозяюшки
А я пару дней после гостей почти ничего и готовила - у меня были "доедалки". И вот одна из них - картошка, жареная с помидорами.

Рецепт, взят из любимой французской книжки и неоднократно проверенный. Покажу вам егго немного позднее, так как в той комнате, где сейчас эта книжка лежит, закрыт наказанный кот .
...Ну вот, мой рыжий разбойник отбыл своё наказание, и я теперь с удовольствием могу поделиться с вами рецептом.
http://forum.say7.info/post149904.html#149904
Угощайтесь!

Karmin писал(а):

А так мой помощник хотел мне помочь.

Тортик замечательный, но без помощника ты бы не справилась
Twixi

olga68 писал(а):

Угощайтесь "Ханум" mоё из любимых блюд

Оля, вкуснота

Надюха писал(а):

А я решила немного посидеть без мяса.

Надюша, и без мяса все очень аппетитно

irinatsh писал(а):

А я сегодня делала рулеты по рецепту Lidii Smitt

Ирина

Аллочка писал(а):

На первое - Суп-пюре из батата

А я ни разу не видела батат в магазинах Только читала про него

Танюня писал(а):

А я хочу угостить вас салатиком "Грибной".

Танюш, соблазнительно "Срисовала" себе рецептик, спасибо

Аня писал(а):

Салатик "Нежность"

И еще салатик

Ольга К. писал(а):

У меня сегодня для вас перцы фаршированные овощами, капуcтой и морковкой.

Оля, а я тоже наметила в выходные фаршированные перцы делать

Ольга К. писал(а):

А это Мариночкина коврижка медовая

А мне не дают ничего печь, сказали, что надо сделать перерыв

Акварель писал(а):

Приготовила сегодня пирог "Лентяй".

А тут еще один пирог

Virginia писал(а):

Девочки, угощайтесь. Суши!

Лида у нас - мастер по суши

Virginia писал(а):

тортик "Птичье молоко"

От тортика отвернулась

Люси писал(а):

Рецепт, взят из любимой французской книжки и неоднократно проверенный. Покажу вам егго немного позднее, так как в той комнате, где сейчас эта книжка лежит, закрыт наказанный кот

Люси, за что так нашего тезку? Помогал доедать?

Valentina47 писал(а):

Люси, за что так нашего тезку? Помогал доедать?

Нет, разбесился и свалил вазу с цветами
Кто ещё не завтракал?
Предлагаю вам отведать мой ЦИТРУСОВЫЙ ОМЛЕТ

http://forum.say7.info/post149836.html#149836
Угощайтесь!

Virginia писал(а):

Девочки, угощайтесь. Суши!

Спосибо дорогая, чуть слюной не подавилась

Олечка К. и перчики и коврижка

Акварель, пирожок очень даже, ждем рецепт

Лида, мои любимые суши и пирожок

Люси, вкусно-то как омлет обязательно такой попробую!

А это салатик "Манхетен"
http://forum.say7.info/post149970.html#149970


и салатик с маринованной брынзой и рукколой
http://forum.say7.info/post149976.html#149976

Аня

Люси, Аня

У меня перловая каша с филе индейки, суп от Насти и спагети с сырным соусом и сосиськи гриль.



http://www.say7.info/cook/recipe/539-Sup-indeykoy-i.html

Люси - Люси
Аня- Анечка
Ganna - Аня

У меня сегодня внеплановый салат получился. Купила такую селедочку

и пришлось сделать селедку под шубой, хотя планировала другой салат

На второе приготовила куриное филе с грибами

http://forum.say7.info/post150095.html#150095
Получилось очень вкусно, угощайтесь!!!

Аня
Ganna
Valentina47
Прямо глаза разбегаются, как всё замечательно, вкусно и красиво!
М О Л О Д Ц Ы

в этой теме как всегда буйствует масса пиршеств,красота-вкуснота,какие все рукодельницы ,а я вас сегодня угощу куриными рулетиками с картоще4койи пе4енюшка,,треугольники,,от Светланки
http://forum.say7.info/topic3436.html
,,

Аня - Анечка, Ganna - Анечка, Valentina47 - Валюшенька, natawa - Наташенька, вы и все остальные девочки с нашего форума, самые лучшие в мире хозяюшки!!! Я вас всех очень люблю!!!


Ну теперь и я решила немного отчитаться, конечно это не за один день. Фотографировала, когда было настроение.
Отбивная с салатом и макаронами.

Жареные грибы с капустой и морковью, морковный салат и рис.

Оладьи.


Грушево-яблочное павидло со взбитой сметенной.

Желе из красной смородины со взбитой сметаной.

Ну, и обязательно сок.

Ещё я готовила вот такие розы, они съедобные и очень вкусные.





http://forum.say7.info/post150270.html#150270

Ljubovj Pasecnaja, Любочка, какие красивые розы! Как настоящие!
Произведение искусства


А у нас сегодня на ужин тефтельки.
Очень вкусные получились.
Но жалко, что фотик разрядился
Не смогла сфотать

Любаша, как здорово А розы - просто чудо

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Грушево-яблочное павидло со взбитой сметенной.

А вот с зтог места поподробнее, пожалуйста! У меня как раз груши, яблоки и сметана ждут - не дождутся своей очереди

Люси писал(а):

Любаша, как здорово А розы - просто чудо А вот с зтог места поподробнее, пожалуйста! У меня как раз груши, яблоки и сметана ждут - не дождутся своей очереди

Люсенька, совсем ничего особого. У меня дома с лета сваренно это павидло, оно давольно густое. http://forum.say7.info/topic4306.html
Варю его очень просто, для всех варений и павидло я беру соотношение 1Х1, на 1 кг. фруктов, 1 кг. сахара. Фруты мою, чищу от семечек и кожуры, пропускаю через соковыжималку. Смешиваю сок с мякотью, получается пюре. 1 кг. яблочного пбре + 1 кг. грушевого пюре + 2кг сахара, всё это засыпаю в самую большую кастрюлю и варю постоянно помешивая. Как только пюре начнёт очень сильно кипеть, с этого момента засекаем время и варим 10 минут при постоянном помешивании на самом большом огне, через 10 минут павидло готово. Разливаем в стерильные банки и даём павидлу остыть, остывшие банки закрываем винтовой или пластмассовой крышкой. Вот такое павидло я взяла взбила миксером, добавила густой сметаны и ещё раз всё вместе взбила. вот и всё! Приятного аппетита!!!

Спасибо, Любаша!

Любочка,какая красота!!!!!Ты волщебница и художница!!!!

Как всегда у нас здесь пир на славу!!!!!
Я присоединяюсь скромно ,сегодня фаршировала индюшку

и пробывала из белковой глазури разукрасить свой бисквитовый торт




а на десерт лодочка из дыни,угощайтесь!!!

Девочки, сегодня у моего мужа день рождения! Гостей не звали, так как мы оба работали, а после работы мы с Олечкой по-быстрому, на скорую руку накрыли стол, торт, я спекла накануне вечером. Прошу за стол, но сначала давайте выпьем за здоровье моего Юры. Прошу - армянский коньяк или украинская горилочка, в середине этой красавицы. Круглая дата как никак.



И пожалуста закусите. И так пельмени



винигрет



селедочка



бутерброды, яйца под майонезом





очень вкусный салат от Ирочки, Ирочка, огромное тебе спасибо за рецепт, но так красиво его выложить как ты , у меня не получилось, так что, не судите строго



http://forum.say7.info/topic3461.html

сырная тарелочка, а в середине салатик ,Оля делала, если ктото захочет, могу рецепт выставить



ну и десерт - тортик и фрукты

Лидусь, с Днем Рождения твоего любимого!

гостей не звали, но они пришли? или все это богатство сами слопали?


Девочки, какие все молодцы, как красиво готовите и украшаете блюда!

Любочка, розы -ах!!!!

Лидочка!
Как всё красиво и вкусно!
А под горилочку - просто SUPER!
Юре мои поздравления и пожелания всего самого доброго!!!

А это вам с Олечкой!

девочки все умнички молодчинки
наш завтрак дессерт и ваффелное печенье

за основу брала рецепт анеты очень вкусно и просто спасибочки
http://forum.say7.info/topic2254.html

Девочки все очень вкусно и очень красиво!!!
Все такие молодцы!
Всегда так аппетитно, что слов нет!

А у нас сегодня куриные бедрышки , запеченные на катошке с куркумой!


И вкуснючие оладушки с медом

http://forum.say7.info/topic4537.html

Привет девочки! Как будто тыщщу лет вас не видала, соскучиииилась
Учитывая что я совсем замоталась иногда меня жалеют и присылают на ужин "гуманитарную помощь" ))))) Итак, гюрза от моей мамы и довга от свекрови.



Гюрза - это наше национальное, эдакие равиоле-пельмени с обжаренным фаршем внутри (мясо, лук, куркума, корица, соль-перец). Варятся до сплытия + 3 минуты, откидываются, подаются политые растопленным сливочным маслом и по вкусу или сметанка или нат.йогурт с чесноком. Мама сразу помногу делает и хранит в морозилке на тарелочках. Удобно, разморозил-сварил.
А довга - это такой "суп" на йогуртовой основе с зеленью разной, его немного морока делать т.к. постоянно нужно стоять рядом и мешать деревянной ложкой. Подают как холодным так и теплым. В холодном виде подают в стаканчиках.

А еще у нас ского праздник Новруз-байрам. Празднуем приход весны в день весеннего равноденствия. На него обычно пекут много-много сладостей и кладут на стол на огромных подносах, в серединку которого ставится вот такая пророщенная пшеница - Сямяни (ударение на И) - символ праздника.

Одна из сладостей - пахлава, вчера мама пекла. Обычно ее делают на грецком орехе, а вчера мы попробовали на фисташках. Супер вкусно получилось.

olga68 – Оленька, индюшка у тебя просто красавица, а торт ещё красивее. Молодец!!!
Я вот ещё никогда не пробовала сделать белковую глазурь, хотя у меня очень много разных рецептов крема в моей рецептурной книге. А рецепты я собираю всю свою жизнь, но как-то остановилась на нескольких вариантах, так их и делаю. Хотела сейчас сделать большой красивый торт, вот и розы для него сделала, но отложила пока на другой случай.

Virginia – Лидочка, поздравляю твоего Юру с днём рождения, желаю ему стать известным профессором на весь мир! Спасибо за предложенные угощения!!! А украиночка твоя, волшебница оказывается, а я думала, что это просто фигурка!!! Супер!!!

julzik – Юленька, если это на завтрак, то, что же будет на обед??? Молодец!!!

Рина – Риночка, спасибо за курочку и за оладушки с мёдом. Молодец!!!

Zarifa – Зарифочка, а я вчера про тебя вспоминала, думала куда это наша южная красавица пропала. Очень рада тебя видеть и тем более твои национальные блюда. Молодец, что поделилась с нами обычаями своего государства!!!

Девочки это вам: